Sekiranya anda mempunyai tanaman rosemary di kebun atau di dalam periuk, anda boleh memanfaatkan batangnya untuk menyiapkan resipi yang lazat, memastikannya mempunyai rasa yang indah setelah menambahkan batang segar yang telah dirawat dengan teliti.
Tetapi apakah masa terbaik untuk memotongnya? Beritahu kami bagaimana dan kapan mengumpul rosemary untuk dapat memanfaatkan faedahnya dengan lebih baik.
Semua tentang memilih rosemary
El rosemary Ini adalah semak malar hijau yang banyak ditanam di kebun dengan pemeliharaan rendah, tetapi juga kelihatan bagus di dalam pasu untuk menghias balkoni atau teras. Ia sangat mudah dijaga; tidak sia-sia, satu-satunya perkara yang anda perlukan adalah matahari, iklim yang sederhana dan penyiraman sederhana untuk menjadi sihat.
Tetapi jika anda ingin mengetahui cara mengumpulkannya, kami akan memberitahu anda:
Bilakah untuk mengumpulkan rosemary?
Anda boleh menggunakan gunting seperti ini untuk mengumpulkan batang nipis (tebal kurang dari 0,5cm) dari rosemary.
Untuk mengumpul rosemary kita hanya perlu menunggu hari yang menyenangkan, iaitu langit cerah dan suhunya antara 15 hingga 25 darjah celcius, sesuatu yang sering berlaku pada musim bunga dan musim gugur. Pada musim panas, saya tidak mengesyorkan penuaiannya, kerana tanamannya sedang tumbuh penuh dan, semasa memotong, ia akan kehilangan lebih banyak getah daripada yang dibenarkan, yang akan melemahkannya dan kita boleh kehilangannya.
¿Qué se necesita?
Tidak banyak: dengan sebilangan gunting untuk memotong bunga, atau bahkan dengan beberapa kraf yang digunakan oleh kanak-kanak atau orang muda untuk membuat kraf mereka lebih dari cukup. Sudah tentu, penggunaan sarung tangan berkebun supaya kerja lebih bersih, tetapi tidak penting, jauh dari itu.
Bagaimana cara mengumpulkan rosemary?
Dengan gunting berkebun - yang kami gunakan untuk memotong bunga - sebelumnya dibasmi kuman dengan alkohol farmasi, kami akan memilih batang yang paling kami sukai. Ini mereka mesti kelihatan sihat, tanpa bintik coklat atau kuning, dan tanpa jejak perosak. Dianjurkan untuk tidak memotong mereka yang mempunyai bunga, kerana menghasilkannya memerlukan perbelanjaan tenaga yang sangat besar dan jika mereka dipotong maka usaha itu akan sia-sia.
Setelah kami memotong batang yang paling menarik minat kami kami akan membuat bundle dengan sehingga 10 cawangan, mengikat mereka dengan tali. Apabila mereka semua terikat, Kami akan menggantungnya terbalik di tempat yang gelap, kering dan berventilasi baik selama dua minggu agar mereka kering.
Selepas masa itu, kami meletakkan batang pada permukaan yang halus dan bersih, dan Kami mengeluarkan daun untuk dimasukkan kemudian ke dalam bekas hermetik. Dan sekarang, akhirnya, kita boleh menggunakan rosemary di dapur bila-bila masa kita mahu 🙂.
Bagaimana pemangkasan rosemary?
Pada saat yang sama batang diambil dan kemudian digunakan di rumah, ia juga dapat digunakan untuk memangkas tanaman. Jadi, jika anda mempunyai yang memerlukan sesi pendandan rambut, anda mesti memangkasnya seperti berikut:
- Pertama, anda mesti memotong cawangan yang kelihatan kering, berpenyakit, lemah atau patah.
- Kemudian, ambil beberapa langkah dari rosemary dan kenal pasti yang tumbuh terlalu banyak, atau ke arah (atau kawasan) yang tidak anda sukai, dengan mengambil kira gaya yang ingin anda berikan (contohnya, jika anda mahu untuk memberikannya bentuk pohon, batang yang tersisa adalah batang yang tumbuh dari batang).
- Sekarang, potong atau kurangkan panjang batang yang anda pertimbangkan.
- Akhirnya, periksa sama ada anda meninggalkan batang yang tidak dipotong dan mesti dipotong, dan apabila anda selesai membersihkan alat yang telah anda gunakan dengan produk pembasmi kuman.
Rosemary menggunakan
Kami telah bercakap mengenai batang yang kami potong dari rosemary boleh digunakan di dapur, tetapi untuk apa sebenarnya? Baiklah, tanaman ini ia banyak digunakan sebagai perasa, kerana ia dapat meningkatkan rasa hidangan yang disediakan kerana rasa tanaman ini sendiri kuat, maka disarankan untuk menggunakannya secara sederhana.
Sebaliknya, mesti dikatakan bahawa ia mempunyai sifat perubatan. Antaranya, kami mengetengahkan perkara berikut: antiseptik, pemurnian, diuretik dan hipotensi. Terdapat beberapa cara untuk menggunakannya:
- Infusi: 10 gram daun direbus dalam satu liter air, disaring dan akhirnya dibiarkan berehat dan kemudian diminum.
- Minyak: 10 gram daun dihancurkan dan dicampurkan dengan 100 cc minyak sayuran. Kemudian, semuanya dibiarkan dalam mandi air selama dua jam. Dan kemudian ditapis dan dibungkus.
Kami harap ia berguna untuk anda 🙂.
Halo, saya ingin tahu sama ada saya harus memotong yang bawah atau yang paling atas, saya mempunyai tanaman yang cantik dan saya tidak mahu merosakkannya, terima kasih
Hai Patricia.
Seluruh batang / ranting dipotong dari bahagian bawah 🙂
Greetings.
Halo, tanpa bertanya bahawa anda sudah menjawabnya, saya sedang bersiap untuk memotong thyme dan rosemary, walaupun saya berpendapat bahawa thyme dipotong dengan bunga, sekurang-kurangnya saya melakukannya ... bolehkah anda mengulasnya?
Hai Marianela.
Yang benar adalah bahawa tidak menjadi masalah jika dipotong dengan atau tanpa bunga. Anda boleh memotongnya sesuka hati 🙂
Salam!
Dia memiliki semak rosemary kecil di penanam, yang mulai kering. Saya membiarkannya kering sepenuhnya dan memisahkan daunnya dengan mudah. Mereka kelihatan baik dan berbau harum.
Masalahnya adalah bahawa mereka penuh dengan habuk, kerana penanam berada di tempat laluan.
Bagaimana saya boleh membersihkan dan mengawetkan daun rosemary kering ini?
Hai Livia.
Sekiranya anda dapat, atau jika ada, berus dengan berus kecil (bukan yang digunakan oleh kanak-kanak, tetapi yang mempunyai sikat selebar 1 sentimeter lebih kurang), jalankan melalui daun. Dengan cara ini anda akan membuang, mungkin tidak semua habuk, tetapi sedikit.
Anda juga boleh melembapkan hujung rambut sikat dengan sedikit air.
Greetings.