lobak merah itu sayur yang popular di banyak negara dan dari penggunaan mentahnya, peranannya dalam banyak salad dan hidangan khas, sukar untuk mencari negara di mana keberadaannya tidak diketahui. Antara ciri utamanya, kita dapat menonjolkan ciri khasnya warna jingga, bentuk silindernya yang membuatnya runcing dan penutup daunnya berwarna hijau.
Rasanya ia sesuatu yang manis, bukan rasa manis yang berlebihan, teksturnya keras di luar, tetapi agak lembut di bahagian dalam. Khasiatnya digunakan untuk tujuan perubatan-tropika, iaitu penggunaannya banyak didorong oleh diet seimbang, makanan berkhasiat, dll. Walaupun begitu, lobak merah seperti yang kita kenal sekarang tidak akan menjadi fokus artikel ini. Terutamanya, kita akan membincangkan mengenai lobak merah ungu, ciri-cirinya, sejarahnya dan penanamannya, kami juga akan mengulas beberapa maklumat mengenai asal usulnya.
Asal wortel ungu
Sangat mengagumkan bagi banyak orang untuk mengetahui bahawa wortel pada mulanya berwarna ungu, sebenarnya nada ini sebenarnya bentuk dan warna asli. Sejak awal waktu, wortel itu diketahui oleh orang Eropah dengan nada ungu, oleh itu, jika pembaca dapat berunding dengan orang yang berasal dari abad ke-XNUMX, dia akan menjawab bahawa ya, wortel itu berwarna ungu.
Lobak ungu telah wujud sekitar 3000 tahun SM, tetapi walaupun ini, sifatnya tidak dapat dibezakan dengan wortel masa kini, oleh itu, aspek seperti rasa dan sumbangannya tidak mempunyai perbezaan yang besarSebenarnya, perbezaan utama dan sedikit yang dapat kita bezakan antara wortel ungu dan wortel oren adalah saiz dan warnanya namun wortel ungu itu oren di dalamoleh itu, perbezaan di antara mereka dikurangkan.
Lobak ungu datang ke dunia sebagai karya orang Belanda, sebagai sebahagian daripada eksperimen di mana, objektif utamanya adalah untuk memberi nada rumah kerajaan Belanda, selain dari fakta bahawa wortel ungu dikenali kerana sumbangan pemakanan yang hebat, sebagai komponen utamanya, antosianin, juga bertanggung jawab atas setiap faedah yang ditawarkan sayur ini kepada tubuh, di antaranya, kita dapat menyebutkan:
Pada tahap kardiovaskular, ia mengekalkan membersihkan saluran darah dan membersihkan darah, memastikan pengguna aktif semasa melakukan aktiviti prestasi fizikal yang tinggi.
Sumbangan yang baik dalam serat, yang memungkinkan pengguna untuk menjana diet sihat untuk menurunkan berat badan, serta menjaga diet seimbang.
Pada tahap imunologi, menghilangkan toksin yang boleh didapati dalam beberapa makanan. Mereka juga memberikan nutrien yang membawa kepada pengembangan sistem imun.
Penanamannya harus dilakukan di bawah cadangan berikut:
Mesti diselamatkan jarak 10 x 10cm dari mana-mana tanaman lain, dalam pengertian ini, kita mesti mencari tempat yang jelas untuk menyemai benih.
Seterusnya, tempat yang lembap mesti dipilih di mana benih berada 1 cm di bawah kompos disarankan untuk menyemai sebilangan besar biji, kerana benih sukar untuk menetas dan berkesan, penuaian akan bermula dalam 3-4 bulan biji telah disemai.
Salah satu kelebihan yang ditawarkan oleh lobak ungu, adalah bahawa ia dapat bertolak ansur dengan iklim yang paling bermusuhan, sedemikian rupa sehingga penaburannya dapat dilakukan pada setiap musim tahun itu sendiri. Oleh itu, pengguna dapat menyemai pada masa yang difikirkannya sesuai, tanpa menanggapi keadaan iklim di mana keadaan benih ini dapat dikompromikan.
Seperti yang dapat kita simpulkan, lobak merah ungu Ini adalah spesimen wortel pertama yang pernah ada.
Ironinya, produksi mereka sekarang menunjukkan tahap yang sangat rendah, yang menyebabkan langkah pengeluaran yang kuat, yang Mereka berusaha untuk mengekalkan jenis lobak merah iniUntuk kedua-dua alasan pemakanan dan etika.