Sekiranya anda adalah salah seorang yang suka pedas, tanaman yang akan saya ceritakan pada masa ini akan menguji semua indera anda. Ia adalah cili hantu, dikenali sebagai Bhut Jolokia atau Naga Jolokia. Ini adalah salah satu paprika terpanas di dunia menurut Skala Skoville.
Tetapi Apa yang menyebabkan gatal? Dan bagaimana ia ditanam?
Lada cili hantu: mengapa begitu pedas?
Imej - Tangkapan Skrin, Wikipedia
Gatal dihasilkan oleh bahan yang dipanggil Capsaicin, terdapat di mana-mana lada panas. Tumbuhan ini memerlukannya untuk mempertahankan diri daripada herbivora dan sesiapa sahaja yang ingin memakannya, kecuali kita yang mencuba semuanya tetapi kita tidak semestinya sejak lada cili hantu akan menyebabkan keradangan pada kulit dan selaput lendir, dan kita akan sukar bernafas, serta panas, panas yang banyak.
Apabila makanan menggigit kita secara naluriah kita minum air, dan jika itu tidak berhasil, kita minum segelas oren atau cola, tetapi apabila penyebab gatalnya adalah lada panas seperti Naga Jolokia, kita tidak boleh minum air, kerana Capsaicin adalah hidrofobik, yang bermaksud bahawa ia tidak bercampur dengan cecair penting. Apa yang boleh kita lakukan ialah mengambil beberapa sudu minyak, susu, atau yogurt.
Berikut adalah video dari blogger yang ingin mencubanya:
Dan jika setelah membaca ini, anda ingin mengetahui dari mana asalnya dan bagaimana menumbuhkannya, teruskan membaca:
Ciri-ciri cili hantu
Cili hantu adalah salah satu daripada lima kultivar spesies capsicum chinense. Ia adalah tumbuhan herba bercabang yang tingginya hingga 2,5 meter. Daunnya berwarna petiol, dengan tangkai daun hingga 2cm, ovate, panjang hingga 10cm dengan lebar 4cm. Bunga-bunga itu muncul dalam kumpulan dua spesimen atau lebih, dan mempunyai 5 kelopak putih. Buahnya adalah beri globose yang panjang, berwarna kuning hingga merah (dalam kes protagonis kita, ia berwarna merah).
Kadar pertumbuhannya cepat, sehingga menghasilkan sejumlah buah yang menarik dari tahun pertama. Satu-satunya kelemahan adalah sensitif terhadap sejuk, sehingga di iklim di mana suhu turun di bawah 5ºC biasanya tumbuh sebagai tanaman hortikultur tahunan.
Bagaimana ia ditanam?
Sekiranya anda ingin memiliki tanaman cili hantu, ikuti nasihat kami:
Menyemai
Biji capsicum mesti dibeli dan menyemai pada musim bunga, setelah risiko fros telah berlalu dan suhu, maksimum dan minimum, mulai meningkat. Untuk melakukan ini, ikuti langkah demi langkah ini:
- Perkara pertama yang saya cadangkan adalah masukkan ke dalam gelas dengan sedikit air; hanya sedikit, tanpa menutup sepenuhnya. Jaga mereka seperti ini selama 24 jam.
- Keesokan harinya, sediakan anak pokok. Oleh itu, anda boleh menggunakan baki bibit, tablet gambut (Jiffy), bekas susu atau yogurt, ... singkatnya, apa sahaja yang terlintas di fikiran. Sudah tentu, ia mesti mempunyai lubang untuk saliran air.
- Selepas itu isi benih dengan substrat penanaman sejagat, yang khusus untuk biji benih atau, jika anda suka, dengan vermikulit.
- Luego, letakkan maksimum dua biji di setiap alveolus, pelet gambut atau periuk.
- Sekarang, tutup dengan lapisan substrat yang sangat nipis, lebih daripada apa-apa untuk mengelakkan ditiup angin.
- Air, merendam keseluruhan substrat dengan baik.
- Dan akhirnya letakkan anak benih di kawasan di mana matahari bersinar secara langsung semasa, jika boleh, sepanjang hari.
Mereka akan bercambah dalam beberapa minggu.
Replikasi dan pemindahan
Setelah anak benih mencapai ukuran yang dapat dikendalikan, iaitu tingginya sekitar 5cm atau lebih, sudah tiba masanya untuk memindahkannya ke periuk yang lebih besar. Untuk melakukan ini, anda perlu melakukan perkara berikut:
- Sebagai permulaan, anda mesti keluarkan anak benih dari soket atau periuk dengan berhati-hati.
- Selepas itu pergi mengeluarkan substrat dari sekitar akar, cuba untuk tidak mematahkan apa-apa. Untuk mempermudah anda, saya sarankan memasukkan bola akar ke dalam mangkuk atau baskom dengan air, kerana dengan cara ini substrat lebih baik dikeluarkan.
Sekiranya masih mustahil atau anda tidak mahu mengambil risiko, simpan anak benih yang tumbuh lebih kuat dan potong yang lain. - Luego, tanam setiap anak benih dalam periuk individu diameter kira-kira 20cm, menggunakan medium tumbuh sejagat.
- Kemudian perairan.
- Letakkan anak benih di separa teduh sehingga anda melihatnya tumbuh, itulah masanya anda dapat meletakkannya di bawah sinar matahari lagi.
Setelah mencapai ketinggian 15-20cm, anda boleh memindahkannya ke periuk yang lebih besar dengan mengikuti langkah 1, 3 (gunakan satu diameter 25cm atau lebih), 4 dan 5, atau ke kebun.
Bagaimana cara menanam cili padi di kebun?
Sekiranya anda ingin mempunyai cili padi di kebun anda, anda mesti tanam anak benih anda secara berturut-turut, meninggalkan jarak antara mereka 30-35cm. Oleh itu, mereka akan dapat berkembang tanpa masalah. Begitu juga, dan agar perkembangannya menjadi optimum, mereka mesti mempunyai tutor, kerana lazimnya disebabkan oleh berat buah, atau dari tanaman itu sendiri, ia tidak dapat tumbuh dengan lurus.
Cuidados
Apabila anda mempunyai cili hantu yang ditanam di periuk individu atau di kebun, mereka akan memerlukan serangkaian penjagaan, iaitu:
- Lokasi: matahari penuh.
- Penyiraman: kerap, 3 hingga 4 kali seminggu.
- Pelanggan: membaja dengan baja organik; cair jika mereka di pot atau serbuk jika berada di dalam tanah Dalam kes pertama, anda mesti membaca petunjuk yang dinyatakan pada bungkusan, sementara yang kedua anda boleh menggunakan lapisan 2-3cm setiap 15-20 hari.
- Pemangkasan: Sekiranya anda ingin meningkatkan pengeluaran, anda harus meninggalkannya 3 cabang utama, tetapi jika anda ingin membuahkan hasil sebelum lebih baik meninggalkannya 2. Selain itu, anda juga harus memotong daun yang menyentuh tanah, batang yang tumbuh ke arah bahagian dalam tanaman, dan pucuk batang utama.
Dan itu sahaja. Sekiranya anda ingin mempunyai cili hantu di rumah, berhati-hatilah dengan buahnya, kerana walaupun tidak ada kajian yang menunjukkan bahawa ia berbahaya bagi kesihatan anda, lebih baik tidak mempertaruhkannya, dan lebih sedikit jika anda mempunyai lelangit sensitif.