Pertanian adalah ilmu yang memerlukan pengetahuan khusus mengenai setiap spesies tanaman yang akan ditanam. Semua orang yang telah menceburkan diri dalam dunia yang indah ini, baik dari sudut perindustrian, sebagai hobi atau di kebun, tahu bahawa mereka mesti melakukannya dengan kesungguhan dan pengetahuan yang mutlak untuk melihat hasil yang diharapkan.
Brassicaceae (Brassicaceaeatau salib (Cruciferae) adalah spesies yang tidak dapat dielakkan dengan kelebihan yang besar, baik dalam penanaman dan penggunaan. Walaupun mereka telah dimasukkan dalam diet selama berabad-abad, manfaat yang mereka berikan dalam diet harian masih dapat ditemukan.
Spesies
yang Brassicaceae atau Cruciferae mereka mempunyai sebilangan besar spesies dan pelbagai kegunaan. Tanaman ini boleh digunakan sebagai makanan segar dan organik dan mudah digunakan secara industri.
Penanamannya mempunyai kelebihan untuk tanaman lain seperti racun perosak semula jadi dan mengandungi banyak khasiat dan khasiat perubatan. Terdapat juga spesies hiasan yang indah.
Dalam keluarga pelbagai jenis botani ini adalah mungkin merangkumi sembilan spesies dan enam jenis hanya oleracea dan di antara mereka yang mempunyai minat yang lebih besar kepada petani adalah akar pedas, semua jenis kubis kubis, kembang kol, kubis brussel, brokoli, brokoli, kubis merah, lobak, arugula, lobak dan selada air.
ciri
Antara ciri yang dapat kita ketengahkan adalah yang boleh tahunan atau tahunan. Kawasan ini berlaku di kawasan beriklim sederhana dan tanaman dapat menyesuaikan diri dengan iklim sejuk. Daunnya hampir selalu bergantian dan jarang bertentangan dan jarang terdapat dengan risalah yang berbeza.
Bunga-bunga Brasicaceae umumnya berbentuk gugusan, menjadi sempurna dan teratur. Peti sering disajikan dengan nektar, kadang-kadang cincin stamen dilekatkan di luar.
Perianth bunga mempunyai empat sepal dalam dua pasang yang membusuk dan mempunyai empat kelopak unguiculate dengan lamina di atas sepal yang jarang ada. Androecium mempunyai tetradynamos dengan enam stamens dan gynoecium mempunyai dua karel.
Buah dari spesies ini terdapat di a kapsul yang dipanggil silicua atau silicule. Benih tidak memiliki endosperma, mereka mempunyai dua gam dan embrio oleaginous, pendebungaan adalah entomogami dan dapat digantikan oleh autogami kerana stamen pendek. Perbungaan ditunjukkan dalam bentuk kelompok.
Penggunaan
Berkenaan dengan penggunaan manusia, penyalib Mereka menyediakan vitamin dan mineral penting untuk diet harian.
Su kandungan antioksidan dan serat semula jadi yang tinggi menjadikan mereka makanan dengan sifat antikanker, sangat sesuai untuk diet, kerana ia tidak mempunyai kandungan kalori yang tinggi.
Penggunaannya agak meluas dan merupakan sekutu penting untuk keselamatan makanan, lebih baik memakannya secara mentah, tetapi mesti dicuci dengan berhati-hati.
Budaya
Penanaman Brasicácea bermula pada 2500 tahun SM dan diketahui bahawa berasal dari Asia barat dan Eropah, di mana pendebungaan tanaman ini selalu dilintasi. Setelah benih tumbuh, transplantasi harus dilakukan pada hari-hari mendung, dan juga mengesyorkan agar tidak menyiramnya sampai dipindahkan.
Sepanjang satu setengah bulan pertama sangat penting untuk mengawal rumpai di sekitar kilang. Tanah di mana mereka ditanam mesti mempunyai PH antara 5,7 dan 6,8. Ladang-ladang ini mesti digilir kerana memerlukan tanah yang sangat baik dan karenanya habis.
Tanah mestilah loam tanah liat atau tanah liat dan kaya dengan bahan organik, iaitu, bahawa ini mesti dibayar dengan baik.
Penuaian mesti dilakukan dengan teliti untuk memastikan penyampaian tanaman. Aspek seperti suhu, cahaya, kelembapan hujan, angin dan udara.
Tumbuhan ini telah adateh dalam diet manusia selama bertahun-tahun dan penanamannya yang berkesan menjadikan faedah penyaliban mencecah ribuan orang di seluruh dunia di beberapa spesiesnya.