Hazel, juga disebut "Hazelnut corylus", Terdiri daripada a pokok buah yang gugur berasal dari Asia dan Eropah, yang mana buahnya adalah buahnya.
Ada kemungkinan bahawa kedua-duanya ditanam untuk kacang atau sebagai pokok liar dan merupakan sebahagian daripada keluarga “Betulaceae", Walaupun terdapat sekitar selusin spesies yang tergolong dalam genus Corylus.
Ciri-ciri pokok hazel
Pokok hazel dicirikan oleh makhluk pokok sederhana, yang memerlukan suhu rata-rata sekitar 12 dan 16ºC, selain sedikit kelembapan. Namun, ia mempunyai kemampuan untuk tahan suhu minimum semasa musim sejuk kira-kira -8ºC.
Hazelnut biasanya tumbuh setinggi 6mKulitnya licin dan warnanya agak keabu-abuan dan daunnya yang sederhana, bulat dan bergerigi juga agak kasar. Berkaitan dengan tanah, pokok ini memerlukan tanah yang lembut dan jauh di mana air tidak bertakung. Sebaliknya, ia adalah pokok buah-buahan yang memerlukan sejumlah besar air, itulah sebabnya hazelnut biasanya merupakan pohon yang tidak menahan kekeringan dengan baik.
Biasanya hazel liar tumbuh dari ketinggian 0 hingga 1.600m dan biasanya boleh dimakan; namun, ia tidak begitu produktif. Sekiranya hazelnut ditanam, boleh menanamnya bukan hanya di kawasan kering, tetapi juga di pengairan dan perlu ada angin yang cukup dalam proses pendebungaan, yang berlaku semasa musim sejuk.
Bunga dan buahnya
Kebiasaannya agak ingin tahu bahawa bunga-bunga pokok hazel itu dilahirkan pada awal musim bunga, bahkan sebelum daun pokok.
Ia mengenai bunga dengan pancang yang boleh dibezakan; yang feminin mempunyai warna kemerahan manakala yang maskulin berwarna kuning. Begitu juga dengan bunga hazelnut pendebungaan anemofilik dalam perbungaan, bunga jantan mula tumbuh pada akhir musim panas dan terus berkembang sehingga musim sejuk berikutnya; bagi pihak mereka, yang feminin biasanya kurang jelas dan sedikit kemudian, dan hanya gaya kemerahan kecil yang menonjol.
Begitu juga bunga mereka biasanya dipanggil lendir, kerana bunganya mempunyai bentuk yang hampir sama dengan lendir hidung.
Hazelnut dilahirkan dalam kumpulan antara 1 hingga 5 buahCiri utama hazelnut adalah cengkerang atau cengkerang, yang hampir sepenuhnya menutupi kacang, hanya memaparkan seperempatnya. Selepas 8 bulan, pada saat buahnya masak, kacang hazel muncul sepenuhnya. Pembungaan hazelnut berlaku pada bulan Januari dan Mac; Buahnya, dengan diameter 1-2cm, sebahagiannya berada di dalam sampul surat, yang pada awalnya berwarna hijau dan semasa matang bertukar menjadi coklat, yang terkenal sebagai "Copo".
Jelas, hazel sudah hampir pokok buah yang sedikit sensitif sebelum musim kemarau, walaupun pada amnya cukup tahan. Ini adalah iklim beriklim sederhana dan perlu menunggu sekitar 8 bulan untuk akhirnya mengetahui bagaimana hazelnut matang.
Minyak biji hazelnut
Minyak hazelnut biasanya diperoleh dari biji pokok hazel biasaNamun, mungkin juga untuk mendapatkannya dengan sifat dan ciri yang berbeza ketika diperoleh dari kacang hazel Amerika atau hazelnut Chili. Ianya mengenai minyak yang boleh dimakan, yang lebih biasa digunakan sebagai produk kosmetik.
Minyak yang diperoleh dari kacang hazel biasa, biasanya berwarna kekuningan bercahaya agak lebih ringan daripada minyak zaitun; kata minyak dicapai melalui tekanan sejuk dari biji pokok hazelnut. Sebagai produk kosmetik digunakan untuk merawat kulit dan rambut, seperti minyak badam.
Hazelnut saya tidak menghasilkan hazelnut, jantan mekar pada bulan September dan ketika betina mekar, ia tidak lagi mempunyai bunga jantan.