Adakah anda tahu apa itu jambu batu? Pernahkah anda melihatnya di pasar raya atau di kedai sayur tetapi tidak berani membelinya? Atau mungkin ya, tetapi apabila anda telah mencubanya anda akhirnya membuangnya (atau sebaliknya, merasainya).
Tidak ada keraguan bahawa jambu batu adalah buah rasa dan bau yang aneh, tetapi mungkin apa yang anda tidak tahu mengenainya ialah sejauh mana ia boleh memberi manfaat. Oleh itu, kami akan memberi tumpuan hari ini kepadanya dan bercakap dengan anda dengan panjang lebar supaya anda memberinya peluang. Walaupun ia menutup hidung anda dengan beberapa jenis.
apa itu jambu batu
Perkara pertama yang anda perlu tahu tentang jambu batu ialah kita bercakap tentang buah tropika. Asalnya adalah di Amerika Tengah dan Selatan. dan, walaupun yang sering dilihat adalah yang kuning, sebenarnya terdapat pelbagai jenis dan warna. Malah bentuk dan saiz.
Ia boleh dimakan tanpa berlengah lagi, walaupun ia bukan buah yang boleh kita katakan… manis. Sebenarnya ia biasanya dikaitkan dengan bau air kencing kucing, berkali-kali, terutamanya apabila masak, ia kadang-kadang boleh menjadi tidak menyenangkan. Untuk ini kita mesti menambah fakta bahawa ia adalah buah dengan rasa yang agak kuat, bukan salah satu daripada mereka yang anda biasa makan dengan kerap. Kita boleh mengatakan bahawa ia lebih kuat daripada mangga.
ciri
Untuk semua perkara di atas, kita boleh mengatakan bahawa jambu batu mempunyai beberapa ciri yang membezakannya daripada buah-buahan lain, seperti:
- Bentuknya bulat atau bujur. Ia adalah ciri, walaupun bergantung pada bagaimana ia tumbuh ia mungkin menjadi lebih bujur atau kekal bulat.
- Saiznya. Dalam hal ini kami mesti memberitahu anda bahawa anda mempunyai pembolehubah. Sesetengahnya boleh menjadi sekecil bola golf (dan ia bukan kerana ia ditangkap lebih awal tetapi kerana ia adalah seperti itu); tetapi yang lain boleh menjadi sebesar bola tenis.
- Warna jambu batu berbeza di luar dan dalam. Mengenai bahagian luar, yang paling biasa adalah kuning, tetapi sebenarnya terdapat varieti yang boleh mempunyai kulit gelap atau merah jambu. Bagi dalaman pula, kebanyakannya berwarna krim.
- Tekstur pulpa dikatakan berair, tetapi ia tidak lembut atau manis.. Ia mempunyai titik keasidan yang agak kuat dan ini berbeza-beza bergantung kepada sama ada buahnya lebih kurang masak. Begitu juga dengan tekstur. Di dalam pulpa itu sendiri juga terdapat biji. Mereka boleh dimakan, jadi ia bergantung kepada setiap orang yang mahu memakannya atau tidak.
Jambu batu, adakah ia buah atau sayur?
Jika anda mencari jawapan yang cepat dan langsung, kami akan memberitahu anda bahawa jambu batu adalah buah. Walaupun rasanya mungkin berbeza sedikit daripada buah-buahan lain yang lebih biasa, seperti epal atau strawberi, tergolong dalam kumpulan buah kerana ia berkembang daripada ovari bunga dan mengandungi biji tumbuhan.
Tidak ia boleh dianggap sebagai sayuran.
Kini, memang jambu batu boleh digunakan untuk hidangan utama dan untuk pastri atau sebagai pelengkap.
Jambu batu digunakan untuk apa?
Selepas anda melihat bahawa jambu batu adalah salah satu buah yang jarang ditemui dan tidak semua orang menyukainya, mengapa seseorang akan memakannya? Nah, terutamanya kerana ia mempunyai banyak manfaat kesihatan.
