Achiote: ciri, penjagaan dan banyak lagi

Achiote adalah tanaman yang sangat lengkap: ia memiliki nilai hiasan yang sangat baik, kerana dapat juga ditanam secara tidak jelas baik di dalam periuk maupun di tanah, itu adalah obat dan kuliner. Selain daripada itu, perawatannya mudah dan penggandaannya cepat.

Apa lagi yang anda mahukan? Token yang memberitahu anda semua tentang dia? Baiklah. 😉

Asal dan ciri achiote

Protagonis kami adalah semak malar hijau yang berasal dari kawasan intertropika Amerika yang namanya saintifik bixa orellana. Oleh kerana nama itu mungkin tidak memberitahu anda apa-apa, saya akan memberitahu anda apa yang biasa disebutnya: açafroa, urucú, onoto, bija, benis dan tentu saja achiote. Ia mencapai ketinggian 2-4 meter, mampu mencapai 6m. Mahkota rendah dan memanjang, dan batangnya berwarna coklat. Ia bercabang rendah di atas tanah.

Daunnya sederhana, bersaiz besar (6-27 x 4-19cm), dengan pinggiran hijau halus, petiolate. Bunga-bunga itu muncul dalam kelompok terminal panikel, panjang 5-10cm, dan hermaphroditic., iaitu, ia mempunyai bahagian lelaki (stamen) dan bahagian wanita (stigma dan ovula dengan ovari). Ini berwarna merah jambu atau keputihan, bergantung pada ragamnya, dan berukuran diameter 3 hingga 6cm.

Buahnya adalah kapsul merah, panjangnya 2 hingga 6cm, ditutupi oleh rambut tebal dan berduri, kehijauan gelap hingga ungu bergantung pada ragamnya. Apabila masak, ia bertukar menjadi coklat kemerahan gelap. Di setiap injap terdapat biji berjumlah 10 hingga 50. Masing-masingnya dimampatkan, panjangnya 5mm.

Bagaimana anda menjaga diri anda?

Adakah anda ingin mendapatkannya dan menjaganya dengan cara yang terbaik? Ikuti nasihat kami:

Lokasi

Achiote adalah tumbuhan yang mesti diletakkan di luar, sama ada di bawah sinar matahari penuh atau di bawah naungan. Pada iklim di mana frosts berlaku, semasa musim luruh-musim sejuk mesti berada di dalam ruangan di dalam bilik yang sangat terang, atau di rumah hijau atau dilindungi dengan plastik untuk melindunginya dari suhu rendah.

Tanah atau substrat

Tidak terlalu menuntut. Ia tumbuh dengan baik di semua jenis tanah, tetapi jika ditanam di dalam periuk, kami mengesyorkan menggunakan substrat yang mempunyai saliran yang baik, seperti gambut hitam yang dicampur dengan perlit sehingga dapat mengakar lebih baik.

Penyiraman

Penyiraman mesti kerap dilakukan pada musim panas, setiap 3-4 hari. Sepanjang tahun ini, anda mesti menyiramnya 2 atau 3 kali seminggu, mengelakkan pengairan. Sekiranya disimpan di dalam periuk dengan piring di bawahnya, lebihan air mesti dikeluarkan sepuluh minit selepas menyiram.

Air terbaik untuk menyiram adalah selalu hujan, tetapi jika kita tidak dapat mendapatkannya, kita akan mengisi bekas dengan air paip dan membiarkannya semalaman sebelum menggunakannya.

Pelanggan

Kerana ia adalah tanaman yang buahnya sesuai untuk dimakan oleh manusia, ia mesti dibayar dengan Baja organik. Sekiranya di darat, kita boleh meletakkan lapisan setebal 2-3cm baja dari beberapa haiwan herbivor (Sekiranya kita mendapatkannya segar, kita harus membiarkannya kering di bawah sinar matahari selama sekurang-kurangnya seminggu), tetapi jika di dalam periuk, lebih disarankan untuk membaja dengan baja cair, seperti guano, mengikuti petunjuk yang dinyatakan pada pakej.

Masa penanaman atau pemindahan

Masa yang sesuai untuk menanamnya di kebun adalah pada musim bunga (April-Mei di hemisfera utara, dan Oktober-November di hemisfera selatan). Sekiranya anda memilikinya di dalam periuk, anda harus memindahkannya ke salah satu yang berukuran lebih kurang 5cm daripada yang sebelumnya setiap dua tahun.

Pendaraban

Gandakan dengan biji. Sebaik sahaja mereka matang (dari bulan Ogos hingga Disember di hemisfera utara) mereka dikumpulkan dan diekstrak dari buah-buahan. Kemudian, kita harus memasukkannya ke dalam gelas dengan air selama 24 jam, dan kemudian menaburkannya ke dalam periuk atau dulang semai dengan gambut hitam atau mulsa.

Meletakkan benih di tempat yang separa teduh, ia akan bercambah dalam masa sekitar 2 bulan.

Kekasaran

Ia sangat sensitif terhadap sejuk. Suhu di bawah 0ºC membahayakannya.

Kegunaan achiote

Tumbuhan ini mempunyai beberapa kegunaan, seperti yang anda akan dapati sekarang:

• Kuliner: permukaan biji mempunyai lapisan resin dan berminyak yang mengandungi pigmen, yang dikenali sebagai annatto. Annatto digunakan sebagai afrodisiak pewarna makanan dalam pewarna keju seperti Cheddar, marjerin, mentega, beras, ikan salai dan kadang-kadang sebagai bumbu dalam pelbagai resipi dari Amerika, Kepulauan Canary dan bahkan Asia Tenggara.
• Perubatan: sifat perubatan annatto adalah: astringen, antiseptik, antibiotik, antiparasit, diuretik, antioksidan, ekspektoran, penyembuhan, anti-radang, diuretik, antigonorrheal, febrifuge, perut. Ia dapat digunakan untuk mengatasi sakit kepala, asma, radang, dispnea dan pleurisy.
  • Biji tanah: digunakan untuk mengobati campak, cacar, disentri, dan penyakit ginjal.
  • Daun: digunakan untuk merawat keadaan pernafasan, sakit ginjal, demam, muntah berdarah, angina, jangkitan kulit, konjungtivitis dan radang kulit.
• Hiasan: ia adalah tanaman yang sangat hiasan yang kelihatan hebat di taman dan halaman. Sama ada sebagai spesimen terpencil atau dalam kumpulan, jika kita hidup dalam iklim yang hangat, kita dapat menjadikan rumah hijau kita dihiasi dengan baik 😉.

Untuk apa minyak achiote?

Minyak yang diperoleh dari bijinya dimasukkan ke dalam krim, losyen berkrim, pelindung matahari dan pelembap bibir. Membantu menyusun semula rambut dan melindungi kulit daripada sinar ultraviolet.

Adakah anda tahu apa itu achiote dan untuk apa ia digunakan?