Seperti yang tangan lemon buddha, limau purut Ia adalah sitrus kecil dengan ciri khas. Ia lahir dari persilangan antara kapur dan Kumkuat. Ia tergolong dalam genus hibrid Citrofortunella dan digunakan dalam banyak kesempatan.
Dalam posting ini kita akan menganalisis secara mendalam ciri-ciri kapur, serta kegunaannya dan bagaimana kita harus menanamnya jika kita ingin menikmatinya di kebun atau kebun kita. Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai sitrus yang ingin tahu ini? Teruskan membaca dan anda akan mengetahui semuanya.
ciri-ciri utama
Limequat kelihatan sangat mirip dengan kumquat. Walau bagaimanapun, ukurannya lebih kecil dan berbentuk bujur. Nada kekuningan dan kadang-kadang hampir kehijauan. Kulitnya mungkin terasa manis, tetapi pulpa di dalamnya adalah campuran manis, masam, dan pahit. Inilah sebabnya mengapa ia menyerupai kapur. Selain itu, sitrus ini mengandungi biji dan buahnya dapat dimakan secara semula jadi.
Ia dapat dilihat digunakan untuk penyediaan koktel, pastri, sos, jem dan juga jus organik. Salah satu sifat utamanya kandungan vitamin C yang tinggi. Waktu penuaian sitrus ini adalah pada musim sejuk, antara bulan Disember dan Februari.
Kegunaan
Kerana tidak mengandungi kalori, ia banyak digunakan dalam diet rendah kalori. Selain itu, ia digunakan untuk membuat semua jenis minuman koktel. Buburnya cukup berair dan memungkinkan untuk membuat jus untuk minuman keras dan menggunakannya di dapur. Sentuhan manis dan masam pada masa yang sama sangat sesuai untuk menyediakan hidangan sedap atau pencuci mulut yang manis.
Sejarah dan nilai pemakanan
Jeruk ingin tahu ini berasal dari Asia. Penggunaan yang diberikan sebelumnya lebih hiasan kerana banyaknya dedaunan yang dimiliki oleh pokok-pokoknya. Di Sepanyol mereka ditanam selama beberapa dekad kerana sebilangan besar buah-buahan yang mereka sediakan. Komuniti yang paling banyak menaburkannya adalah Valencia, kerana iklimnya menjadikannya berkembang dengan cara yang lebih baik. Di tempat lain di mana kapur boleh didapati adalah: Amerika Syarikat, United Kingdom, Jepun, Israel dan Malaysia.
Mengenai nilai pemakanan mereka, kami mendapati bahawa mereka banyak digunakan untuk diet kerana kandungan vitamin C yang tinggi dan sedikit kalori yang mereka ada. Sebaiknya gunakan produk ini dengan asal ekologi, tanpa menggunakan jenis baja nitrogen atau racun perosak yang merosakkan kualiti produk. Oleh itu, di bawah ini kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana menanamnya di kebun atau kebun anda.
Penanaman kapur
Anda tidak memerlukan taman yang luas dan anda juga tidak memerlukan taman untuk mempunyai pokok di rumah. Ia boleh ditanam dengan sempurna di dalam periuk. Dari usia dini, ini akan memberi kita sebilangan lemon kecil yang sangat enak yang boleh dimakan hingga ke kulit.
Di tempat paling sejuk kita dapat menyimpannya di dalam rumah untuk melindungi dirinya dari suhu rendah. Namun, jika kita mempunyai iklim Mediterranean, ia boleh berada di luar sepanjang tahun. Ia menyokong suhu antara 10 hingga 30 darjah. Yang harus anda berhati-hati ialah suhu musim panas yang tinggi. Lebih baik meletakkannya di tempat teduh pada waktu terik matahari. Yang paling menyakitkan adalah fros, tetapi dengan iklim Mediterranean, ini biasanya tidak menimbulkan masalah.
Lantai mesti ada saliran yang baik dan membaja secara semula jadi pada waktu musim bunga dan musim panas. Terdapat baja organik untuk sitrus yang sangat berguna. Mengenai pemeliharaannya, perlu dilakukan pemangkasan untuk memberikannya bentuk bulat dan mempertahankan bentuk pohon kecil.
Penyiraman mesti banyak, terutama pada bulan-bulan terpanas. Ia mesti disiram lebih kerap pada bulan Julai dan Ogos dan dikurangkan pada bulan-bulan hujan. Untuk memperbanyaknya, kita mesti menggunakan benihnya dan menanamnya pada akhir musim sejuk.
Di antara penyakit yang paling biasa yang boleh menyerang kapur, kita menguning daun. Untuk ini, kita boleh menambah dos ferit chelate. Ia boleh disembur setiap dua puluh hari atau lebih dengan minyak neem yang dilarutkan dalam air mengikut dos yang dinyatakan oleh pengilang. Ingat bahawa ia benar-benar ekologi.
Kita tidak perlu menunggu sampai bila-bila untuk memakan buahnya dan ia dapat membantu kita melawan perosak seperti cochineal.
Sifat dan faedah
Limequat adalah sesuai untuk menurunkan kolesterol dan membantu badan kita menyerap zat besi dari makanan. Hal ini ditunjukkan untuk mengurangi efek anemia. Selain itu, digunakan untuk mengobati infeksi yang mempengaruhi sistem pernafasan, dari batuk hingga sakit tekak terkuat.
Di beberapa tempat mereka dipanggil jeruk kerdil dan dimakan mentah sebagai buah segar. Bergantung pada kepahitan pulpa, seluruh atau hanya kulit boleh dimakan. Ia juga dimakan dalam bentuk sirup atau acar.
Untuk beberapa lama ia juga digunakan untuk membuat selai dan daunnya berfungsi sebagai asas untuk menyediakan minyak wangi.
Rasa ingin tahu limequat
Oleh kerana terdapat banyak jus di dalamnya, ia dapat dikonsumsi secara semula jadi atau digunakan untuk memanggang. Penasaran bahawa, untuk memiliki ukuran yang kecil, mereka mempunyai sejumlah besar jus. Tidak ada kepuasan yang lebih besar daripada pergi ke teres, ambil limau kapur anda sendiri dan sediakan selai seperti ini:
- 500 gram limau nipis
- 250 gram gula
Potong kapur dengan kulitnya dan, tanpa membuang jus, campurkan dengan gula dengan api kecil dalam periuk. Apabila mula mendidih, diaduk terus dengan sudu kayu selama setengah jam atau lebih. Kita boleh menambah sekeping kayu manis jika kita mahu memberikan sentuhan yang berbeza.
Apabila sejuk, kami membungkus dan kami dapat menikmati roti bakar yang lazat untuk sarapan atau makanan ringan. Kami sudah mempunyai alasan yang tepat untuk meletakkan kapur kapur di balkoni atau teres.
Dengan data ini, anda akan dapat meningkatkan kapur dan menikmati faedahnya dan rasanya yang hebat. Tunggu apa lagi untuk mendapatkannya? Masukkan tanggapan anda mengenai sitrus ini di komen 🙂