Teh hijau telah menjadi sangat bergaya sejak sekian lama, terutamanya untuk pelbagai manfaatnya untuk tubuh kita. Selain daripada sangat lazat dan menghangatkan kita pada hari musim sejuk, ia mempunyai beberapa sifat yang sangat sihat. Bagi pencinta infusi dan berkebun, menanam dan menjaga sayur-sayuran dengan mana ia dibuat adalah idea yang hebat. Itulah sebabnya kami akan menerangkan dalam artikel ini bagaimana tumbuhan teh hijau ditanam.
Kami bukan sahaja bercakap tentang penanaman dan penjagaannya, tetapi kami juga akan menerangkan apa itu teh hijau dan apakah khasiat dan faedahnya. Jika anda terfikir untuk menanam sayur ini dan memanfaatkannya, jangan teragak-agak untuk terus membaca.
Apakah teh hijau dan untuk apa?
Sebelum menerangkan bagaimana tumbuhan teh hijau ditanam, pertama-tama kita akan bercakap sedikit tentang apakah infusi ini dan apakah sifat dan faedahnya. Nah, teh hijau menerima nama ini kerana daun infusi ini memperoleh warna hijau semasa proses pembezaan, semasa pengeringan dan semasa penapaian. Sayur yang paling biasa semasa menyediakan minuman panas ini ialah Camellia sinensis, yang juga dikenali sebagai tumbuhan teh hijau. Varieti ini, yang paling biasa di Barat, dibuat dengan daun segar Camellia sinensis, tetapi ia juga boleh disediakan dengan pucuk baru yang belum teroksida atau ditapai.
Seperti yang anda mungkin sedia maklum, hari ini kita boleh menemui kepelbagaian jenis teh hijau yang hebat. Setiap daripadanya berbeza mengikut cara penuaian dan/atau pemprosesan. Apa yang mereka ada persamaan ialah mereka berasal dari Asia. Berikut adalah beberapa contoh teh hijau Jepun:
- bangku
- genmaicha
- Gykuro
- hojicha
- kukicha
- Matcha
- mugicha
- sakurabach
- Sencha
Teh hijau Cina ini juga agak terkenal:
- barut
- ching paru-paru
- pi lo chun
hartanah
Kami akan mengulas sekarang tentang apa khasiat yang ada pada teh hijau. Ini berkaitan dengan bahan aktif yang ada. Antaranya, xanthines menonjol di atas segalanya. Ini adalah bahan yang termasuk theophylline, theobromines dan kafein. Seperti yang anda tahu, anda adalah Mereka membantu kita melawan keletihan, membuat kita terjaga dan juga merangsang sistem saraf pusat.
Pakar biologi pakar dalam Fitoterapi dan tumbuhan ubatan, Antonio Blanquer, dan doktor serta pakar dalam pemakanan, Caridad Gimeno, melaporkan bahawa xanthines Mereka juga membantu melegakan otot licin., kerana ia adalah bahan bronkodilator. Di samping itu, mereka menghasilkan vasoconstriction peredaran serebrum, yang sangat berfaedah. untuk memerangi migrain. Perlu diingatkan bahawa kedua-duanya adalah profesor di Universiti CEU Carden Herrera, yang terletak di Valencia.
Agak jelas bahawa kegunaan utama yang diberikan kepada teh hijau adalah untuk membantu memerangi patologi tertentu. Ia digunakan secara meluas dalam terapi semula jadi dan gaya hidup sihat. Kualiti minuman panas yang paling terkenal ini adalah sebagai antioksidan. Ini adalah terima kasih kepada pemilikan bahan yang dipanggil polifenol, yang menyediakan sejumlah besar vitamin B dan C.
faedah
Sekarang mari kita bincangkan pelbagai faedah yang menyumbang kepada pengambilan teh hijau. Pastinya sebahagian daripada anda sudah mengenali mereka, tetapi kami akan menyenaraikan mereka semua untuk mendapatkan idea yang lebih jelas.
- Rawatan Kolesterol: Kedua-dua teh hijau dan teh hitam mampu menurunkan tahap pengoksidaan apa yang dipanggil "kolesterol jahat". Di samping itu, mereka sangat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, menurut pakar. Jadi minum teh hijau atau teh hitam untuk masalah kolesterol adalah idea yang baik.
- Memperbaiki sistem penghadaman dan peredaran darah: Infusi sihat ini mempunyai sifat diuretik, yang bermanfaat untuk sistem pencernaan dan juga untuk peredaran darah.
- Rawatan cirit-birit: Walaupun benar bahawa semua jenis teh secara amnya adalah antioksidan, teh hijau adalah yang mempunyai kandungan bahan tertinggi yang dipanggil polifenol, yang bertanggungjawab untuk sifat ini. Itulah sebabnya ia juga biasanya merupakan infusi yang paling disyorkan apabila ia datang untuk menurunkan beberapa kilo tambahan.
Walaupun beberapa sifat agak dipersoalkan, seperti penggunaan teh hijau untuk menurunkan berat badan, sebahagian besar pakar bersetuju bahawa cara untuk membuat infusi lebih berkesan adalah mengambil satu tengah pagi, satu lagi selepas makan tengah hari dan satu pertiga pada waktu malam.
Adakah teh hijau membantu menurunkan berat badan?
