Ceri (Prunus avium)

Pokok ceri adalah pokok buah, ya, tetapi mempunyai nilai hiasan yang sangat tinggi. Ini adalah tanaman yang pada musim bunga dipenuhi dengan bunga-bunga indah, yang pada musim panas memberi kita teduh dan pada musim gugur warna hijau daunnya memberi warna oren dan merah yang berbeza. Seolah-olah itu tidak mencukupi, ceri adalah makanan ringan yang enak yang dapat dinikmati pada musim panas tahun ini.

Adakah semuanya. Malah tahan fros sederhana tanpa masalah. Atas sebab ini, kami ingin anda mengetahui secara terperinci pokok ceri, jenisnya, penanamannya, dan akhirnya, semua yang perlu anda ketahui untuk dapat menanam spesimen di kebun-atau di dalam periuk- dan membuatnya tahan lama. .. baiklah, bertahun-tahun ia mesti bertahan.

Seperti apa pokok ceri?

Pokok ceri adalah pokok gugur yang tumbuh liar di Eropah dan Asia barat. Selain dipanggil, ia juga menerima nama lain seperti ceri liar, ceri manis atau ceri gunung. Nama saintifiknya ialah Prunus avium, sebelum ini Prunus cerasus var. avium. Tingginya hingga 30 meter, dan mengembangkan mahkota yang agak bercabang, dengan bentuk yang lebih bulat dan lebar. 

Daunnya panjangnya antara 6 hingga 15 sentimeter dan lebar 3 hingga 8 sentimeter, dan mempunyai pinggiran bergerigi, serta permukaan atas berwarna kehijauan dan bahagian bawah puber. Pada musim luruh mereka bertukar warna oren atau kemerahan sebelum jatuh ke tanah.

Seperti apa bunga sakura?

Bunganya muncul pada musim bunga, sebelum daun tumbuh atau pada waktu yang sama seperti ini. Mereka berwarna putih dan berkumpul dalam perbungaan yang disebut corymbs. Untuk dapat membuahkan hasil, mereka memerlukan bantuan serangga pendebungaan, seperti lebah, kecuali jika sudah dicantumkan.

Dan buahnya?

Buahnya adalah buah yang dikenali sebagai ceri. Ia adalah globe glitter dengan kulit merah gelap, berdiameter kira-kira satu sentimeter, dan mengandung biji yang sangat keras dan tidak dapat dimakan (dan sebenarnya, ia beracun kerana mengandungi hidrogen sianida, yang dapat membunuh seseorang). Ia selesai masak pada musim panas.

Ceri ia dimakan segar atau dalam tin.

Berapa banyak jenis pokok ceri yang ada?

Ceri manis hanya ada satu, yang merupakan Prunus avium, tetapi bergantung pada ragam atau kultivar, kita dapat menemui banyak jenis yang memerlukan lebih kurang jam sejuk (iaitu, jam di mana suhu harus tetap rendah sehingga kemudian dapat membuahkan hasil); malah ada yang lebih manis atau lebih kecil daripada yang lain. Mari kenali mereka:

Pokok ceri tambahan dan awal

Pokok ceri awal adalah buah yang buahnya masak sangat awal, bertepatan dengan separuh kedua musim bunga dan awal musim panas.

• Burlat: ini adalah jenis asli dari Sepanyol, dan ini adalah jenis yang paling banyak ditanam. Bukan hanya rasanya yang hebat, tetapi juga tahan terhadap retak. Ia memerlukan masa sejuk antara 800 hingga 1000 jam.
• Cristobaline: pelbagai jenis Sepanyol yang lain. Sangat disarankan untuk iklim ringan, kerana menghabiskan sekitar 300-350 jam sejuk di musim sejuk sudah cukup untuk membuahkan hasil.
• Awal bigi: ini adalah jenis steril, dengan rasanya yang sedikit kurang manis daripada yang biasa kita lakukan, tetapi dengan ukuran yang besar. Ia sensitif terhadap keretakan buah. Perkara yang baik adalah bahawa ia "hanya" perlu sejuk selama kira-kira 500 jam.

