Dunia gastronomi Ini terdiri dari segudang unsur yang hari ini merupakan bagian dari budaya banyak bangsa. Makanan boleh dimakan oleh budaya, alasan perubatan atau atas sebab rasa.
Walau apa pun, makanan juga mempunyai pelbagai kategori yang membolehkan pengguna memilih dari pelbagai jenis makanan. Jadi nampaknya pada masa ini, menu di banyak negara mempunyai banyak pilihan untuk semua selera, keperluan dan adat istiadat, sedemikian rupa sehingga pengguna dapat memilih antara semua elemen, yang paling sesuai dengan pilihan mereka.
Apa itu dan mengapa makan sayur?
Terutama, terdapat beberapa kategori yang kini dibatasi berdasarkan rangkaian ciri, sama ada fizikal, visual, pemakanan-perubatan, dll.
Hari ini kita akan membincangkan sayur-sayuran dan kami akan memberi anda maklumat mengenai ciri utamanya, beberapa data penting, serta kandungan mengenai klasifikasi dan penanamannya.
Pada dasarnya, sayur-sayuran merangkumi makanan dari dunia tumbuhan yang boleh dimakan dalam keadaan tertentu yang diperoleh setelah diproses atau dalam bentuk mentah. Di antara begitu banyak pilihan, sayur-sayuran merangkumi semua jenis tanaman yang boleh dimakan di mana-mana negeri.
Perlembagaan sayur-sayuran
Komposisinya bertindak balas terutamanya terhadap a 80% air, sementara selebihnya terdiri dari nutrien dan berdasarkan di atas, mudah untuk menganggap bahawa sayur-sayuran menawarkan penghidratan untuk badan ke badan, serta sumbangan pemakanan yang hebat.
Maklumat pemakanannya merangkumi sebilangan besar substrat, yang boleh kita sebutkan serat, vitamin, mineral, gula dan kanji. Begitu juga, sebahagian daripada maklumat pemakanannya mempunyai antioksidan dalam bahagian kecil.
Dengan pengertian ini, kita dapat menyedari betapa pentingnya sayur-sayuran bermain dalam kesihatan pengguna dan juga pemeliharaan status penghidratan individu dan sistem perlindungan mereka terhadap organisma bermusuhan yang terdapat di persekitaran.
Sayur-sayuran terdiri daripada segudang elemen penggunaan yang seterusnya menunjukkan ciri-ciri yang hebat dan akibatnya, ini telah menimbulkan pelbagai kaedah penggunaan, penanaman dan pengairanDengan cara yang masing-masing ciri sayur-sayuran ini menjadikan masing-masing unsur tertentu.
Banyakkan sayur
Pada amnya, penanaman sayur-sayuran ia tidak memerlukan apa-apa selain tanah yang padat dan iklim yang tenang.
Sebilangan besar ini tidak memerlukan baja dalam jumlah besar sebulanNamun, mungkin ada beberapa pengecualian, itulah sebabnya kami akan terus menerangkan masing-masing proses penanaman dan menyuburkan sayur-sayuran, dengan mengambil kira taksonomi yang paling biasa, menawarkan kemungkinan pengguna mengetahui apa kelebihan dan kekurangan masing-masing.
Begitu juga, beberapa contoh yang sesuai dengan setiap klasifikasi akan dikemukakan, sedemikian rupa sehingga idea yang penulis sampaikan dapat dilihat lebih konkrit bergantung pada elemen visual yang mengukuhkan pemahaman dan persatuan maklumat.
Oleh itu, terdapat banyak pertimbangan yang diambil kira semasa menjalankan pengelasan sayur-sayuranAtas sebab ini, berikut adalah jenis sayur-sayuran.
Jenis sayur-sayuran
Dari buah
Seperti namanya, kelas sayur ini memberikan sumbangan pemakanan yang hebat pada buah yang ditawarkan oleh tanaman yang ditentukan.
Buah boleh dituai pada waktu tertentu dalam setahun atau dalam beberapa kes, boleh diekstrak pada setiap musim sepanjang tahun bergantung pada kes dan di antara beberapa sayur-sayuran buah yang kita ada tembikai, tomato, timun, tembikai, terung, zucchini, dan lain-lain.
Penanamannya memerlukan pertimbangan tertentu dan itulah tanah mesti bertindak balas terhadap tertentu keadaan kelembapan, serta mengekalkan konsistensi sederhana. Ia mesti disenyawakan secara berterusan, terutama ketika buah menumpahkan lapisan pertamanya, pada waktu kita mesti tambah kalium pada dos kompos yang kita tunduk pada kilang.