Kami bercakap tentang beberapa daripada mereka:
- Menguatkan sistem imun: Antara sifat yang ada pada jambu batu, salah satunya adalah kaya dengan vitamin C, antioksidan yang akan membantu anda meningkatkan imuniti anda dan anda tidak akan dijangkiti begitu banyak penyakit (atau ini lebih ringan).
- Memperbaiki pencernaan: Terima kasih kepada jumlah serat pemakanan yang ada, masalah seperti sembelit tidak akan menjadi sebahagian daripada hari ke hari anda. Di samping itu, ia akan membantu anda meningkatkan penghadaman.
- Mengurangkan risiko penyakit kronik: Vitamin C bukan satu-satunya antioksidan yang ada pada jambu batu, tetapi terdapat lebih banyak lagi bersama dengan sebatian bioaktif. Ini bertindak terhadap penyakit kronik seperti diabetes, kanser atau masalah jantung. Sebagai contoh, dalam kes diabetes, apabila buah ini dikenali, dikatakan bahawa ia digunakan untuk mengawal paras gula dalam darah.
- Kawal tekanan darah: Terutamanya kerana ia merupakan sumber penting kalium yang membantu anda mengawal tekanan darah dan masalah kardiovaskular.
- Memperbaiki kulit: Selain vitamin C, ia juga mempunyai kolagen, jadi gabungan kedua-duanya membantu memastikan kulit anda dipelihara, tegang dan sihat.
- menghalang jangkitan: Dengan mempunyai unsur-unsur dengan sifat antimikrob dan anti-radang, ini bertindak sebagai penghalang untuk mencegah jangkitan yang anda hadapi dalam seharian anda.
Mengapa jambu batu berbau busuk?
Seperti yang telah kami beritahu, jambu batu berbau busuk. Tetapi ia tidak selalu seperti ini. Ramai yang suka bau tu. Di samping itu, segala-galanya akan bergantung pada pelbagai yang anda beli, kerana sesetengahnya mungkin mempunyai aroma manis dan buah; dan lain-lain menjadi masalah untuk mempunyai mereka di dalam rumah.
Sebahagian daripada faktor yang mempengaruhi bau jambu batu bunyi:
- Matang. Semakin matang, semakin tidak menyenangkan baunya. Malah, ia matang dengan cepat jadi anda harus berhati-hati apabila membelinya jika anda tidak akan memakannya tidak lama lagi.
- di mana anda meletakkannya. Jika anda meletakkannya di tempat yang lembap atau hangat, buah akan masak dengan lebih cepat, dan ia akan mengeluarkan bau itu.
- Pelbagai. Seperti yang kami beritahu sebelum ini, terdapat beberapa jambu yang mempunyai bau yang lebih kuat daripada yang lain.
Perlu diingat bahawa fakta bahawa ia mempunyai bau yang tidak menyenangkan mungkin tidak bermakna ia tidak baik. Sebenarnya boleh dimakan jika tekstur, rupa dan rasa sedap.
Penjagaan penting jambu
Akhir sekali, dan walaupun kami mempunyai fail khusus dalam penanaman jambu batu, kami ingin meninggalkan anda di sini penjagaan penting yang mesti ada pada pokok ini supaya ia memberi anda hasil tuaian yang baik:
- Pengairan: Jambu batu memerlukan penyiraman yang kerap untuk membesar dengan baik. Sudah tentu, pengairan yang memastikan tanah lembap, tetapi bukan kerana ia membanjirinya.
- Pelanggan: Sekurang-kurangnya semasa musim bunga dan musim panas, anda memerlukan langganan bulanan (atau dua mingguan jika anda sangat produktif).
- Pemangkasan: Anda perlu mengeluarkan dahan dan daun yang mati atau berpenyakit untuk membantu anda menumpukan tenaga di tempat yang anda perlukan.
- Perlindungan terhadap perosak dan penyakit: Ia agak terdedah kepada serangan perosak dan penyakit.
- Tuai: Masa yang sesuai untuk menuai adalah apabila anda merasakan jambu batu lembut apabila disentuh dan melihat bahawa ia berubah warna.
Pernahkah anda mencuba jambu batu? Apa yang anda rasa semasa melakukannya? Adakah anda berani mencubanya jika belum?