Persoalan yang ramai orang di seluruh dunia bertanya kepada diri sendiri ialah sama ada teh hijau membantu menurunkan berat badan atau tidak. Menurut pakar, infusi ini memberikan kesan lipolitik. Apakah maksud ini? Nah, ia boleh melakukan kesan pembakaran lemak. Kafein dan bahan polifenol terlibat dalam proses ini. Oleh kerana teh hijau adalah yang mempunyai kepekatan tertinggi daripadanya, ia biasanya yang paling dinasihatkan untuk menurunkan berat badan.
Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa Pengambilan teh hijau untuk penurunan berat badan harus sentiasa dianggap sebagai bantuan. Adalah penting untuk diingat bahawa cara paling berkesan, berkekalan dan sihat untuk menurunkan berat badan adalah dengan bersenam dan mengikuti diet yang sesuai untuk setiap kes. Ia bukanlah idea yang baik untuk mengikuti diet berdasarkan satu produk dengan sifat pelangsingan.
Bagaimanakah teh hijau ditanam?
Sekarang kita tahu lebih banyak tentang teh hijau, mari lihat bagaimana kita boleh menanam tumbuhan itu. Apabila menyemai, penting untuk mengambil kira lokasi. Tumbuhan teh hijau memerlukan tapak di bawah sinar matahari penuh atau separuh teduh. Di samping itu, tanah mesti kaya dengan bahan organik dan mempunyai saliran yang baik. Ia juga penting untuk sayuran ini bahawa tanah tidak terlalu beralkali, kerana ia memerlukan habitat antara neutral dan asid.
Apabila kita telah memilih tempat yang sesuai untuk tumbuhan teh hijau kita, kita mesti memperoleh yang kecil. Sebaik sahaja kita memilikinya, kita perlu menggali lubang yang sepatutnya lebih kurang empat kali lebih lebar daripada diameter pasu tumbuhan dan tiga kali lebih dalam. Kemudian kami akan meletakkan tumbuhan di dalam lubang dan menutupnya dengan tanah, tetapi tanpa menekan terlalu banyak. Untuk menyelesaikan menyemai dengan baik, adalah yang terbaik untuk melembapkan tanah dan menutupnya dengan lapisan mulsa organik, yang ketinggiannya hendaklah antara 5 dan 15 sentimeter.
Apabila menuai daun tumbuhan teh hijau, kita mesti memilih pucuk yang paling segar dan terbaru. Maksudnya: Yang di dalamnya kita dapati tunas tertutup yang dikelilingi oleh enam atau lima daun. Penuaian ini boleh dilakukan setelah sayur masak. Sehingga itu, kira-kira tiga tahun boleh berlalu dari penyemaiannya, jadi anda perlu bersabar sedikit. Sudah tentu, apabila tumbuhan itu siap kita boleh menuainya kira-kira tiga kali setahun.
Penjagaan Tumbuhan Teh Hijau
Setelah penanaman pokok teh hijau selesai, kita mesti menjaganya dengan baik supaya ia berkembang dengan betul dan dapat menuai daunnya pada masa hadapan. Mari lihat apakah keperluan sayuran ini:
- Suhu: Untuk Camellia sinensis, julat suhu optimum antara 14 dan 27 darjah.
- Pengairan: Pokok teh hijau memerlukan air yang banyak untuk mengelakkan kekeringan akibat pendedahan matahari. Yang ideal adalah untuk menyiram lebih kerap pada masa yang paling panas dan paling kering dalam setahun dan apabila sayur-sayuran sedang mekar.
- Lulus: Anda perlu menambah baja kering semasa sayur ini tumbuh. Pada musim panas, adalah yang terbaik untuk membayar kira-kira setiap enam puluh hari.
- Pemangkasan: Bagi pemangkasan, ini perlu dilakukan secara berkala untuk mengawal kedua-dua saiz dan bentuk belukar. Selain itu, dengan cara ini kita akan mendapat hasil tuaian yang lebih baik.
Wabak dan penyakit
Seperti semua sayur-sayuran, tumbuhan teh hijau juga boleh dipengaruhi oleh pelbagai perosak. Apabila bercakap tentang serangga, kita boleh melihat daun kering, bergulung, cacat atau bengkok. Di samping itu, mereka cenderung kehilangan warna dan kesan atau jalur mungkin muncul. Pada dahan, pangkal tumbuhan dan batang adalah perkara biasa untuk habuk papan muncul. Perosak yang paling kerap menjejaskan sayuran ini adalah seperti berikut:
Mengenai penyakit tumbuhan teh hijau, ini biasanya menjejaskan dahan, akar, daun dan tunas. Antara yang paling berbahaya, Hawar Lepuh menonjol, disebabkan oleh kulat yang dipanggil Exobasidium vexans. Satu lagi penyakit yang paling biasa pada sayuran ini ialah Anthracnose. Ini disebabkan oleh bakteria Pseudomonas spp. dan pelbagai kulat. Gejala fitopatologi ini ialah ulser pada dahan dan batang serta reput akar.
Mengetahui semua ini tentang tumbuhan teh hijau, kita boleh menerokai penanamannya. Adalah jelas bahawa jika kita suka berkebun dan teh hijau, menanam sayuran ini adalah idea yang sangat baik.