Cuka (Oxalis pes-caprae)

Siapa yang tidak menikmati tanaman cuka ketika mereka masih muda? Saya ingat bahawa dia biasa memetik bunga dan mengunyah batangnya setiap kali dia kembali dari kelas. Saya suka rasa masamnya.

Di samping itu, mesti dikatakan bahawa bunganya sangat cantik. Di taman biasanya tidak dialu-alukan, kerana tumbuh dengan cepat dan berkembang biak dengan mudah, tetapi hanya untuk menikmati rasanya yang patut dimanfaatkan.

Asal dan ciri

Vinagrillo (atau vinaigrette, seperti juga diketahui), adalah herba rhizomatous endemik untuk Namibia dan wilayah Cape di Afrika Selatan, walaupun hari ini telah menjadi semula jadi di kawasan yang hangat di Eropah, Amerika Syarikat barat, Mexico dan Australia. Nama saintifiknya ialah Oxalis pes-caprae, dan kepadamencapai ketinggian sehingga 40cm. Daunnya berwarna trifoliat, hijau tua.

Bunga berwarna kuning dan dikelompokkan dalam perbungaan yang timbul dari batang yang disebut peduncle yang panjangnya 6-35cm. Buahnya adalah kapsul 5-8mm yang berisi 3-4 biji.

Bolehkah ia diusahakan?

Malangnya di negara-negara tersebut, tidak. Ia tumbuh dengan sangat cepat, dan dengan tidak mempunyai pemangsa untuk mengendalikannya ... ia menjadi spesies invasif. Sekarang, itu tidak bermaksud bahawa kita tidak dapat memanfaatkan spesimen yang kita dapati di kebun kita.

Dan, sebelum membuangnya ke timbunan kompos, ia dapat bermanfaat bagi kita.

Penjagaan Vinegrillo

Sekiranya cuka tumbuh di kebun anda, atau seperti yang diketahui, Jeruk, Matapan, Semanggi, Kenari, Bawang atau Bunga Mimpi, anda boleh mengambil kesempatan untuk menjaganya dan menjadikan taman anda cukup mempamerkan. Sudah tentu, anda perlu tahu penjagaan apa yang harus anda berikan agar sihat dan dapat bertahan. Adakah anda ingin mengetahui apa itu?

Lokasi

Walaupun dikatakan bahawa cuka harus berada di kawasan yang terang kerana menyukai matahari, namun sebenarnya lebih baik meletakkannya di tempat yang teduh, Terutama jika di mana anda berada dalam iklim yang lebih panas (iaitu, iklim beriklim sepanjang tahun). Sekiranya, sebaliknya, anda berada di kawasan yang tidak terlalu panas, bahkan pada musim panas, maka anda harus meletakkannya lebih banyak di bawah sinar matahari.

Perlu diingat bahawa, jika terdapat fros, tanaman cuka mungkin tidak dapat bertahan. Walaupun tahan, sejuk, jika sangat kuat, dapat menahannya. Untuk memberi anda idea, pada suhu -4 darjah sudah boleh menderita dan tidak tahan sejuk, jadi jika turun lagi, kemungkinan besar tanaman akan hilang.

Tanah

Untuk memberi nutrien dan tempat yang tepat untuk tanaman ini, anda harus menyediakannya tanah berpasir yang mengalir dengan baik. Anda memerlukan bahan organik jadi campuran kedua-dua mata pencaharian akan sangat sesuai untuknya.

Anda boleh menanamnya di kebun dan di dalam periuk, selagi anda memberikan tanah seperti itu, ia akan tumbuh di mana sahaja anda mahu.

Apabila biji benih dan keluar, anda boleh menggunakan substrat sejagat untuk memberikan semua nutrien yang diperlukannya. Tetapi kemudian, agar ia habis, penting untuk memberikannya sesuatu yang lain.

Penyiraman

Vinagrillo suka, dan penyiraman yang kerap. Tetapi, berhati-hatilah, kami tidak bermaksud bahawa anda membanjiri dan menumpahkan air; sebaliknya, ia menyukai kelembapan tetapi hanya cukup. Yang paling penting, ia memerlukan lebih banyak air ketika mekar, tetapi setelah masa berlalu, ia memerlukan lebih sedikit. Sebenarnya, pada musim sejuk anda tidak perlu menyiramnya.

Oleh itu, sebagai ringkasan, air tiga hingga lima kali pada musim panas (bergantung pada sama ada musim panas anda lebih panas atau tidak akan memberitahu anda berapa kali air) dan tidak ada musim sejuk. Kecuali jika anda mempunyai musim sejuk yang hangat atau ringan, anda boleh menyiram seminggu sekali.

Lulus

Adapun baja, tanaman ini tidak memerlukannya, tetapi jika anda menginginkannya tumbuh dengan cepat dan kuat, anda boleh mempertimbangkan untuk menambahkannya pada awalnya, ketika tanaman itu tumbuh, untuk memberikan "tendangan" tenaga dan untuk mengembangkan lebih banyak lagi.

