Lada bel: penanaman, kegunaan dan banyak lagi

El Lada loceng, yang nama saintifiknya Capsicum annuum var. anuumIni adalah tanaman herba yang banyak ditanam di kawasan beriklim panas dan hangat di dunia, dan tidak hairanlah: buahnya mempunyai rasa yang sangat khas, menyenangkan bagi banyak orang. Di samping itu, satu tanaman dapat menghasilkan cukup untuk keluarga menyediakan hidangan lazat sepanjang musim.

Penanaman dan pemeliharaannya adalah sesuai untuk pemulakerana ia tumbuh dengan cepat, sama ada di dalam pasu atau ditanam di kebun. Dan jika anda tidak mempercayai saya, ikuti nasihat yang akan saya berikan kepada anda mengenai sayur-sayuran yang paling dihargai, dan beritahu saya 🙂.

Ciri-ciri lada bel

Ini adalah tanaman herba abadi di tempat asalnya tetapi ditanam sebagai tanaman tahunan di daerah beriklim sederhana yang mendiami Mesoamerica, di mana ia mula ditanam untuk penggunaan manusia lebih dari 6000 ribu tahun yang lalu. Ia dikenali dengan nama umum paprika, paprika, cabai, lada manis, paprika, atau lada bel.

Ia tumbuh hingga ketinggian kira-kira 75 sentimeter, dan mempunyai galas lebat. Dua batang muncul dari setiap cabang, yang pada gilirannya dibahagikan kepada dua batang lagi, iaitu, ia adalah tumbuhan yang mempunyai percabangan dikotom. Daunnya utuh, sederhana, dengan bentuk bujur bujur, dengan vena tengah kelihatan, berwarna hijau, dan panjangnya sekitar 4cm. Bunganya kecil, menyendiri, dan muncul di gandar dahan, dan berwarna putih.

Buahnya, yang pasti ciri tanaman ini, Ia adalah buah beri yang mempunyai banyak bentuk: boleh berbentuk bulat, berbentuk hati, silinder atau persegi, dan berwarna putih hingga merah, yang paling umum adalah kuning, hijau dan merah.. Beratnya berkisar antara beberapa gram hingga setengah kilo.

Pada masa ini terdapat banyak kultivar, termasuk Jalapeño, Cayenne (atau Cayenne), Bird's Eye, Thai atau Marbles. Di Sepanyol yang paling banyak diusahakan adalah: Padrón, Verde atau Cristal sebagai lada manis; Morrón, Ele atau Pilih untuk diawetkan; Ñora atau lada cili untuk paprika; o Kuning dari Hungary untuk acar.

Bagaimana ia ditanam?

Sekiranya anda ingin memiliki beberapa anak benih lada di kebun atau di halaman anda, ingatlah perkara berikut:

Menyemai

Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, anda mesti menyemai benih pada musim bunga, secara langsung di dulang semaian, seperti berikut:

1. Isi dulang dengan medium tumbuh sejagat (anda juga boleh menggunakan yang disediakan untuk Benih Benih).
2. Letakkan maksimum dua biji di setiap soket, sedikit terpisah antara satu sama lain sekiranya kedua-duanya bercambah.
3. Tutup sedikit dengan substrat, cukup sehingga tidak dapat terbang sekiranya angin bertiup.
4. Masukkan dulang ke dalam yang lain - yang tidak mempunyai lubang - dan isikan yang terakhir dengan air sekitar 2 sentimeter, sehingga anak benih disiram.
5. Sekarang, letakkan anak benih di kawasan di mana ia mendapat banyak cahaya semula jadi, jika boleh secara langsung.
6. Pastikan substrat lembap, tetapi tidak tersekat air.

En 10 hari yang pertama akan mula bercambah.

Pemindahan

Selepas kira-kira sebulan atau sebulan setengah, Apabila anak benih mempunyai ukuran yang dapat dikendalikan (setinggi minimum 5cm), sudah tiba masanya untuk memindahkannya ke periuk individu berdiameter sekitar 20cm, menggunakan substrat yang tumbuh sejagat, meletakkannya di bawah sinar matahari penuh atau di kawasan yang sangat terang.

Selepas dua bulan lagi, anda boleh menanamnya di kebun secara berurutan hingga 50cm di antara tanaman, atau memindahkannya ke pasu yang lebih besar.

