Jenis selada dan khasiatnya

Selada mungkin merupakan salah satu makanan yang hampir tidak pernah hilang dari makanan anda. Setiap makanan yang dibuat di restoran mempunyai salad yang baik sebagai bahan utamanya adalah selada. Namun, ada banyak jenis selada yang dapat kita gunakan dan masing-masing bervariasi bukan hanya dari segi rasa, tekstur dan penampilannya, tetapi juga pada nutrisi yang disediakan dan manfaatnya. Dalam artikel ini kita akan menganalisis beberapa yang terbaik jenis selada sesuai untuk diet yang baik.

Adakah anda ingin mengetahui jenis selada dan sifat apa yang mereka ada? Anda hanya perlu terus membaca 🙂

ciri-ciri utama

Walaupun orang yang menjalani diet dan ingin menurunkan berat badan dengan memakan salad selada nampaknya klise, makanan ini mempunyai beberapa khasiat yang hebat dan lebih penting daripada yang kita fikirkan. Oleh itu, adalah perlu untuk memasukkannya ke dalam makanan kita untuk memanfaatkan sepenuhnya faedah ini. Bukan hanya mempunyai khasiat, tetapi juga digunakan untuk perubatan dan kosmetik.

Terutama kita mendapati selada lebih banyak pada waktu musim panas yang menyegarkan dalam salad berpakaian yang enak. Selada tidak hanya digunakan dalam salad, kita dapat menganggapnya sebagai makanan tambahan untuk sandwic, kekacang, dalam pelbagai hidangan, dll. Dalam semua kes ini, selada berfungsi sebagai komponen yang membantu mengubah rasa agar tidak menjadikan makanan berulang dan memberikan kesegaran dan rasa yang layak diperkenalkan di selera.

Jenis selada

Sekarang kita akan menyenaraikan dan menerangkan jenis selada yang paling penting yang harus anda masukkan ke dalam diet anda memandangkan khasiat dan rasanya.

Selada Romaine

Ini adalah yang paling terkenal sebagai yang digunakan dalam kebanyakan salad. Batangnya cukup kuat dan mempunyai kepalanya yang panjang. Ia mudah dibezakan dengan spesies lain sejak itu daunnya panjang dan garing. Warna hijau yang kuat berfungsi untuk mempromosikan iklan, yang menunjukkan bahawa apa yang kita makan sangat sihat. Selada yang lebih putih tidak memberikan pemasaran yang sama dengan selada hijau.

Menjadi yang paling banyak digunakan dan dijual adalah yang paling murah yang dapat kita temui di pasaran. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral dan sangat sesuai untuk semua jenis salad. Terdapat pelbagai jenis selada romaine bagi mereka yang tidak sering memakannya. Dengan cara ini mereka mencegahnya merosot dari masa ke masa.

Escarole

Ini adalah jenis selada yang mungkin anda ketahui sejak melihatnya dalam banyak hidangan. Dan ia adalah selada yang banyak digunakan dalam salad musim sejuk.

Daunnya jenis bergerigi dan rasanya lebih pahit. Setiap orang yang telah mencuba endive tahu bahawa ia boleh digabungkan dengan banyak makanan bermusim. Jantung pelbagai ini biasanya berwarna kuning pucat atau putih. Daunnya agak garing.

Adalah umum untuk melihatnya diperkenalkan dalam banyak diet rendah kalori dan itu adalah pilihan yang baik untuk menghilangkan penahanan cecair yang berlebihan yang kita miliki. Rasa pahit mungkin tidak menarik bagi seberapa banyak orang yang diharapkan dari penampilannya, tetapi ada juga yang melakukannya.

Lobak

Pelbagai ini tidak dikenali dengan nama ini. Di Sepanyol kita menyebutnya chicory dan mempunyai nilai antioksidan yang tinggi. Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk diet sihat yang kaya dengan nutrien.

Bentuknya membantunya serba boleh di dapur. Ia boleh disediakan baik dimasak dan direbus. Rasanya agak pahit dan musimnya bermula dari Januari hingga April.

Trocadero

Selada Perancis ini lebih dikenali dan mempunyai lebih banyak kehadiran di tempat-tempat di mana sayur-sayuran membeli. Daunnya lebih halus daripada selada lain tetapi rasanya lebih sedap. Teksturnya cukup mudah disesuaikan dengan semua jenis makanan, menjadikannya pilihan yang baik untuk digabungkan dengan hampir semua jenis makanan.

Aisberg

Selada ini pasti tidak disedari. Ia adalah yang paling terkenal kerana ia adalah yang paling murah. Baik di pasar raya dan hotel, inilah yang paling laris dan disajikan kerana harganya rendah. Ini adalah kerana Ini adalah selada dengan nilai pemakanan paling sedikit bagi tubuh kita.

Arugula

Selada jenis ini berasal dari Laut Tengah. Musim yang paling banyak untuk selada ini adalah musim panas. Rasanya yang menyegarkan dan pahit menjadikannya sempurna untuk digunakan dalam pelbagai jenis salad dan pesto.

Kanun

Kanon adalah daun hijau yang dimakan semasa musim sejuk. Selada yang mengandungi zat besi paling banyak. Bagi mereka yang tidak memakannya, sering dikatakan bahawa "bagaimana mereka dapat memakan rumput." Dan secara harfiah nampaknya kita mengambil daun dari mana-mana tumbuhan dan memakannya.

Berkekalan

Selada ini dimakan keseluruhan, termasuk tauge. Ini biasanya berwarna kuning dan putih dan rasanya pahit. Selada ini mempunyai kepelbagaian yang sangat baik ketika memasak, kerana banyak disediakan dalam salad, dimasak, sebagai gratin. Salah satu makanan yang paling sesuai untuk digabungkan adalah walnut, epal, dan keju.

Sifat dan faedah jenis selada

Selada mempunyai sebilangan besar manfaat kesihatan, di antaranya kita mendapati kelewatan penuaan kulit dan badan. Selada mempunyai sejumlah besar antioksidan yang membantu kita menjaga tubuh lebih lama.

Makanan ini dapat memberikan beberapa aspek yang lebih baik dalam sehari anda. Sebagai contoh, ia sangat sesuai untuk orang-orang yang merasa gugup kerana mempunyai beberapa prinsip penenang yang membantu menenangkan saraf.

Hartanah lain adalah:

• Sangat sesuai untuk mereka yang menghadapi masalah tidur.
• Melancarkan pengekalan cecair.
• Penyerapan 100 gram daun selada sangat sesuai untuk kekejangan haid.

Saya harap dengan maklumat ini anda dapat menikmati mengetahui semua sifat selada.