Epal kastard ia adalah buah dengan khasiat yang hebat, 80% kandungannya adalah air. Ini adalah antioksidan, kaya akan serat, vitamin A, B, C, dan mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, yodium, fosfor, kalium, zink, dan natrium, dan dihasilkan pada musim gugur dan musim sejuk.
Rasanya manis, dengan daging putih yang berair, kulitnya yang hijau bersisik dan biji yang tidak boleh dimakan. Pokok dengan nama saintifik Annona cherimola kecil, mencapai ketinggian sehingga lapan meter dan berasal dari Peru dan Ekuador, menjadi buah yang telah dieksport ke benua lain dengan iklim subtropis, menjadi Eropah di mana ia paling banyak ditanam dan Sepanyol sebagai pengeluar utama di dunia.
ciri
Epal kastard yang disebut juga tumbuh dengan perlahan, batangnya pendek dan tebal dan kesan yang luas dengan daun baldu.
Ia harus disemai di iklim kering, berkembang pada suhu di atas 22 ° dan di bawah 28 ° darjah. Ia mesti disiram dengan kerap agar tidak merosakkan akarnya dan setiap tiga tahun perlu dipangkas untuk memudahkan pertumbuhannya. Setelah pengumpulan selesai (dengan tangan) tuaian mesti dilindungi, kerana cepat melembutkan.
Perosak
Nasib baik ada beberapa perosak yang mempengaruhinya, terutamanya serangga dan lalat buah, yang kedua-duanya mempengaruhi batang, buah dan kulit. Adapun penyakit yang boleh menyebabkan reput pokok, kekurangan semangat dan kematian akarnya.
faedah
Ia adalah buah dengan banyak khasiat dan faedah untuk bayi, kanak-kanak, wanita hamil (setelah berunding dengan perubatan), orang tua dan juga atlet dapat menikmatinya dalam pelbagai persediaan, krim, puri, ais krim, jus, kompot atau jem untuk menemani makan.
Ia mudah dicerna dan kerana kandungan seratnya yang tinggi, mencegah sembelit, barah usus besar dan membantu perjalanan usus yang baik. Ia juga menyumbang kepada fungsi pertahanan, pertumbuhan, sistem saraf pusat dan otot.
Membantu mereka yang menderita anemia dengan menyerap zat besi. Kalsium ini membantu mereka yang menderita penyahkalsifikasi atau osteoporosis, membantu menguatkan ingatan pelajar dan warga tua. Sumbangannya dari vitamin C mengelakkan "anemia kekurangan zat besi".
Custard apple sangat sesuai untuk menghilangkan cecair, oleh sebab itu disarankan dalam diet untuk menurunkan berat badan dan pada pesakit diabetes yang penggunaannya menormalkan kadar gula. Kerana sumbangan kalium yang sangat berharga, ia mengawal kadar jantung dan tekanan darah, sementara kandungan natrium rendah mengawal hipertensi.
Ia juga menenangkan, mengurangkan keletihan, kemurungan dan kerosakan. Berguna untuk mengawal tingkah laku kompulsif. Di kawasan luar bandar semua bahagiannya digunakan sebagai ubat semula jadi. Benihnya dihancurkan dan dicampurkan dengan abu untuk resipi gout, migrain, batu ginjal, kutu dan racun serangga.
Selama empat dekad ia telah digunakan untuk mencegah barah. Tidak sia-sia ia dikenali kerana kekuatan antikanker, walaupun tidak dapat dipatenkan kerana ia adalah sumber semula jadi; kajian menunjukkan kegunaannya dalam rawatan tumor payudara, prostat, hati, pankreas, perut dan paru-paru dan kuasanya ada di bilah Ia mengandungi asetogenin dan bertindak seperti chemo.
Menurut penerbitan perubatan, pesakit barah dipengaruhi oleh parasit yang beracun bagi tubuh, ini tidak dapat dipertahankan adalah ketika sel barah membiak dengan cepat. Dengan terapi herba yang dibuat berdasarkan tanaman ini Main balik didapati dihentikan sepenuhnya.
Jenis
leovis: kulit anda tidak mempunyai lebam, tidak ada tanda.
Bercetak: buahnya besar dan cepat berkembang dan kulitnya mempunyai lubang.
umbonata: lebam kecil dan runcing. Buahnya sedap, bersaiz sederhana dan mempunyai banyak biji.
Tuberkulata: buahnya masak lama dan bersaiz sederhana.
mammillata: mirip dengan nanas, kulit mereka halus, besar, sedap dan beraroma.
Cherimoya tidak dapat disimpan lama dan harus dirawat dengan berhati-hati kerana kulit anda sensitif terhadap sentuhan bertukar menjadi hitam dengan mudah. Tidak digalakkan menyimpannya di dalam peti sejuk kerana ia tidak masak dan jika anda mahu memakannya sejuk, anda mesti meletakkannya di dalam peti sejuk hanya beberapa minit.