Pokok ceri pertengahan musim

Ceri masak pertengahan musim adalah yang siap dimakan antara awal dan pertengahan musim panas.

• Kekenyangan: juga berasal dari Kanada. Ini adalah pelbagai yang menghasilkan banyak buah, dengan rasa dan ukuran yang baik, dan itu juga tidak cenderung retak. Ia memerlukan sekitar 1000-1100 jam sejuk.
• Sidang Kemuncak: Ini adalah varietas dari Kanada, sangat umum, tetapi pendebungaannya agak sukar kerana steril sendiri, dan mencari pelbagai yang berkembang pada masa yang sama tidak selalu mudah. Sudah tentu, apabila ia dapat dicapai, pokok itu akan menghasilkan buah yang bersaiz baik. Ia memerlukan sekitar 1000 jam sejuk.
• SPC 342: Berasal dari Kanada, sangat mirip dengan ceri Summit, tetapi dengan perbezaannya ia sangat produktif dan menghasilkan buah yang tegas dan besar. "Kekurangan" yang dapat kita temukan ketika kita tumbuh adalah bahawa ia perlu sejuk selama kira-kira 1000 jam.

Pokok ceri yang lewat dan lewat

Pokok ceri yang lewat atau lebih lewat adalah pokok yang masak antara pertengahan dan akhir musim panas.

• Ambrunese: ceri Ambrunes Sepanyol adalah pelbagai yang juga kita kenal sebagai Cereza del Jerte. Ini memiliki rasa yang indah, dan ukurannya bagus. Dan belum lagi ia biasanya tidak retak. Ia memerlukan sekitar 800 jam sejuk.
• Napoleon: Ini adalah ceri Jerman yang sangat khas: bukannya menghasilkan ceri merah, ia menghasilkan ceri merah dan kekuningan. Ia menarik kerana produktiviti dan ketahanan terhadap retak, tetapi hampir tidak terasa. Ia memerlukan sekitar 1100 jam sejuk.
• Selaran matahari: ia adalah varietas subur yang berasal dari Kanada. Ia menghasilkan ceri besar, tahan retak, dan juga lembut. Ini adalah pokok yang perlu menghabiskan kira-kira 1100 jam sejuk setahun.

Penjagaan pokok ceri

Bagaimana pokok ceri harus dijaga? Oleh kerana anda pasti mempunyai banyak keraguan mengenainya, di bawah ini kita akan membincangkan semua aspek yang harus anda ingat semasa menjaga pokok anda:

Lokasi

Ini adalah pokok buah yang, Ia bukan sahaja harus ditanam di luar rumah, tetapi juga perlu agar iklimnya sederhana, dengan musim panas dan musim sejuk yang sejuk dan sejuk dengan fros. Tetapi juga, anda harus tahu berapa jam sejuk di kawasan anda kerana bergantung kepadanya lebih baik memilih satu jenis atau yang lain.

Tanah atau substrat

• TamanWalaupun mempunyai keutamaan untuk tanah-tanah yang agak batu kapur, ia tidak terlalu menuntut. Tetapi ia memerlukan tanah untuk kaya dengan bahan organik, kerana ia tidak dapat tumbuh di tanah yang miskin.
• Periuk bunga: kita bercakap mengenai pokok yang lebih baik ditanam di tanah, tetapi semasa muda, ia boleh ditanam di dalam periuk jika diisi dengan substrat untuk taman bandar (untuk dijual di sini) atau mulsa (untuk dijual di sini) dengan perlite 30% (untuk dijual di sini).

Penyiraman

Cukup menuntut air, memerlukan kira-kira 1200 mm pemendakan setiap tahun. Jadi, anda mesti kerap menyiram tetapi tanpa berlebihan, kira-kira 3-4 kali seminggu pada musim panas, dan 1-2 kali seminggu sepanjang tahun. Sekiranya hujan kerap pada musim luruh dan / atau musim sejuk, kita tidak perlu kerap menyiram.

