Salah satu buah yang paling manis dan menyelerakan, yang boleh dimakan begitu sahaja, dengan coklat, dengan krim, dengan susu... adalah, tanpa ragu-ragu, strawberi. Tetapi kami tidak selalu makan sama kerana sebenarnya terdapat banyak jenis strawberi.
Berapa banyak? Banyak, jadi kami akan mendedahkan jumlahnya dan kami akan memberitahu anda lebih banyak tentang mereka. Adakah anda ingin mengetahui lebih banyak perkara?
Sedikit sejarah tentang strawberi
Pernahkah anda terfikir dari mana datangnya strawberi? Nah, dalam kes ini kita perlu menggunakan sedikit sejarah.
Dan ada banyak legenda dan mitos tentang mereka. Selain itu, dengan seberapa banyak jenis yang ada, adalah normal untuk berfikir bahawa setiap satu mempunyai asal usul.
Sebagai contoh, dikatakan bahawa dalam Di Rom kuno, strawberi adalah salah satu buah yang dimakan dalam perayaan Adonis. Tetapi adakah anda tahu mengapa? Nah, kerana asal usul buah ini adalah kematian Adonis. Apabila Venus menangis untuk kematiannya, air mata yang dewi tumpahkan, apabila mereka mencecah tanah, berubah menjadi buah ini. Oleh itu, setiap tahun, ini dimakan seolah-olah ia entah bagaimana melibatkan mengambil sesuatu daripada dewi.
Hampir selalu dikatakan bahawa strawberi berasal dari Amerika Syarikat. Tetapi sebenarnya ia tidak begitu.
En Eropah mempunyai strawberi, yang dipanggil strawberi Eropah. Masalahnya ialah ini berbeza daripada yang Amerika, khususnya strawberi Chile atau strawberi Amerika Utara.
Pada abad ke-XNUMX apabila Amedée-François Frézier, seorang penjelajah di bawah arahan Louis XIV (Perancis), membawakannya beberapa spesimen strawberi yang ada di Amerika. Ini dicirikan sebagai lebih besar dan mempunyai bau yang kurang daripada yang Eropah.
Apa yang awak buat? Antoine Nicolas Duchesne, ahli botani Perancis, terfikir untuk menyeberangi strawberi Chile itu dengan yang tumbuh di Eropah, "Fragaria moschata«. Tetapi dia tidak tinggal di sana seorang diri, tetapi apabila dia mendapat hibrid ini, dia juga mahu menyeberangi strawberi tipikal Amerika yang lain, yang Amerika Utara, dengan strawberi Eropah yang sama. Keputusan? Strawberi yang kini kita makan, dipanggil «Fragaria x ananassa".
Berapa banyak jenis strawberi yang ada
Dengan apa yang telah kami beritahu kepada anda, anda mungkin berfikir bahawa terdapat hanya 5 jenis: dua Amerika, satu Eropah dan dua kacukan. Tetapi sebenarnya ada banyak lagi. sangat banyak.
Untuk memberi gambaran, di Eropah pada masa itu terdapat dua jenis. Juga di Amerika. Dan kemudian datang kacukan.
Menurut catatan yang ditemui, terdapat lebih kurang 100 jenis strawberi yang berbeza, kebanyakannya mudah ditemui malah berkembang. Yang lain tidak begitu.
Ada yang membahagikannya kepada dua atau tiga kumpulan. Salah satunya membahagikan strawberi kepada:
- Bulan sabit (atau naik). Mereka berlaku hanya sekali setahun, pada musim bunga.
- Tidak meningkat (atau tidak menaik). Juga panggilan tidak berulang. Mereka hanya menanam strawberi dari Mei hingga Oktober, tetapi semasa musim panas mereka tidak tumbuh kerana tumbuhan itu memasuki proses tidak aktif.
Satu lagi klasifikasi mengklasifikasikan strawberi kepada tiga kumpulan berbeza:
- Strawberi hutan. Di mana yang paling menarik daripada mereka, tanpa ragu-ragu, rasa mereka.
