Scorzonera (Scorzonera hispanica)

Adakah anda pernah mendengar mengenai meramalkan? Ini adalah ramuan hortikultur yang akar dan daunnya boleh dimakan ... dan bersifat perubatan. Selain itu, penanamannya sangat sederhana, dan dapat dilakukan di dalam periuk atau di kebun.

Kerana ia berkembang dengan cepat, anda tidak perlu menunggu lama untuk memanfaatkannya. Haruskah kami memberitahu anda bagaimana menjaganya? Mari ke sana 🙂.

Asal dan ciri

Escorzonera, juga dikenal sebagai black salsify, Spanish salsify atau tarinetes, ia adalah ramuan abadi yang ditanam secara tahunan nama saintifiknya Scorzonera Sepanyol. Ia berasal dari Eropah Tenggara, mungkin Sepanyol di mana ia boleh ditemui di sebahagian besar Semenanjung Iberia.

Ia tumbuh hingga ketinggian maksimum 90cm, dan mempunyai daun bergantian, hijau terang di bahagian atas dan pucat di bahagian bawah. Ini berbentuk longsor-panjang, dan mempunyai keseluruhan margin atau agak bergigi. Bunganya berbentuk capitular dan kuning. Akarnya panjangnya sekitar 20-30cm dengan ketebalan 3-4cm, dan mereka mempunyai kulit hitam dan pulpa putih.

Kegunaan

• Dimakan: daun dan, paling utama, akarnya, dimakan setelah dimasak dalam salad. Terdapat juga resipi untuk telur dadar bunga escorzonera.
• Perubatan: penggunaannya dianjurkan pada orang yang menderita rematik, gout, darah tinggi, arteriosklerosis, atau diabetes.

Bagaimana ia dijaga / dipupuk?

Penanaman escorzonera adalah sederhana, anda hanya perlu mengambil kira perkara berikut:

• Lokasi: mesti berada di luar, di bawah sinar matahari penuh.
• Tanah:
  • Taman: subur, dalam dan ringan.
  • Pot: substrat tumbuh sejagat. Periuk mestilah dalam, sekurang-kurangnya 40cm.
• Penyiraman: kerap, setiap 2-3 hari.
• Pelanggan: sepanjang musim ia mesti dibayar dengan baja organik, seperti baja. Kuantiti yang disyorkan ialah 30t / ha.
• Wabak dan penyakit: aphids, roya putih dan cendawan serbuk. Yang pertama dikendalikan dengan perangkap melekit biru, dan yang kedua dengan racun kulat berasaskan tembaga.
• Menyemai: akhir musim panas.
• Tuai: akarnya dituai 4 bulan atau lebih setelah disemai.
• Pemuliharaan: ia boleh disimpan di dalam peti sejuk tanpa masalah.

Saya harap anda menikmati penanaman ramuan ini 🙂.