Helaian
Mereka berada di kawasan daun tanaman, iaitu, di daunnya. Dalam beberapa keadaan, mereka perlu dibersihkan dengan baik sebelum dimakan, kerana mereka mungkin terkena air yang tidak dapat diminum.
Begitu juga dengan sayur-sayuran ini cenderung dimasukkan dalam banyak salad dan dalam beberapa kes, mereka digunakan sebagai pelengkap rebusan dan sup, berkat ragamnya, yang sangat luas dan ia dapat menyajikan banyak saiz, warna dan tekstur dan antara beberapa contoh yang kita dapati selada, chard dan bayam.
Penanamannya dilakukan dalam keadaan berikut, kerana tanahnya mesti segar dan konsisten ringan. Apa lagi, pengumpulan air harus dielakkan berpotensi (lopak).
Kelembapan tanah mereka mesti halus dan berhati-hati dan ketika datang ke kompos mereka, harus diketahui bahawa mereka tidak memerlukan kompos. Pengairan harus bersikap konsisten di zaman perkembangan awal mereka, untuk kemudian dan setelah garis panduan tertentu dilewati selama pengembangannya, hanya cukup untuk pastikan tanah tetap sejuk di mana sayur-sayuran ini tumbuh.
Akar
Wortel telah menjadi sebahagian daripada klasifikasi ini sejak akar sayur jenis ini sangat lembut dan akarnya, iaitu makanannya, disajikan dalam jumlah yang banyak, oleh itu, sayur jenis ini mempunyai sumbangan pemakanan yang hebat. Penanamannya nampaknya sederhana dan cukup untuk menghasilkan tanah yang dibersihkan dari benda keras seperti batu atau lain-lain.
Sedangkan untuk iklim, tanah Anda hanya boleh menjadi tanah biasa untuk disemai, selalu disertai oleh dos baja. Terdapat juga beberapa pertimbangan khusus untuk penanaman setiap sayuran akar, yang akan bergantung pada jenis produk yang dihasilkannya.
Benih
Seperti namanya, benih adalah unsur untuk dimakan pada sayur ini dan pada amnya, biji ini boleh dimakan dengan mudah, serta pembukaan yang mudah.
Beberapa kes memerlukan beberapa jenis pemprosesan sebelum dimakan oleh pengguna dan antara beberapa contoh yang dapat kita sebutkan kacang polong, kacang dan kacang polong.
Berkat saiznya, penanamannya tidak memerlukan ruang besar untuk berkembang dengan berkesan. Langganannya sangat mudah dan dilakukan setiap minggu sejak penggunaannya agak perlahan.
Batang
Sayuran ini banyak kandungan berserat, yang menyiratkan penggunaan yang diperlukan dalam rantai makanan.
Oleh itu, di antara beberapa contoh sayur jenis ini kita mempunyai asparagus dan thistle. Menyemai anda dapat menahan hampir semua jenis iklim, yang merupakan petunjuk bahawa mereka mudah menyesuaikan diri dengan pelbagai senario tanpa menjejaskan produk akhir mereka, kerana baja mereka sangat serupa dengan tanaman akar, oleh itu, mereka tidak memerlukan banyak penjagaan seperti itu.
Akhirnya, sayur-sayuran banyak terdapat di setiap menu kami. Penggunaannya dapat bertindak balas terhadap pelbagai sebab, serta penanamannya.
Taksonomi yang hebat telah dihasilkan pelbagai tawaran ke pasaran gastronomi, yang memungkinkan pedagang kemungkinan memilih antara beberapa elemen, dengan mempertimbangkan keperluan penduduk, dan juga kemungkinan menanam dan mengusahakan kawasan tersebut, yang akan membolehkan anda menganggarkan tahap permintaan yang mungkin terdapat pada sayur ini.
Bunga
Di dalam kategori sayur-sayuran bunga, kita dapat menemukan bunga kembang kol, kubis, brokoli dan artichoke dan ia sesuai dengan namanya, mereka adalah sayur-sayuran di mana bahagian bunga dimakan.
Perkara yang sangat baik jika anda mempunyai kebun dengan sayur jenis ini, adalah mengumpulkannya ketika bunga masih ditutup, kerana ketika dibuka, ia akan kehilangan semua faedahnya.