Dandelion, bunga biasa tetapi sangat cantik

El dandelion ia adalah salah satu ramuan yang paling biasa di kawasan beriklim Eropah. Reka bentuk dan warna bunganya sangat mirip dengan tanaman lain. Mungkin sebab itulah ada yang mengambil cangkul sebaik sahaja keluar di kebun anda. Tetapi yang sebenarnya adalah mereka ingin tahu. Dan berharga, terutama ketika kelopak jatuh dan hanya benih yang tersisa yang akan diangkut oleh angin ke jarak yang sangat jauh.

Untuk mengatasinya, ia mempunyai khasiat masakan dan perubatan, jadi sebelum anda mencabutnya… lihat dahulu artikel khas ini. Ia pasti mengejutkan anda 🙂.

Asal dan ciri

Protagonis kami adalah ramuan abadi yang nama saintifiknya Taraxacum officinale dikenali sebagai chicory pahit atau dandelion yang berasal dari Benua Lama yang telah tersebar di seluruh dunia. Ia dicirikan dengan memiliki daun berbentuk pisau pembedah, pinnatipartit bergantian, dengan lobus segitiga dengan gigi palsu dan margin tajam, hijau gelap.

Bunga, tumbuh pada musim bunga dan musim panas, adalah hermafrodit dengan warna kuning keemasan. Setelah mereka diserbuki, kelopak jatuh dan dalam beberapa hari benih selesai matang, tanpa filamen yang memenuhi fungsi sayap.

Apa caranya?

Biasanya, kerana ia adalah ramuan biasa yang muncul secara spontan di ladang - dan tidak ditanam - ladang, bahagian 'Penjagaan' akan menarik banyak perhatian, dan bahkan mungkin melakukan hal yang sama. Tetapi walaupun ada risiko seseorang mengambil saya kerana gila (🙂) Saya akan memberitahu anda bagaimana merawat dandelion:

Lokasi

Penting untuk menjadi di luar, di bawah sinar matahari penuh. Merasakan sinar raja bintang akan membolehkan anda tumbuh dengan kekuatan dan semangat.

Tanah

• Periuk bunga: anda boleh menggunakan medium tumbuh sejagat tanpa masalah. Anda boleh membelinya di sini.
• Taman: tanah kebun agak tidak peduli kepadanya. Ia tumbuh walaupun di tanah yang miskin bahan organik, jadi anda tidak perlu risau.

Penyiraman

Semasa musim bunga dan terutama musim panas, ia mesti kerap disiram, 3-4 kali seminggu; Selebihnya tahun 2-3 penyiraman seminggu akan mencukupi atau lebih sedikit lagi jika anda tinggal di kawasan yang kerap hujan.

Pelanggan

Ia tidak perlu. Sekiranya anda mahu, anda boleh membayarnya dengan baja organik (guano, humus, baja ternakan herbivor) sekali sebulan.

Masa penanaman atau pemindahan

Masa terbaik untuk menanamnya di kebun atau memindahkannya ke dalam periuk yang lebih besar adalah pada musim bunga.

Pendaraban

Dengan biji pada musim bunga. Anda boleh menyemainya secara langsung di kebun atau di dalam periuk yang diletakkan di bawah sinar matahari penuh. Mereka bercambah dalam masa seminggu, kadang-kadang kurang.

Kekasaran

Dandelion menahan sejuk dan sejuk sehingga -7ºC.

Apa kegunaannya?

Hiasan

Ya Ya. Ini adalah tumbuhan yang, walaupun memang benar bahawa sangat umum (ada yang mengatakan bahawa terlalu banyak) menghasilkan bunga dengan warna yang sangat indah. Dan sebaliknya…. Apa pandangan anda tentang ini?

https://youtu.be/nW4hci83_84

Perubatan

Dandelion adalah tumbuhan dengan khasiat perubatan. Ini digunakan untuk mengobati penyakit hati / empedu, untuk meredakan gejala rematik, dan sebagai diuretik.. Selain itu, ia juga mempunyai sifat antikanker, jadi sangat menarik untuk mengambilnya, misalnya dalam salad, terutama jika penyakit mengerikan ini sangat menular dalam keluarga kita.

Daunnya kaya dengan vitamin A dan C, serta zat besi dan kalsium. Dalam pengertian ini, anda harus tahu bahawa ia mengandungi lebih banyak zat besi dan kalsium daripada bayam.

Kuliner

Dengan daun salad dibuat, sama ada mencampurkannya dengan daun sayur-sayuran lain atau bersendirian. Bunga siap (digoreng) sering ditambah dengan sedikit minyak zaitun untuk menambah rasa.

Bunganya juga dijadikan jem dan dimasukkan ke dalam kek.

Nilai pemakanan setiap 100 gram daun mentah tumbuhan ini adalah:

• Kalori: 45kkal
• Protein: 2,7g
• Air: 85g
• Lemak: 0,70g
• Karbohidrat: 9,20g
• serat: 3,5g
• Gula: 0,71g
• Mineral:
  • Kalsium: 187mg
  • Zat besi: 3,10mg
  • Magnesium: 36mg
  • Fosforus: 66mg
  • Kalium: 397mg
  • Natrium: 76mg
  • Zink: 0,41mg
• Vitamin:
  • Vitamin C: 35mg
  • Tiamin: 0,190mg
  • Riboflavin: 0,260mg
  • Niacin: 0,806mg
  • Vitamin B6: 0,251mg
  • Asid folik: 27mcg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin A: 508mcg
  • Vitamin E: 3,44mg
  • Vitamin D: 0lU
  • Vitamin K: 778,4mcg
• Lemak:
  • Lemak tepu: 0,170g
  • Lemak tak jenuh tunggal: 0,014g
  • Lemak tak jenuh ganda: 0,306g
  • Kolesterol: 0mg

Di manakah boleh dibeli?

Anda tidak lagi melihat dandelion dengan mata yang buruk? Baiklah, sama ada saya dapat meyakinkan anda atau tidak, anda harus tahu bahawa tanaman dewasa biasanya tidak dipasarkan kerana reputasinya yang buruk dan betapa mudahnya membiak, tetapi anda akan menemui benih yang dijual di kedai dalam talian (kadang-kadang juga di kedai-kedai di mana mereka menjual makanan haiwan peliharaan dan alat kebun) dengan harga 1 euro sebungkus 100 biji.

Dan dengan ini kita selesai. Apa pendapat anda mengenai artikel ini? Adakah anda menganggapnya membuang masa? Adakah ia berguna untuk anda? Tinggalkan pendapat anda dalam komen 🙂.