Hari ini kita akan bercakap kacang Brazil. Ini adalah biji dan bukan buah kering seperti yang disangka. Ia adalah ubat mujarab semula jadi yang berasal dari wilayah Amazon di Amerika Selatan. Benih ini juga dikenali sebagai kacang Amazon, chestnut atau Brazil coquito. Nama saintifiknya ialah Bertholletia excelsa dan anda boleh menemui hutan utama di Bolivia, Brazil, Venezuela, Colombia dan negara-negara lain di Selatan.
Sekiranya anda ingin mengetahui semua ciri dan sifat yang ada pada badan, dalam artikel ini anda dapat mengetahui semuanya. Baca terus dan ketahui semua mengenai kacang Brazil.
ciri-ciri utama
Benih itu berasal dari pokok liar yang besar dan panjang yang mampu mencapai ketinggian 50 meter. Mereka adalah pokok kuno, kerana mereka dapat hidup selama kira-kira seribu tahun. Ia menghasilkan buah bulat besar yang serupa dengan kelapa (dengan itu nama Brazil coquito). Di dalam tMereka mempunyai 20 biji yang dianggap kaya dengan khasiat dan ia boleh dimakan dengan cara yang berbeza. Ia boleh dimakan mentah dengan dan tanpa kulit, panggang, masin atau tidak sedap.
Kacang Brazil sering digunakan dalam gula-gula dan sering terdapat dalam pelbagai resipi untuk kek, biskut, dan gula-gula. Di antara nilai pemakanannya, kita dapati tahap protein yang tinggi dan lemak sihat yang banyak. Ia juga kaya dengan asid amino yang dapat membantu banyak orang yang mempunyai masalah pemakanan atau untuk atlet berprestasi tinggi yang memerlukan lebih banyak tenaga. Bagi vitamin mereka, mereka mempunyai sejumlah besar vitamin seperti A, C, E dan kumpulan B.
Ia mempunyai mineral penting untuk melengkapkan diet seimbang seperti selenium, magnesium, zat besi, fosfor, mangan, kalium, tembaga, zink dan kalsium. Kacang Brazil juga mempunyai kadar serat yang tinggi.
Sifat sihat dan perubatan
Coquitos Brazil mempunyai manfaat kesihatan yang besar jika diambil dalam bentuk yang berbeza. Kami akan menganalisis setiap sifatnya:
Sifat antioksidan dan peningkatan sistem imun
Mereka mempunyai kekuatan antioksidan yang hebat kerana kandungan selenium dan vitamin E yang tinggi. Berkat penyatuan mineral ini dengan vitamin, ia menguatkan badan kita, memberikannya kemampuan untuk melawan radikal bebas. Dengan cara ini kita dapat menyelamatkan diri dari kemungkinan kerosakan pada sel dan melambatkan kesan penuaan yang dahsyat.
Mengenai faedah sistem kekebalan tubuh, kita mendapat peneguhan terima kasih kepada biji. Penggunaannya membantu kita meningkatkan tahap pertahanan kita dan kemungkinan dijangkiti selesema atau jangkitan.
Harta pelindung sistem kardiovaskular dan melawan barah
Satu lagi sifat yang telah dijumpai dalam kajian saintifik adalah untuk melindungi kesihatan jantung kita, kerana dapat mencegah pelbagai penyakit kardiovaskular.
Berkat kekayaan mineral dan vitamin, kacang Brazil ia dianggap makanan yang sempurna untuk mencegah beberapa jenis barah seperti perut, paru-paru dan payudara. Biji ini juga bermanfaat bagi orang yang tidak mempunyai yodium yang mencukupi, orang yang menderita gastritis dan orang yang mempunyai masalah kolesterol. Sebaliknya, benih ini digunakan untuk merawat mati pucuk lelaki.
Sangat sesuai untuk penurunan berat badan dan rambut
Satu lagi sifat kacang Brazil adalah pembakaran lemak. Jumlah serat yang mereka miliki adalah alat yang sempurna untuk mengatur selera makan kita. Apabila makanan jenis ini dimakan, rasa kenyang dihasilkan yang meneutralkan rasa lapar dan mencegah makanan dimakan dengan cara yang tidak sesuai. Dengan cara ini, kita akan mengelakkan kemungkinan kenaikan berat badan.
Kekayaan nutrien makanan ini dan kandungan lemak sihat yang tinggi dapat membantu kita menyingkirkan lemak yang fokus di pelbagai kawasan badan. Atas sebab-sebab ini, pengambilan kacang Brazil yang sederhana dianjurkan bagi mereka yang mempunyai masalah kegemukan dan mereka yang ingin mengatur berat badan mereka.
Bagi rambut, pengambilan makanan ini dapat memastikan rambut anda panjang, banyak dan, terutama sekali, sihat. Pertumbuhan rambut bergantung secara langsung pada jumlah nutrien yang diterima oleh tubuh daripada makanan. Jumlah vitamin dan mineral yang terdapat dalam biji Coquitos Brazil dapat membantu anda mempercepat pertumbuhan rambut dan mencegah keguguran rambut.
Kacang Brazil mesti dimakan secara sederhana. Melakukannya malah dapat menambahkan kilauan pada rambut anda secara semula jadi. Dengan cara ini, anda dapat menyelesaikan masalah pertumbuhan rambut atau jika rambut anda sangat kusam.
Penghapusan jerawat dan pengurangan kolesterol
Seperti yang telah kita sebutkan sebelumnya, biji ini tinggi selenium. Selenium dianggap sebagai salah satu mineral penting untuk penjagaan kulit. Pengambilan kacang Brazil dapat membantu menghilangkan jerawat dan masalah dermatologi yang lain. Ia juga mempunyai kepekatan zink yang tinggi, digunakan untuk menyelesaikan masalah pada kulit dan ia sangat berkesan melawan jerawat.
Sekiranya kita makan kacang ini setiap minggu, ia dapat melindungi kita untuk mengelakkan strok. Kajian ilmiah telah membuktikan bahawa biji ini dapat memberi kesan yang sangat positif terhadap kesihatan jantung dan memberi tubuh sejumlah lemak sihat yang memberi kita kemungkinan untuk mengurangkan kolesterol jahat yang dapat membahayakan kesihatan kita.
Siapa yang boleh mengambilnya?
Wanita hamil TIDAK boleh mengambil jenis makanan ini, kerana pelbagai kajian menunjukkan bahawa terdapat risiko tinggi bayi dilahirkan dengan masalah asma.
Sebaliknya, sangat disyorkan untuk orang yang menderita tiroid. Mereka sangat menguntungkan bagi orang-orang ini, kerana selenium bertindak sebagai bahan mentah untuk hormon tiroid dan sejumlah besar sangat sesuai untuk mengatur tiroid. Namun, jika anda mengambil ubat untuk mengatur fungsi tiroid yang mengandung levothyroxine, yang terbaik adalah tidak mengkonsumsinya, kerana ia dapat mengurangkan keberkesanan ubat tersebut.
Kacang Brazil didapati mengandungi jumlah selenium setinggi mungkin berbanding makanan lain. Sahaja 26 gram buah kering ini mempunyai lebih dari 7 kali indeks selenium harian disyorkan. Oleh itu, penggunaannya mestilah berjimat dan berhemah.
Saya harap dengan maklumat ini anda dapat memanfaatkan semua kelebihan kacang Brazil ini.