yang bass Mereka adalah kacang hijau klasik seumur hidup. Ini adalah tanaman herba jenis pendaki tahunan yang bijinya diekstrak dari buahnya dan merupakan makanan yang banyak dimakan di seluruh dunia. Ia dikenali dengan nama umum lain seperti kacang, kacang, kacang, dan kacang. Asal Bajocas dapat dijumpai di wilayah Mesoamerika di Amerika Selatan.
Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda semua yang perlu anda ketahui mengenai bass, ciri-ciri dan kultivasinya.
Asal dan ciri-ciri bass
Bajocas adalah tanaman herba tahunan dan memanjat. Benih yang diekstrak dari buah menjadi makanan yang kini dimakan di seluruh dunia. Bajocas berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, terutama di kawasan dataran tinggi Peru, dan sejarah penanamannya bermula lebih dari 8.000 tahun. Walaupun terdapat banyak jenis yang disebut kacang hijau, yang paling terkenal adalah yang disebut Phaseolus vulgaris, yang tergolong dalam keluarga kekacang.
Ia diiktiraf sebagai ramuan tahunan. Ini adalah tanaman tegak dan memanjat, dan menggunakan panduan untuk memanjat dinding, tiang atau tisu di mana ia dapat tumbuh. Mereka mempunyai batang jenis pubescent dan daunnya berbentuk tri-pin dengan bentuk berbentuk tombak. Mereka mempunyai warna hijau yang kuat yang menjadi ciri mereka.
Bunga disusun dalam raksasa axillary yang lebih pendek daripada daun. Tumbuhan ini mempunyai sekumpulan putik, yang menghasilkan kekacang linear berwarna hijau dan panjang 4 hingga 10 biji berbentuk buah pinggang yang kita kenal sebagai kacang, bajocas, atau kacang hijau. Biji muda dari varieti tertentu juga boleh dimakan dan di beberapa kawasan disebut kacang hijau.
Tamadun pra-Hispanik kuno di Amerika Tengah dan Selatan, dengan perhatian khusus ke dataran tinggi Peru, mengetahui tanaman ini dengan baik, ia tidak hanya digunakan sebagai benih, tetapi juga sebagai tawar-menawar tawar-menawar. Ketika orang Sepanyol datang ke wilayah Amerika, bass melintasi Atlantik dan penanamannya tersebar ke seluruh Eropah dan Asia.
Penggunaan rendah
Benih tanaman ini boleh dimakan segar atau dikeringkan. Sebenarnya, apabila dimakan segar, ia dipanggil kacang hijau. Untuk penggunaan ini, kedua-dua biji dan kekacang yang menutupinya digunakan. Bass boleh dimakan setelah dimasak tanpa memisahkan biji dari kacang.
Tambahan pula, penggunaan bass kering adalah hasil daripada membiarkannya masak. Setelah masak, biji berbentuk buah pinggang yang terkenal dikumpulkan dan diekstrak. Benih ini kemudian dikeringkan di udara dan dijual di negeri ini. Ringkasnya, katakanlah bahawa bajocas adalah kacang yang baru disediakan untuk dimakan, dan biji mereka ada di dalam kekacang.
Budaya
Bass memerlukan beberapa keadaan persekitaran dan penjagaan yang unik agar dapat memiliki perkembangan yang baik dan berkembang dalam keadaan yang baik. Kami akan menganalisis aspek-aspek utama yang perlu diambil kira. Pertama sekali ialah suhu. Kekacang ini lebih suka iklim yang agak lembap dan ringan yang tidak mengalami perubahan suhu secara tiba-tiba. Iklim yang lembap dan ringan adalah yang memberikan hasil yang baik, walaupun iklim yang panas adalah yang memberikan hasil yang terbaik. Suhu di bawah 12 darjah bermaksud bass tidak dapat berkembang dengan baik. Julat suhu yang melebihi 30 darjah boleh menyebabkan pengguguran pada buah.
Semua ini menjadikan iklim yang sederhana hangat paling optimum untuk bass. Aspek kedua yang perlu dipertimbangkan adalah lantai. Kacang hijau menerima pelbagai jenis tanah selagi tanahnya ringan dan mempunyai saliran yang baik. Kita ingat bahawa saliran adalah kemampuan tanah untuk menyaring air hujan atau pengairan tanpa mengumpulnya. Sekiranya air terkumpul terlalu banyak semasa hujan, pengairan boleh merosakkan akar cetek.. Aspek lain dari tanah yang perlu dipertimbangkan adalah jumlah bahan organik. Mereka mesti kaya dengannya.
Mengenai pH tanah, lebih baik nilai optimum antara 6-7.5. Satu perincian yang perlu diingat adalah bahawa setelah musim sejuk disarankan untuk menunggu di sini agar tanah pulih suhu optimum untuk mula menyemai semula. Jika tidak, ia tidak akan dapat berkembang dalam keadaan baik.
Menyemai mesti dilakukan terus dari biji. Pada setiap kesempatan, 2-3 biji harus diletakkan, yang akan ditutup dengan tanah sekitar 3 sentimeter. Musim bunga adalah musim yang tepat untuk memulakan penanaman kerana suhu tanah telah meningkat sedikit. Di kawasan yang tidak memiliki musim dingin, penanaman juga dapat dimulai pada musim gugur. Setelah ditaburkan, percambahan biasanya bermula selepas 10 hari pada umumnya. Pertumbuhannya agak perlahan dan anda harus menunggu kira-kira 90 hari untuk penuaiannya. Apabila buah atau kekacang mempunyai panjang sekitar 15 sentimeter, kapan hendak memulakan penuaian.
Anda harus menyiram secara berkala, sentiasa menjaga kelembapan tanah yang mencukupi dan mengelakkan sebarang jenis air. Adalah penting bahawa tanah dikekalkan dengan a tahap kelembapan tertentu supaya tanaman sentiasa dapat air. Namun, kita tidak boleh mengelirukan kolam dengan kelembapan.
Faedah dan khasiat
Tumbuhan ini rendah kalori, kaya dengan serat, kalium dan beta karoten. Mereka biasanya ditawarkan di beberapa hidangan restoran berkualiti tinggi. Sebilangan daripadanya dapat dilihat sebagai kacang. Memandangkan kandungan vitamin dan serat yang tinggi, mereka sangat baik untuk menurunkan kolesterol dan mencegah kegemukan dan sembelit. Bass harus dimakan dimasak, baik polong dan bijinya kerana kacang-kacangannya masih belum matang.
Negara pengeluar bass utama di dunia adalah India. Mereka cenderung mengeksport kacang dalam jumlah besar ke seluruh dunia. Permintaannya cukup tinggi.
Saya harap dengan maklumat ini anda dapat mengetahui lebih lanjut mengenai bass, ciri-ciri dan kultivasinya.