Adakah anda tahu borago officinalis? Mungkin nama ini tidak memberitahu anda apa-apa, tetapi ... bagaimana jika saya memberitahu anda bahawa ia dikenali sebagai borage? Perkara berubah, bukan? 🙂 Tetapi penting untuk mengetahui nama saintifik tumbuhan, kerana tidak seperti yang biasa, ia bersifat universal, iaitu, ia digunakan di seluruh dunia.
Ramuan ini adalah tanaman yang sangat cepat tumbuh dan mempunyai banyak kegunaan, baik masakan dan perubatan. Selain itu, ia mempunyai nilai hiasan yang cukup tinggi, jadi jika anda ingin memberi sedikit warna taman anda, Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang dia.
Apakah ciri-cirinya?
La borago officinalis Ini adalah tanaman asli Syria dan Mesir yang telah menjadi semula jadi di seluruh wilayah Mediterranean dan juga di Asia Kecil, kawasan hangat di Eropah Barat, Afrika Utara dan Amerika Selatan. Ia mencapai ketinggian antara 60 dan 100cm, dengan batang dan daun berbulu. Daunnya bergantian dan sederhana, dengan margin sedikit bergerigi, dan panjangnya 5 hingga 15 cm.
Bunganya lengkap, dan mempunyai 5 kelopak segitiga sempit berwarna biru, merah jambu atau putih.
Bagaimana ia ditanam?
Sekiranya anda ingin mendapatkan salinannya, kami mengesyorkan anda mengikuti nasihat kami:
- Lokasi: di luar, di bawah sinar matahari penuh.
- Tanah:
- Taman: ia tidak peduli.
- Pot: substrat tumbuh sejagat dicampur dengan perlite 30%.
- Penyiraman: 3-4 kali seminggu pada musim panas dan sedikit kurang sepanjang tahun.
- Pelanggan: dari musim bunga hingga akhir musim panas dengan kompos organik, seperti guano o el baja. Sekiranya terdapat di dalam periuk, baja organik cair harus digunakan.
- Tuai: pada musim luruh daun basal dikumpulkan dan pada musim bunga bunga.
- Pendaraban: oleh biji pada musim bunga. Menyemai secara langsung di bahagian benih.
Apa kegunaannya?
Kulinari
Semua bahagian tanaman dimakan kecuali akarnya. Adalah biasa untuk menggunakannya sebagai bahan dalam salad, atau dimasak untuk membuat pencuci mulut atau pelbagai resipi, seperti omelet Sepanyol, atau "Revolver de Amelia", hidangan khas masyarakat Aragon yang merangkumi chard, bawang putih dan telur borage.
Yang benar adalah bahawa ia boleh digunakan dalam hidangan apa pun, walaupun dalam pencuci mulut. Jadi anda hanya perlu bereksperimen 🙂.
Ubat
Ini memiliki sifat diuretik, sudorific, anti-stress, emolien dan juga berfungsi mengatur tekanan darah dan kolesterol.. Cara penggunaannya adalah dengan merebus daun, atau sebagai plaster.
Nikmati Borago officinalis anda! 🙂