Buah nangka atau sukun (Artocarpus altilis)

Hari ini kita akan membincangkan mengenai buah yang agak eksotik yang tumbuh di tempat tropika dan khasiatnya yang bermanfaat untuk kesihatan sangat banyak. Ianya mengenai nangka. Nama saintifiknya ialah Artocarpus altilis dan ia dikenali dengan nama umum lain seperti sukun atau frutipan. Pokok dari mana ia dikenali dikenali sebagai pokok roti atau roti orang miskin. Ini adalah buah yang berasal dari kepulauan Pasifik dan Asia Tenggara di mana kita dapat menemuinya terutama di Indonesia dan New Guinea.

Dalam artikel ini kita akan mengetahui secara mendalam ciri-ciri dan sifat-sifat yang menjadikan buah ini sangat bermanfaat untuk kesihatan. Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang nangka? Teruskan membaca, kerana kami akan memberitahu anda segala-galanya.

ciri-ciri utama

Nama sukun adalah kerana pulpa di dalamnya kelihatan serupa dengan roti. Kita dapat mengetahui bahawa buahnya belum matang kerana tetap hijau. Ukurannya tidak seimbang dalam beberapa kesempatan dan yang lain lebih kecil. Biasanya mempunyai ukuran besar dan bentuk bulat bergantung pada spesies yang kita amati.

Kulit kayu cukup tebal dan berwarna hijau ketika belum masak. Anda boleh mengatakan bahawa ia mempunyai penampilan luaran yang serupa dengan nanas, sejak matang berubah menjadi kuning. Ia sukar di bahagian luar seperti nanas tetapi berdaging di bahagian dalam.

Bahagiannya yang boleh dimakan adalah bahagian dalam, pulpa. Secara amnya, untuk memakannya, perlu mengupasnya dan memotongnya seperti nanas. Rasanya sangat manis dan ketagihan, cukup menyegarkan. Oleh itu, ia adalah buah yang banyak dimakan, bukan hanya untuk rasanya, tetapi juga untuk khasiatnya yang akan kita lihat kemudian. Bergantung pada spesies yang kita rawat, mungkin ada biji di dalamnya.

Kegunaan

Kelebihan buah ini daripada yang lain adalah bahawa ia tidak kira seberapa matang pada waktu tertentu, kerana ia juga digunakan di dapur. Penggunaannya telah tersebar luas di seluruh Asia Selatan dan Tenggara. Buahnya mempunyai penampilan yang sangat eksotik, bukan hanya karena ukurannya, tetapi juga karena teksturnya dan warna kulitnya.

Sesuatu yang membuat lebih dari satu terkejut adalah bahawa, ketika buahnya masih belum dibuka, ia mengeluarkan aroma buah-buahan lain seperti nanas, pisang, oren, tembikai atau betik. Apabila aroma dirasakan, ia menjadi lebih enak dan menyelerakan.

Benihnya juga memiliki kegunaan kuliner, jadi kita dapat menganggap buah ini cukup berguna dalam semua aspeknya. Benih Mereka tinggi karbohidrat, lipid sihat, dan protein. Apa lagi, mempunyai kandungan mineral, lignan, saponin, isoflavon dan fitonutrien lain yang tinggi. Untuk memakannya, biji-bijian pertama kali dipanggang dan digunakan sebagai alternatif untuk aroma coklat. Adapun sukun dari mana buah ini enak berasal, kayunya digunakan untuk membuat banyak alat muzik dan membuat perabot.

Boleh dikatakan bahawa pokok ini dan buahnya hampir 100% boleh digunakan di tempat-tempat ini. Tidak ada sampah di dalamnya.

Khasiat nangka yang bermanfaat

Sekarang kita akan menganalisis khasiat bermanfaat yang mana nangka telah menjadi salah satu buah paling terkenal di kawasannya. Ia digunakan untuk merawat pelbagai penyakit dan patologi dan membantu mencegah banyak penyakit.

Dalam perubatan tradisional, nangka telah digunakan sebagai ubat anti asma dan antidiarrheal. Oleh kerana khasiatnya, ia dapat membantu dalam rawatan konjungtivitis dan otitis, selain penghapusan ketuat. Untuk melakukan ini, anda harus membuat pembubaran yang akan kita lihat kemudian.

Buah sukun mampu memberi kita tenaga dengan cepat apabila kita memakannya dengan kadar gula sederhana. Berkat ini, banyak atlet yang memerlukan peningkatan gula semasa latihan beralih ke nangka. Perlu diingat bahawa, walaupun gula sederhana dari buah, ia tidak sama dengan gula halus industri.

Buah ini sangat sesuai untuk mencegah banyak penyakit degeneratif kandungan vitamin A dan Cnya yang tinggi. Ia mempunyai banyak nutrien dan fitokimia yang bertindak sebagai antioksidan dan membolehkan tubuh kita menghilangkan radikal bebas. Radikal ini yang ditakuti oleh populasi adalah radikal yang menyebabkan penuaan pramatang sel. Saya berpendapat bahawa tidak ada yang ingin menua sebelum zaman mereka, jadi ia sangat dimakan oleh sifat-sifat ini.

Komposisi dan penyediaan

Buah sukun mempunyai kandungan serat yang tinggi dalam komposisinya dan ini membantu memperbaiki perjalanan usus. Sembelit adalah sesuatu yang diderita oleh banyak orang dan berkat penggunaan nangka dapat diatasi dan ditingkatkan. Sekiranya diminum secara berkala, ia bukan sahaja dapat membantu mengatasi masalah ini, tetapi juga akan meningkatkan penyerapan nutrien selebihnya dari makanan lain.

Kerana kandungan vitamin C yang tinggi, nangka dapat melancarkan pengeluaran kolagen sehingga kulit mempunyai struktur yang betul dan kekal teguh lebih lama. Ia juga baik untuk melegakan beberapa luka kulit.

Berkat kehadiran kalium, nangka digunakan untuk mengawal tahap tekanan darah. Dengan kandungan zat besi, ia membantu banyak orang dengan anemia mereka. Seperti yang dapat dilihat, khasiat bermanfaatnya banyak, sehingga penggunaannya meluas.

Sekarang kita akan belajar bagaimana menyediakannya untuk merawat beberapa patologi. Seperti yang telah kita katakan sebelumnya, buah ini dapat digunakan masak dan hijau. Juga anda boleh membuat roti, ais krim dan jem dengan buah ini. Bagi sesetengah orang, ia boleh berfungsi sebagai makanan dan menggantikan nasi.

Mari lihat bagaimana penyediaannya:

• Anti asma. Infusi disediakan dengan daun pokok dan satu cawan diambil sehari.
• Konjungtivitis. Daunnya dimasak dan dua tetes disapukan pada setiap mata selama tiga hari.
• Kencing manis. Infusi dengan daunnya dua kali sehari.
• cirit-birit. Resin dari batang digunakan dan dicairkan dalam satu sudu air dan garam.
• Ketuat Kami menggunakan produk maserasi akar pada ketuat.

Saya harap dengan maklumat ini anda dapat mengetahui lebih lanjut mengenai nangka.