- strawberi yang ditanam. Yang dicirikan dengan lebih besar daripada yang sebelumnya, tetapi dengan rasa dan kualiti yang kurang.
- Strawberi. Ia adalah yang mempunyai saiz yang jauh lebih besar daripada semua yang sebelumnya. Walau bagaimanapun, mereka tidak manis dan tidak mempunyai aroma sebanyak yang sebelumnya.
Terdapat banyak lagi klasifikasi, terutamanya dalam kes strawberi. Tetapi tidak ada keraguan bahawa terdapat banyak jenis.
Apakah jenis strawberi yang paling popular?
Oleh kerana kami tidak mahu anda dibiarkan bersendirian dengan fakta bahawa terdapat kira-kira 100 jenis, di sini kami akan menamakan beberapa yang terkenal atau yang lebih mudah dicari. Ini adalah:
Camarosa Strawberi
Mereka berasal dari California, di Amerika Syarikat. Mereka dicirikan oleh menjadi strawberi yang besar dan sangat padat (mereka sukar). Ia dipanggil strawberi.
Malah, ia adalah varieti yang paling banyak digunakan di Sepanyol dan yang paling sedikit mengambil masa untuk berbuah (contohnya, jika anda menanamnya pada bulan Oktober, pada bulan Disember ia sudah menjadi strawberi).
Strawberi Ratu Lembah
Ia adalah strawberi yang hanya akan anda temui pada bulan Mei kerana ia hanya mekar setahun sekali.
Dari segi bentuk, mereka adalah kecil dan merah muda kepada merah tua. Mereka mempunyai bentuk bujur dan manis (walaupun dengan sedikit keasidan), aromatik dan sangat berair.
Ini juga salah satu yang paling anda akan dapati di Sepanyol.
Tudla
Dalam kes ini mereka adalah strawberi yang dicirikan oleh menjadi sangat besar, merah tua.
Mereka mempunyai bentuk yang memanjang dan di dalam mereka mengekalkan warna luaran itu. Juga, mereka mempunyai bau tertentu.
irwing
Tidak seperti strawberi lain, yang ini mempunyai bentuk yang unik. Dan ia adalah itu mereka bulat tetapi leper pada peduncle.
Di samping itu, mereka berwarna merah matte.
Beruang besar
Kami bercakap tentang salah satu jenis strawberi yang berbeza dari biasa. Di satu pihak, ia adalah daripada a oren merah (atau oren), dan untuk meneruskannya ia mempunyai bentuk baji yang diratakan.
Bagi perisanya, ia menyenangkan, tetapi berbeza daripada strawberi lain.
Jungle
Pelbagai strawberi ini adalah yang anda boleh temui pada musim panas, dari pertengahan Julai hingga akhir September.
Mereka adalah strawberi, dengan apa yang mereka akan menjadi besar dan berwarna kemerah-merahan. Mereka kurang berbau daripada jenis lain.
Burung Strawberi
Ini adalah salah satu rasa yang terbaik. Mempunyai a berbentuk hati dan merah yang sangat terang.
Ia adalah strawberi, tetapi salah satu daripada beberapa yang akan lazat untuk dimakan.
Semua bintang
Ia adalah salah satu jenis strawberi yang paling berair dan paling manis. Ya, anda akan mempunyai a merah lebih pucat.
Mereka mempunyai bentuk strawberi yang hampir sempurna, dan sangat tegas.
brigton
Jika anda tidak suka strawberi manis, dan lebih suka rasa yang sedikit lebih kuat, maka anda harus mencuba yang ini.
Mereka adalah strawberi dengan a oren di luar dan merah di dalam (kadang-kadang merah jambu).
Tidak dinafikan jika anda ketagih dengan buah-buahan merah ini anda pasti ingin mencuba semua jenis strawberi yang ada. Walaupun, untuk ini, anda perlu melakukan banyak perjalanan untuk mencari mereka. Adakah anda tahu apa-apa lagi yang biasa di meja?