Apa itu bawang merah dan bagaimana ia ditanam?

Bawang merah adalah tanaman asli Asia Tengah yang, walaupun tidak begitu terkenal, pasti akan segera terjadi kerana penanamannya semudah bawang tetapi lebih produktif daripada ini.

Jadi jika anda tidak tahu apa itu bawang merahSeterusnya, kami akan menjawab soalan anda sekiranya anda ingin mencuba rasa baru. 🙂

Apakah ia?

Bawang merah, juga dikenali sebagai bawang merah, charlotte, bawang merah atau escaloña, adalah sayuran yang nama saintifiknya adalah Allium ascalonicum. Bahagiannya yang boleh dimakan adalah mentol, yang kelihatan seperti bawang merah kecil atau bawang putih besar dan tebal, sangat aromatik. Terdapat tiga jenis:

• Sedikit: ini adalah mentol bersaiz sederhana, berwarna hijau-ungu, ditutup dengan warna kemerahan.
• Tebal Alencón: ukurannya agak lebih besar dan kulitnya kurang halus.
• Jersey: mentolnya bulat, dengan kulit merah.

Bagaimana ia dimakan?

Ia dimakan dengan cara yang sama seperti bawang putih atau bawang; iaitu: kita boleh memasaknya, atau memotongnya dan menggorengnya. Rasanya antara dua sayur-sayuran lain. Selain itu, sama ada kita menggunakannya sebagai bumbu atau salad, selera kita pasti dapat merasakannya tanpa masalah. 🙂

Bagaimana penanamannya?

Sekiranya kita ingin menanam bawang merah, kita harus mengetahui perkara berikut:

• Lokasi: di luar, di bawah sinar matahari penuh.
• Penyiraman: 2-3 kali seminggu.
• Pelanggan: ia memerlukan baja yang kaya dengan kalium dan fosfor yang dapat diberikan dengan menambahkan abu kayu ke dalam tanah.
• Pendaraban: oleh mentol pada musim sejuk.
• Tuai: apabila hujung daun mula menguning akan tiba masanya untuk memutar batang sehingga mentol bertambah gemuk. Lebih kurang 15-20 hari kemudian ia akan dikumpulkan.
• penyimpanan: sama dengan bawang putih atau bawang: mentol diletakkan di dalam beg mesh dan digantung di tempat yang sejuk dan kering.

Apa pendapat kamu?