Sorrel (Rumex acetosa)

La dok Ini adalah salah satu ramuan yang paling biasa di Eropah, terdapat di hutan dan di kawasan yang teduh berhampiran sumber air tawar, seperti paya, sungai atau bahkan sungai. Tetapi sangat menarik untuk tumbuh di dalam periuk atau di kebun, kerana ia boleh dimakan dan bersifat perubatan.

Oleh itu, mengenali dia sangat digalakkan 😉. Jadi maka anda akan dapat mengetahui segala sesuatu mengenai dirinya.

Asal dan ciri

Sorrel, dikenali sebagai sorrel biasa, sorrel liar, respigo atau respigos, atau cruet, adalah ramuan asli Eropah yang nama saintifiknya adalah Rumex asetosa. Mencapai ketinggian hingga 1 meter, dan mempunyai akar abadi, agak berkayu. Batangnya tegak, sederhana, dan biasanya kemerahan di pangkalnya.

Daunnya berbentuk tombak, berdaging, yang lebih rendah mempunyai tangkai pendek yang dikurangkan di daun yang lebih tinggi sehingga hilang di bahagian atas. Bunganya dioecious (ada wanita dan lelaki), mereka tumbuh di bahagian atas tanaman dan berwarna hijau kemerahan ketika matang. Biji berwarna coklat berkilat.

Apakah penjagaan itu Rumex asetosa?

Sekiranya anda ingin memiliki spesimen di kebun atau teres anda, kami mengesyorkan agar anda memberikan penjagaan berikut:

Lokasi

Ia adalah tumbuhan yang mesti ada di luar negara, di bawah sinar matahari penuh atau di bawah naungan.

Tanah

• Periuk bunga: ia akan tumbuh tanpa masalah hampir di mana-mana substrat; Sekarang, disarankan untuk mencampurkan yang universal (yang dapat kita dapatkan di sini sebagai contoh) dengan perlite 10 atau 15% atau bahan lain yang serupa, seperti batu tanah liat, kerana ini akan memastikan bahawa akarnya akan mempunyai perkembangan yang baik.
• Taman: subur, dengan saliran yang baik. Sekiranya nutrien kita kekurangan nutrien, ia sangat padat dan / atau ia telah menjadi tanah yang sangat dihukum oleh hakisan atau dengan mengamalkan pertanian yang sangat agresif (menggunakan lebih banyak bahan kimia, tidak membiarkan tanah berehat, dll.) Apa yang kita dapat lakukan adalah menggali lubang sekurang-kurangnya 50cm x 50cm, tutup dengan mesh teduhan (seperti yang ini di sini) dan isi dengan campuran substrat yang disebutkan di atas.

Penyiraman

Kekerapan pengairan akan sangat berbeza sepanjang tahun, bukan hanya kerana iklimnya berubah, tetapi juga kerana keperluan air Rumex acetosa tidak akan sama pada musim panas seperti musim luruh. Dan adakah itu semasa musim panas memerlukan penyiraman yang sangat kerap ia adalah ketika ia akan tumbuh lebih cepat, semasa musim luruh dan musim sejuk, keperluan air ini akan menjadi kurang.

Bermula dari ini, dan selalu ingat bahawa dia tinggal di dekat kawasan perairan, kita menyiram rata-rata 4-5 kali seminggu pada musim panas, dan sedikit lebih sedikit sepanjang musim ini.

Walaupun begitu, sekiranya berlaku keraguan, kami akan memeriksa kelembapan tanah, baik dengan membantu kita menggunakan meter kelembapan digital, dengan tongkat kayu yang nipis (jika keluar secara praktis, kita akan menyiram) atau menggali sedikit di sebelah kilang (jika kira-kira lima sentimeter kita melihat bahawa bumi segar dan dengan warna yang lebih gelap daripada di permukaan, kami akan menunggu beberapa hari untuk menyiram lagi).

Pelanggan

Sebaiknya bayar pada musim bunga dan musim panas dengan baja organik, seperti guano (di jual di sini), baja dari haiwan herbivora, atau yang lain yang dapat kita miliki di rumah seperti telur dan kulit pisang, antara lain yang kita sebutkan di pautan ini.

Pendaraban

El Rumex asetosa darab dengan biji pada akhir musim sejuk. Cara untuk meneruskannya adalah seperti berikut:

1. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah mengisi biji benih (pot bunga, bekas susu, gelas yogurt, ... apa sahaja yang kalis air dan yang mempunyai atau boleh mempunyai beberapa lubang untuk saliran) dengan substrat universal.
2. Kemudian, kami menyiram dengan teliti dan meletakkan benih di permukaan, memastikan bahawa mereka sedikit terpisah antara satu sama lain. Sebaiknya, jika misalnya kita menggunakan dulang semai, kita meletakkan maksimum dua biji di setiap alveolus sejak kemudian ketika mereka tumbuh sedikit, akan lebih mudah memindahkannya ke periuk individu atau ke kebun.
3. Langkah seterusnya adalah menutupnya dengan lapisan substrat nipis, dan air lagi dengan penyembur.
4. Akhirnya, kami meletakkan anak benih di luar, di tempat yang separa teduh.

Sekiranya semuanya berjalan lancar, mereka akan bercambah dalam 2-3 minggu.

Tuai

Daun dikumpulkan pada pertengahan hingga akhir musim bunga.

Kekasaran

Tahan sejuk dan fros hingga -7ºC.

Apa kegunaan sorrel?

Kuliner

Sorrel adalah tumbuhan yang boleh dimakan daunnya digunakan dalam salad, sebagai bumbu, atau dalam sup.

Perubatan

Ia adalah ramuan dengan khasiat yang sangat menarik: ia adalah diuretik, minuman beralkohol, dan antiscorbutic.

Seperti yang anda lihat, Rumex asetosa Ini adalah tumbuhan yang nampaknya tidak banyak berguna bagi kita, tetapi apabila anda menemuinya ... keadaan berubah 🙂. Atas sebab ini, jangan ragu untuk mendapatkan beberapa biji dan nikmati di kebun atau teres anda.