Pelanggan

Ceri disyorkan untuk membayar dari akhir musim sejuk, untuk membantu anda menghasilkan banyak bunga dan daun, sehingga awal musim gugur agar buahnya masak tanpa masalah. Atas sebab ini, kami akan menggunakan baja organik jika boleh, kerana sebagai ceri yang boleh dimakan, kami ingin dapat memakannya sebaik sahaja mereka masak, tanpa perlu menunggu.

Baja apa yang hendak digunakan? Contohnya, guano (untuk dijual di sini) digunakan pada awal musim akan membantunya untuk meneruskan pertumbuhannya kerana kaya dengan nitrogen; tetapi begitu bunganya mulai layu dan menghasilkan buah, lebih baik menerapkan baja organik tertentu untuk pokok buah, seperti ini yang kaya dengan kalium. Kalium adalah nutrien penting untuk pematangan buah yang betul.

Pemangkasan pokok ceri

La pemangkasan pokok ceri bertujuan untuk meningkatkan produktiviti pokok dengan mengekalkannya dengan struktur yang sesuai. Pemangkasan secara drastik harus dihindari, kerana ini bukan hanya akan merosakkannya, tetapi juga mengurangi jangka hayatnya kerana akan lebih rentan terhadap perosak dan penyakit.

Bilakah dibuat? Yang ideal adalah memangkasnya pada musim luruh, apabila kehabisan daun, atau pada akhir musim sejuk, sebelum tunas putus. Pembersihan kilang perlu dilakukan; iaitu, lepaskan dahan kering dan patah dan yang kelihatan sakit; dan kemudian kita akan menipiskannya, hanya jika ada cabang yang bersilang, atau jika ada yang tumbuh lebih banyak daripada yang lain.

Perkara lain yang boleh, dan sebenarnya harus dilakukan untuk membuat pengumpulan buah lebih mudah, adalah pemangkasan ketinggian. Ia dilakukan pada akhir musim panas, dan terdiri dari "memaksanya" untuk menghasilkan dahan yang lebih rendah dan lebih rendah, memotongnya yang sedikit (ia akan bergantung pada ukuran tanaman yang dimaksud, tetapi secara amnya kurang dari satu pertiga) setiap tahun.

Perosak

Perosak pokok ceri adalah seperti berikut:

• Ceri terbang: larva lalat ini memakan ceri. Panjangnya antara 4 dan 6 milimeter dan berwarna keputihan. Ia boleh dirawat dengan perangkap khusus untuk jenis lalat ini (untuk dijual di sini).
• Burung: Mereka bukan perosak seperti itu, tetapi mereka suka makan ceri. Ia dapat dielakkan dengan meletakkan orang-orangan sawah.
• San Jose kutu: Ini adalah jenis skala, jenis tempang, yang memakan getah daun. Ia dihapuskan dengan racun serangga anti-mealybug (dijual Tiada produk dijumpai.). maklumat lanjut.
• Aphids, terutama yang berwarna hitam: mereka adalah serangga yang sangat kecil, panjangnya sekitar 0,5 cm, yang juga memakan getah pokok, terutama pada daun. Ia diperangi dengan perangkap anti-aphid. maklumat lanjut.

Penyakit

Penyakit yang mungkin anda alami adalah:

