Oleh kerana bawang putih adalah salah satu makanan yang paling banyak digunakan dalam masakan Mediterranean, sangat penting untuk mengetahui bagaimana ia harus disemai. Ia digunakan bukan hanya kerana rasanya, tetapi juga kerana banyak khasiatnya yang baik untuk kesihatan. Ia adalah pengawet yang baik untuk makanan dan mempunyai sifat antibiotik. Terdapat banyak cara untuk belajar cara menanam bawang putih tanpa biji dalam pasu untuk menjadikannya lebih selesa untuk anda. Ini adalah salah satu yang paling mudah ditanam di kebun dan di periuk. Ia tidak memerlukan penjagaan. Walau bagaimanapun, anda harus tahu cara menanamnya.
Oleh itu, kami akan mendedikasikan artikel ini untuk memberitahu anda bagaimana menanam bawang putih tanpa biji di dalam periuk dan apakah ciri utama bawang putih.
ciri-ciri utama
Bawang putih atau Allium sativum Ini adalah tumbuhan yang beraneka ragam, hidup dan pedesaan milik subfamili Liliaceae. Akarnya terdiri dari 6-12 bola, tradisional disebut ulas bawang putih, dihubungkan di pangkal untuk membentuk badan bulat yang disebut "kepala bawang putih." Setiap "gigi" dan mentol ditutupi oleh filem lut. Dari bahagian atasnya lahirlah bahagian serat yang mengakar tanaman di tanah dan menyediakannya makanan. Setelah lapisan nipis yang menutupnya dikeluarkan, warnanya berwarna putih-kuning. Warna filem berbeza dari putih hingga kelabu. Sekiranya terdapat ciri bawang putih, aroma dan rasanya yang kaya.
Warna lapisan bawang putih di sekitarnya adalah elemen pembezaan yang membezakan tiga jenis di pasaran:
- Bawang putih atau bawang putih biasa. Ini adalah bawang putih yang paling banyak dimakan di rumah-rumah Sepanyol kerana rasa yang kaya dan aroma tahan lama, menjadikannya perasa yang sesuai untuk banyak resipi kering. Penampilannya berwarna keputihan dan giginya diedarkan secara terpencil. Ia boleh disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa memerlukan peti sejuk. Ukurannya lebih besar daripada jenis lain dan boleh mencapai diameter 10-12 cm.
- Bawang putih ungu atau merah jambu. Saiznya lebih kecil, gamut warna penampilannya sangat luas, terdapat banyak jenis mawar ungu. Jangka hayatnya lebih panjang daripada bawang putih.
- Bawang putih muda. Ini adalah tanaman pada masa pubertas, akhir musim sejuk atau awal musim bunga. Teksturnya tidak kaku seperti pada masa dewasa, yang menunjukkan bahawa ia adalah makanan lembut yang digabungkan dengan sayur tumis atau tortilla.
Cara menanam bawang putih tanpa biji di dalam periuk
Sebelum anda mengetahui cara menanam bawang putih, anda harus mengetahui bahawa terdapat dua cara untuk menanamnya: gunakan biji benih atau tanam beberapa ulas bawang putih secara terus. Namun, yang paling mudah dan biasa adalah menanam bawang putih tanpa biji, yang terdiri daripada menguburkan cengkih bawang putih.
Untuk menanam cengkih bawang putih, tanah mesti disenyawakan terlebih dahulu. Sekiranya tanah sangat ringan, disyorkan untuk menambah kompos yang baik atau lapisan kompos untuk mengoptimumkan penuaian. Anda harus memilih lokasi yang cerah kerana sangat bermanfaat untuk tanaman, tetapi tidak boleh terkena panas yang berlebihan.
Sebaik sahaja anda mempunyai tempat dan tanah yang sempurna untuk menanam bawang putih di dalam periuk atau kebun, anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:
- Buat alur sedalam 2,5 cm, dengan jarak 30 cm di antara mereka.