Penjagaan dan penyelenggaraan lada bel

Setelah anak benih telah melewati masa kritikal - dalam kes ini adalah tiga bulan pertama kehidupan-, anda boleh mula merawatnya seperti berikut:

• Lokasi: kami terus menyimpannya di kawasan di mana banyak cahaya masuk.
• Penyiraman: sangat kerap. Elakkan membiarkan substrat kering, tetapi juga pengairan. Anda tidak boleh meletakkan pinggan di bawahnya, kecuali anda membuang lebihan air 15 minit setelah anda menyiram.
• Pelanggan: sepanjang musim mereka mesti disenyawakan dengan baja organik, baik pupuk kandang, cacing cacing, guano, atau apa sahaja yang anda suka.
• Pemangkasan: Anda mesti mencabut hujung setiap batang setelah tanaman itu tumbuh sendiri, dengan cara ini akan mengeluarkan dahan yang lebih rendah dan menghasilkan buah yang lebih banyak.
• Tuai: buah-buahan dituai hijau atau ketika mereka memperoleh warna, sekitar 200 hari setelah menyemai (mungkin lebih awal jika cuaca ringan dan hangat). Anda mesti memotongnya dengan kira-kira 3cm batang.

Wabak dan penyakit

Ini adalah tumbuhan yang dapat diserang oleh serangga dan parasit yang berlainan, dan juga oleh mikroorganisma mikroskopik yang mampu merosakkannya dengan serius.

Perosak

• Aphids: panjangnya kira-kira 0,5cm, dan mereka bersandar di bunga dan kadang-kadang juga di batangnya, memusnahkannya. Mereka bertempur dengan Neem Oil.
• Labah-labah merah: mereka adalah tungau merah kecil, kira-kira 0cm, mampu membentuk sarang labah-labah. Ini memakan sel tumbuhan, khususnya di bahagian bawah daun, di mana bintik-bintik hijau yang lebih terang akan mulai muncul yang berbeza dengan hijau daun yang sihat. Ia boleh dirawat dengan Neem Oil dan Potassium Soap.
• Ulat hijau: yang memakan daun dan batang. Mereka diperangi dengan Bacillus thuringiensis (itu adalah bakteria yang akan anda dapati dijual di taska), atau potong satu atau dua ulas bawang putih dan letakkan di sekitar kilang.

Penyakit

• Kesedihan lada: ia adalah penyakit yang ditularkan oleh jamur yang menyerang di peringkat leher, di mana ia menghasilkan titik gelap yang memanjang ke seluruh batang. Rawatannya merangkumi menghilangkan tanaman yang terjejas.
• fusarium: ia adalah penyakit kulat (ditularkan oleh kulat genus Fusarium), yang menyerang daun, di mana bintik-bintik kuning bulat akan muncul. Ia boleh diperjuangkan dengan racun kulat semula jadi (tembaga atau sulfur) pada musim bunga, tetapi pada musim panas lebih baik menggunakan racun kulat sistemik mengikuti petunjuk yang dinyatakan pada pembungkusan.

Penggunaan lada bel

Ini adalah tanaman yang digunakan sebagai tanaman hortikultur untuk buahnya, yang boleh dimakan segar, digoreng atau dimasak. Tetapi mesti dikatakan bahawa lada ini hampir semua air, dan mereka mempunyai vitamin, kalsium, natrium, protein, ... lebih baik saya tinggalkan mereka komposisi kimia:

Air 94%
Karbohidrat 3,7% (serat 1,2%)
Lipid 0,2%
Protein 0,9%
Natrium 0,5 mg / 100 g
Kalsium 12 mg / 100 g
Zat besi 0mg / 5g
Kalium 186 mg / 100 g
Fosfor 26 mg / 100 g
Asid askorbik (Vit. C) 131 mg / 100 g
Retinol (Vit. A) 94 mg / 100 g
Tiamin (Vit. B1) 0,05 mg / 100 g
Riboflavin (Vit. B2) 0,04 mg / 100 g
Asid folik (Vit. B3) 11 mikrogram / 100 g

Sifat lada bel

Seolah-olah itu tidak mencukupi, mereka mempunyai sifat perubatan yang sangat menarik: kaya dengan vitamin C sistem imun anda akan dapat mencegah anda daripada penyakit dengan lebih baik, membantu luka sembuh, itu diuretik, mengawal kolesterol y ia sesuai untuk wanita hamil dan kanak-kanak kerana kandungan asid foliknya.

Jadi tunggu apa lagi untuk menumbuhkannya? 🙂