• Anthracnose: ia adalah penyakit yang ditularkan oleh kulat yang menyebabkan munculnya bintik-bintik coklat pada daun dan buah-buahan. Ia boleh dirawat dengan racun kulat yang mengandungi tembaga (untuk dijual di sini). maklumat lanjut.
• Pemeriksaan: juga dikenal sebagai pelet, ia adalah penyakit kulat yang menyerang daun dan buah-buahan, yang boleh membusuk. Tompok kehitaman muncul di kedua-dua belah pihak. Sebaiknya dirawat dengan racun kulat yang membawa tembaga pada musim sejuk.
• Gusi: ia adalah penyakit yang disebabkan oleh jamur phytophthora. Pokok yang berpenyakit akan mengeluarkan zat amber bergetah melalui luka, biasanya dari pemangkasan yang kurang baik. Ia diperangi dengan racun kulat, seperti oksiklorida tembaga pada musim ini. maklumat lanjut.
• gnomoni: ini adalah jamur yang merosakkan daun, yang muncul dengan bintik-bintik kekuningan di permukaannya, dan pada ceri, yang berakhir dengan bintik-bintik kemerahan. Ia dapat diubati dengan racun kulat yang mengandung oksida tembaga, serta menghilangkan bahagian yang terkena.
• monilia: dikenali sebagai reput busuk, ia adalah penyakit kulat yang menyebabkan kerosakan pada daun dan buah. Ini kering dan akhirnya mati. Rawatan yang paling berkesan adalah pencegahan, semasa musim luruh dan musim sejuk, dengan racun kulat yang mengandungi tembaga. maklumat lanjut.
• Xylella fastidiosaWalaupun ini adalah bakteria yang lebih mempengaruhi pokok almond, ia juga boleh menjangkiti pokok ceri. Daun akan kelihatan seolah-olah dibakar, kering, dan akan jatuh dengan cepat. Ia tidak menyebabkan kerosakan pada buah. Rawatannya mestilah pencegahan, menjaga agar pokok sentiasa disiram dan disenyawakan dengan baik, dan mengelakkan pemangkasan berlebihan. maklumat lanjut.

artikel berkaitan:

Penyakit pokok ceri

Pendaraban

Ia dapat dikalikan dengan biji, walaupun kaedah yang paling banyak digunakan adalah dengan mencantum. Sama, mari kita lihat bagaimana ia dibuat:

Bagaimana cara menanam biji ceri?

Mereka mesti disemai pada musim luruh atau musim sejuk, di dalam pasu dengan tanah untuk anak benih (untuk dijual di sini) di luar negara. Mereka perlu sejuk untuk bercambah, jadi ini sangat penting. Kami akan meletakkannya di kawasan yang cerah, dan substrat akan disiram. Begitu juga, perlu dilakukan rawatan pencegahan dengan racun kulat yang mengandungi tembaga untuk mengelakkan kulat memusnahkannya. Sekiranya semuanya berjalan lancar, mereka akan bercambah pada musim bunga.

Bagaimana cara menanam pokok ceri?

Ia berlaku pada akhir musim sejuk, pada corak seperti Santa Lucia Cherry (prunus mahaleb), atau pokok ceri lain (Prunus avium). Sebagai batang pokok (iaitu tanaman berakar) digunakan pokok ceri yang sudah mempunyai batang dan dahan berkayu atau separa berkayu. Celah celah sederhana biasanya dibuat, yang terdiri daripada memotong cabang batang bawah dan membuat potongan celah kira-kira 3 atau 4 sentimeter. Kemudian, cabang atau cantuman diambil, dan diperkenalkan di celah ini dan kemudian semuanya dilekatkan dengan baik dengan pita cantuman, atau dengan tali rafia.

Perladangan

Sekiranya kita mahu menanam pokok ceri di kebun atau di kebun kita mesti melakukannya pada musim bunga. Sekiranya terdapat beberapa, kami akan meletakkannya pada jarak kira-kira 3 meter.

Dan jika kita harus memindahkannya ke periuk yang lebih besar, kita juga akan melakukannya musim ini, tetapi hanya jika akarnya keluar melalui lubang saliran, atau jika sudah kehabisan ruang untuk terus tumbuh.

Tuai

Ceri dituai antara akhir musim bunga dan akhir musim panas, bergantung pada ragamnya. Ia mesti dilakukan ketika mereka mencapai ukuran akhir, dan ketika disentuh mereka merasa tegas tetapi agak lembut ketika ditekan dengan lembut.

Kemudian, kita boleh memakannya pada masa ini, atau menyimpannya di dalam peti sejuk dalam tupperware tertutup di mana ia boleh sampai dua minggu. Mereka juga dapat disimpan pada suhu bilik, tetapi dalam hal ini mereka akan bertahan maksimal 3 hari.

Kekasaran

Ceri sangat tahan terhadap fros hingga -20ºC, tetapi yang lewat menyakitinya.

Kami harap anda menyukai apa yang telah kami sampaikan mengenai pokok ceri.