- Masukkan cengkih bawang putih ke dalam slot satu persatu. Mereka harus mempunyai bahagian paling sempit menghadap ke atas kerana di situlah tanaman tumbuh. Setiap cengkih bawang putih harus berjarak 15 cm dari bawang putih terdekat.
- Taburkan bawang putih dengan tanah dan tutup alur 2,5 cm.
- Picit tanah dengan lembut sehingga poket udara tidak muncul dan tanah tidak menjadi terlalu padat.
- Air dengan banyak air untuk membasahi tanah dan cengkih bawang putih.
Bilakah bawang putih ditanam
Musim tumbuh-tumbuhan bawang putih dan masa yang diperlukan untuk tumbuh bergantung pada iklim. Sekiranya anda tinggal di kawasan sejuk, anda harus menanam bawang putih pada akhir musim sejuk, jika tidak, bawang putih akan membeku. Sekiranya anda tinggal di zon sederhana, anda boleh menanamnya dari awal musim sejuk hingga akhir. Sebagai contoh, penanaman bawang putih di Sepanyol boleh dilakukan dari bulan November hingga Januari tahun berikutnya.
Dengan cara ini, penuaian bawang putih di Sepanyol bermula pada bulan April atau Mei dan berlangsung hingga awal bulan Ogos, bergantung pada kapan dan kapan bawang putih ditanam. Pertumbuhannya berlangsung sekitar 3-5 bulan. Bawang putih adalah tanaman yang cukup pedesaan yang mempunyai kemampuan menyesuaikan diri dengan iklim yang berbeza dan dapat menahan kesejukan musim sejuk dengan baik, tetapi ia tidak tahan pada bulan Ogos yang kering dan panas. Oleh itu, biasanya yang terbaik adalah menanam pada bulan November.
Salah satu soalan yang paling kerap ditanya ialah ketika hendak menyiram. Oleh kerana ia ditanam pada musim sejuk, bawang putih umumnya tidak perlu disiram kerana musim sejuk, kelembapannya dapat ditahan dengan baik, dan sering hujan. Walau bagaimanapun, pada musim sejuk atau musim bunga yang sangat kering, disarankan untuk menyiramnya sedikit mengikut tahap kekeringan. Merendam tanah adalah baik, tetapi anda tidak boleh menyiram terlalu banyak, kerana mentolnya dapat membusuk.
Selebihnya, tidak ada lagi penjagaan bawang putih. Tumbuhan ini biasanya mempunyai sedikit masalah perosak, walaupun sebilangan larva dapat menyerang mentol. Untuk mengelakkan masalah ini sebanyak mungkin, sangat baik untuk menjalani rawatan pencegahan pada pertengahan hingga akhir April, ketika kelembapan yang sedikit tinggi bermula.
Tuai dan penyelenggaraan
Air adalah faktor yang sangat penting dalam menanam bawang putih. Air atau kelembapan berlebihan mendorong pertumbuhan kulat Phytophthora infestans, yang merosakkan daun, batang dan mentol. Kurap bawang putih adalah larva kecil yang dapat membuka saluran dalam mentol dan daun. Untuk mengawalnya, perhatikan penampilan telur di bawah daun dan angkat.
Penuaian berlaku 4-5 bulan selepas menyemai, apabila tiga perempat tanaman berwarna kuning. Berhenti menyiram bawang putih dua minggu sebelum menuai, ini membantu kering dan bersih. Untuk menuai bawang putih, angkat daun dan angkat tanaman sepenuhnya. Kadang-kadang mentol sangat berakar, jadi disarankan untuk memisahkan daun dari mentol semasa menuai dan sedikit melonggarkan tanah di sekitarnya untuk mengelakkannya.
Saya harap dengan maklumat ini anda dapat mengetahui lebih lanjut mengenai cara menanam bawang putih tanpa biji di dalam periuk.