Zaitun adalah salah satu buah Mediterranean yang paling lazat. Setelah berpengalaman, mereka mempunyai rasa manis yang sesuai untuk menemani banyak hidangan, atau untuk memuaskan selera anda sebelum makan. Tetapi bagaimana ia manis?
Agar anda dapat mencuba yang terbaik, kami akan menerangkan anda langkah demi langkah cara menggayakan zaitun. Jangan ketinggalan.
Bahan yang anda perlukan
Thyme
Untuk menggayakan zaitun anda, anda memerlukan:
- Zaitun
- Bawang putih
- Thyme
- Sedikit garam
- Air
- Adas
Langkah demi langkah
Sebaik sahaja anda memiliki segalanya, sudah tiba masanya untuk bekerja untuk mendapatkan zaitun yang lazat. Untuk melakukan ini, perkara pertama yang harus anda lakukan ialah letakkan di dalam bekas dan basuh dengan baik dengan air, terutamanya jika mereka dikumpulkan dari pokok kerana mereka mungkin mempunyai kotoran.
Apabila mereka dibersihkan dengan baik, kita mesti membawa mereka ke tempat di mana kita tidak takut bernoda, kerana apa yang harus kita lakukan sekarang adalah memukul mereka terbuka. Saya menegaskan, hanya satu pukulan, anda tidak perlu menghancurkannya. Anda boleh menggunakan botol soda kaca untuk ini, kerana zaitun mempunyai dasar cekung dan ia tidak akan terbang.
Setelah semuanya terbuka, Mereka dimasukkan ke dalam baldi dengan air sehingga ditutup sehingga keesokan harinya, ketika mereka harus menukar air. Jadi selama 10-15 hari. Penting agar mereka merasa dari semasa ke semasa untuk mengetahui kapan mereka tidak lagi pahit.
Selepas masa itu, dan segera mereka mempunyai rasa yang anda suka, Anda akan mengalirkan semua air dan memasukkannya ke dalam balang kaca dengan beberapa ulas bawang putih yang tidak dikupas, beberapa keping adas, beberapa batang thyme, secubit garam dan air. Anda akan meletakkan penutupnya, dan kemudian anda hanya perlu menunggu dua hingga tiga minggu.
Dan bersedia. Hanya dalam sebulan anda dapat merasai beberapa buah zaitun berpengalaman. Nikmati hidangan anda!