Anda mungkin mempunyai pokok badam di kebun anda tetapi anda tidak tahu cara mengupas badam untuk menyediakan beberapa hidangan gastronomi. Pokok badam adalah pokok yang tidak memerlukan penjagaan yang terlalu banyak tetapi kita mesti mengetahui beberapa aspek mengenainya.
Oleh itu, dalam artikel ini kami akan bercakap dengan anda mengenai cara mengupas kacang almond dan apa yang harus anda ambil kira untuk menjaga pokok badam anda.
Cara mengupas badam
Pasti anda mempunyai idea tentang beberapa hidangan yang boleh anda buat yang mempunyai kacang almond. Untuk memakan badam dalam keadaan baik, yang terbaik adalah mengupasnya sebelum ini. Terdapat beberapa kaedah untuk belajar mengupas kacang almond. Mari lihat kaedah pertama.
Kaedah pertama untuk belajar bagaimana mengupas badam
- Pertama sekali ialah keluarkan tempurung tebal yang mempunyai semua kacang almond. Ini dikenali dengan nama jubah. Tanjung bertanggungjawab melindungi benih yang merupakan kacang almond dan memastikannya dapat tumbuh apabila ada keadaan persekitaran yang mencukupi untuknya. Kita mesti mengeluarkan jubahnya dengan berhati-hati agar tidak merosakkan badam dan membelahnya.
- Kita mesti meletakkan periuk dengan air dan mendidih. Air mendidih digunakan untuk mengisar kacang almond. Kita hanya perlu memperkenalkan kacang almond yang tidak lagi memiliki cengkerang dan kita akan membiarkannya selama satu minit hanya dalam air mendidih. Ini berfungsi untuk melembutkan kulit dan membiarkannya mengelupas dengan mudah.
- Sebaik sahaja kita mengeluarkan badam dari periuk air mendidih, kita mesti toskan di atas kertas untuk belajar mengupas kacang almond. Kita akan memerhatikan bahawa badam mempunyai kulit yang mudah dilepas dan cukup mudah dikupas.
Kaedah kedua untuk belajar mengupas kacang almond
Ada kaedah lain yang agak kurang cekap tetapi yang membuat kita tidak memerlukan air mendidih. Sekiranya kita berada di suatu tempat di mana kita boleh mendidih air dan kita perlu mengupas badam, kaedah ini jauh lebih baik. Kaedah tersebut dikenali sebagai kaedah Paulina. Ini terdiri daripada meletakkan semua kacang almond di antara dua kain dan menggosok satu dengan yang lain. Setelah membuka minuman, kami akan menjumpai beberapa biji kacang almond yang dikupas. Kita boleh membersihkannya dan kita akan melihat betapa mudahnya kulit hilang.
Adalah normal bahawa mereka mempunyai sebilangan kacang almond yang tidak dikupas sepenuhnya. Kita hanya perlu mengulangi proses sehingga semuanya dikupas.
Petua menjaga pokok badam
Tidak ada gunanya belajar bagaimana mengupas badam jika kita tidak mengetahui penjagaan yang diperlukan untuk dapat menghasilkannya. Pokok badam adalah salah satu pokok pedesaan yang paling dikenali. Iaitu, ia dapat bertahan dalam keadaan yang sangat sukar. Ini adalah sejenis pokok buah dari kawasan yang hangat, jadi tidak tahan sejuk. Ia memerlukan beberapa jam dalam keadaan sejuk dan sangat tahan terhadap kekeringan. Mereka adalah pokok yang memerlukan jangka waktu yang lama untuk pematangan buah iaitu almond, sehingga berbunga berlangsung dari bulan Januari dan tidak dapat dituai hingga akhir musim panas.
Mereka adalah pokok yang dapat dihasilkan dalam iklim kering di hanya 300 mm air setahun. Walau bagaimanapun, untuk memastikan pengeluaran badam yang berkualiti, lebih baik memastikan bahawa hujan adalah 600 mm per tahun. Kita juga dapat menyesuaikan pengairan bergantung pada zon iklim di mana kita tinggal. Mereka adalah pokok yang lebih suka di tanah yang longgar dan berpasir, walaupun mereka juga mampu tumbuh di tanah yang subur. Tanah yang mudah berlubang dan lebat merugikan perkembangan pokok badam.
Untuk pendebungaan yang baik, kita mesti mengambil kira beberapa faktor iklim yang mempengaruhi lebah. Sekiranya tempat di mana kita menanam pokok badam mempunyai suhu rendah, fros, hujan yang kerap, dll. Ia akan memberi kesan negatif kepada pendebungaan lebah. Mereka adalah pokok yang tidak menahan mati lemas dan sangat mudah diserang oleh Armillaria dan Phytophthora.
Penjagaan dan keperluan
Musim berbunga pokok badam adalah yang paling penting kerana secara langsung mempengaruhi kemungkinan memperoleh hasil panen yang berkualiti tinggi. Sekiranya kita mempunyai buah yang baik, kita dapat belajar mengupas badam dengan betul. Faktor-faktor yang mempengaruhi pembungaan adalah berikut: pendebungaan, hujan dan fros. Hujan yang berlaku pada musim berbunga menghalang penerbangan lebah yang menjadi agen pengangkutan utama debunga yang paling berkesan. Lebah mengembangkan lebih banyak aktiviti jika suhu di persekitaran berayun antara 15-16 darjah. Aktiviti menurun apabila suhu turun di bawah 10 darjah. Mereka juga tidak mempunyai aktiviti sekiranya angin lebih besar daripada 24 km / jam.
Frost adalah masalah di banyak kawasan dalaman. Di beberapa kawasan pesisir juga boleh berlaku. Terdapat beberapa kes di mana, kerana fros, penuaian dapat dibatalkan sepenuhnya. Kedudukan kebun atau ladang kita di mana kita menanam pokok badam juga penting. Masa pelajaran ladang mesti mengambil kira kedudukan geografi plot.
Setelah mengetahui penjagaan yang diperlukan oleh pokok badam, kita dapat mengumpulkan hasil panen badam yang baik. Beberapa nasihat yang diberikan untuk mempelajari cara mengupas badam adalah bahawa sebaik sahaja air mulai mendidih, kita mencurahkan semuanya ke dalam mangkuk di mana almond berada. Sekiranya tidak banyak keselamatan mengenai kesegaran badam, ketika satu minit berlalu, kita mengambil satu dan Kami menyejukkannya di bawah aliran air dingin untuk menguji apakah ia dapat dikupas dengan baik. Sekiranya kita dapat mengupasnya dengan mudah, kita terus mengeluarkan sisa badam dari lubang mendidih.
Mereka mesti disejukkan dengan cepat untuk mengelakkan memasak. Untuk melakukan ini, kami mengatakannya dalam mangkuk dengan air dan ketulan ais terus di pemadam di bawah aliran air sejuk. Dengan cara ini, kami memastikan bahawa ia disejukkan dengan baik. Seperti yang anda lihat, mengupas badam cukup mudah dan juga penjagaan yang diperlukan agar pokok almond dapat menuai hasil yang baik.
Saya harap dengan maklumat ini anda dapat mengetahui lebih lanjut mengenai cara mengupas kacang almond dan cara merawat pokok badam.