Di seluruh dunia terdapat pelbagai jenis labu yang terlepas pandang atau bahkan tidak diketahui wujudnya. Kita biasanya melihat dalam filem dan siri televisyen labu khas yang digunakan untuk hiasan pada minggu Halloween. Ini adalah salah satu daripada banyak labu yang ada dan tentu saja, yang paling banyak digunakan.
Walau bagaimanapun, ada pilihan lain yang juga mempunyai kegunaan dalam penyediaan makanan dan hidangan yang indah. Bagaimanapun, hari ini kami akan menunjukkan kepada anda apa jenis yang paling biasa dan beberapa ciri penting daripadanya.
Apakah jenis labu yang ada?
Squash cucurbita maksimum
Kemungkinan besar kerana namanya tidak tahu apa jenis labu ini, tetapi secara umum, ia adalah jenis yang paling terkenal di seluruh dunia, dan di negara-negara Amerika Selatan ia dikenali dengan nama auyama. Sekiranya cucurbit maksimum, mereka biasanya memanjang dan panjangnya boleh mencapai satu meter.
Sekiranya panjang menjadikannya istimewa untuk digunakan dalam pertandingan. Labu jenis cucurbita maksimum mempunyai beberapa varian antaranya, hanya jenis Giants, Hubbrad dan Show yang paling banyak digunakan.
Cucurbita moschata labu
Secara visual, labu ini cenderung disalah anggap sebagai tembikai. Kekeliruan itu disebabkan oleh penampilan fizikal luaran mereka, walaupun bentuknya akan banyak bergantung pada variannya. Sebahagiannya cenderung mempunyai penampilan bujur sementara yang lain mempunyai penampilan yang lebih memanjang.
Asal labu jenis ini belum dapat dipastikan. Tetapi dipercayai bahawa asalnya terletak di Peru. Walau bagaimanapun, hari ini terkenal di beberapa negara Amerika, terutamanya di Mexico.
Tambahan pula, Rasanya sangat manis sehingga digunakan terutama untuk membuat gula-gula. Mereka bahkan mempunyai penggunaan yang sangat baik dalam perubatan tradisional. Keserbagunaannya sedemikian rupa sehingga hampir semua kaedah boleh dibuat dengan varian labu ini.
Labu Ficifolia
Mungkin la labu ficifolia jadilah yang mempunyai jangkauan paling banyak di seluruh duniatapi itu labu Bouché ficifolia yang paling terkenal, dan biasanya dikenali dengan nama rambut malaikat.
Labu jenis ini sangat serba boleh dan sesuai untuk membuat produk jenis pastri.. Pulpa labu ini mempunyai keistimewaan mempunyai tiga varian. Artinya, bahagian dalamnya boleh berwarna, putih, hijau tua atau mempunyai campuran kedua-duanya.
Labu spaghetti
Labu ini mempunyai keanehan tumbuh dan ditanam pada musim sejuk. Menyedari sangat mudah kerana ia mempunyai bentuk berbentuk silinder dan mereka biasanya mempunyai warna antara kuning dan oren.
Semasa merebus atau memasaknya, memperoleh konsistensi dan bentuk yang sangat serupa dengan spageti. Sekiranya anda berpeluang memperoleh salah satu daripadanya, cubalah memakannya dengan keju, garam, mentega dan sedikit lada.
Labu labu
Sekiranya anda mencari gambar labu ini di Google, anda akan melihatnya mempunyai kemiripan yang luar biasa dengan pir, walaupun mengenalinya agak mudah (dengan daunnya). Sebaliknya, di Mexico ia sangat popular dan sangat dimakan di seluruh wilayah. Walau bagaimanapun, ia bukan satu-satunya negara di mana ia biasanya dilihat.
Sepanyol ketika ini menanam labu jenis ini kerana ia mempunyai rasa yang sangat enak sehingga disediakan rebus. Inklusif, tumbuhan itu mempunyai keanehan yang boleh dimakan. Ia tidak hanya terbatas pada buahnya, tetapi batang dan daunnya digunakan untuk penyediaan sup.
Terdapat banyak jenis dan varian lain, tetapi buat masa ini inilah yang akan kami sampaikan kepada anda kali ini. Dengan cara ini anda boleh pergi ke kedai atau pasar terdekat dan memesan jenis labu yang belum anda makan.