Beberapa yang mereka lakukan adalah membaja sebulan sekali pada musim bunga dan musim panas untuk meningkatkan pembungaan. Oleh itu, anda juga boleh bertanya kepada diri sendiri.

Pemangkasan

Di sini ada yang berpendapat bahawa ia tidak perlu dipangkas atau dipelihara, tetapi membiarkannya mengikut kehendak sendiri; dan lain-lain yang mengesyorkan memantau kemajuan tanaman, terutama kerana ia dapat merebak secara tidak terkawal dan menyerang kawasan kebun yang lain.

Oleh itu, jika anda tidak mahu ia muncul di lebih banyak tempat, anda mesti mengawal bahawa ia tidak "tidak terkawal". Itu bermakna anda hanya perlu melakukan pemeliharaan dan latihan pemangkasan (ini tahun-tahun pertama) untuk mengawal bahawa ia tidak menyerang kawasan jiran. Tetapi bukan pemangkasan seperti yang difahami untuk memotong tanaman sehingga tumbuh di bahagian tertentu, itu tidak perlu di tanaman ini.

Penyakit dan perosak

Anda harus tahu bahawa tanaman cuka tidak mempunyai penyakit atau perosak yang diketahui. Ini tidak bermaksud bahawa ia akan kebal, tetapi tidak ada jenis yang mempengaruhi tanaman ini.

Dalam kes ini, mempunyai persamaan yang sama dengan mana-mana tumbuhan, dan dengan demikian perlu bertindak di hadapan mereka. Tetapi sebilangan spesies tidak diketahui. Dikatakan sangat tahan dan ada beberapa penyakit atau hama yang dapat membunuhnya dan para ahli hanya menekankan pada suhu di mana ia ditanam, tetapi tidak pada masalah ketika menanamnya (di luar sifat invasifnya).

Pendaraban

Akhirnya, kita mempunyai pendaraban, iaitu cara tanaman membiak sendiri. Anda harus tahu bahawa dia melakukannya untuk semua benih. Ini ditanam pada musim bunga di dalam periuk atau kawasan panas dengan tanah sejagat dan, ketika mereka tumbuh dan berkembang, mereka bergerak ke tempat terakhir sehingga mereka selesai membangun.

Kaedah pendaraban lain adalah melalui keratan. Apa yang anda lakukan ialah mengambil keratan dari rimpang pada akhir musim sejuk dan menanamnya di tanah. Dengan mempunyai mentol kecil ini, kita tahu bahawa anda mempunyai peluang lebih besar untuk akar dan batang tumbuh dengan lebih mudah.

Kegunaan tanaman cuka

Vinagrillo atau vinaigrette adalah ramuan yang, seperti yang anda duga, boleh dimakan. Batang daun dan bunga boleh dimakan dalam salad misalnya, atau seperti yang saya lakukan semasa kecil: baru dipetik. Mereka sangat bagus. Sudah tentu, ambil hanya yang anda tahu pasti tidak disembur dengan bahan kimia, untuk keselamatan anda sendiri.

Selain penggunaan makanan yang telah kami sampaikan kepada anda, ia juga mempunyai banyak lagi kegunaan. Sebagai contoh, salah satu daripadanya dan berkaitan dengan "makanan" adalah akan menarik lebah. Bunganya mempunyai nektar yang sangat enak bagi serangga ini, jadi anda dapat membantu alam sekitar dengan menyediakan haiwan ini tempat makan.

Penggunaan vinagrillo lain adalah dalam bunga. Ini boleh digunakan untuk pencelupan. Oleh kerana warnanya yang kuat, terutama kuning, ia digunakan sehingga bulu, atau kain lain, dicelup dengan cara semula jadi dan sangat terang.

Akhirnya, kita mempunyai penggunaan ubat, di mana tanaman cuka paling banyak digunakan. Anda harus tahu bahawa ia mempunyai sifat tertentu yang menjadikannya tumbuhan khas seperti anti-radang, diuretik, toning, antipiretik, antiscorbutik dan pemurnian. Tetapi bukan itu sahaja. Ia penuh dengan vitamin C, mineral, garam asid ...

Masalahnya ialah pengambilannya tidak boleh berlebihan kerana, kerana ia mengandungi asam oksalat, yang beracun bagi manusia dan haiwan, ia boleh menyebabkan anda mengalami masalah dengan batu di ginjal atau saluran kencing. Antara gejala yang terlalu banyak diambil adalah rasa sakit di mulut dan tekak, mual, nadi lemah, sakit perut, hipotensi ... Dan jika berlanjutan, ini adalah ketika masalah dengan buah pinggang, hati atau bahkan kematian muncul jika tidak diambil.cuaca.

Berkaitan dengan perubatan, ia juga dapat digunakan untuk menyembuhkan abses, dermatosis dan bisul mulut. Untuk ini, daun dan akar digunakan.

Saya harap anda menyukai artikel ini.