La arugula Ia adalah sayur yang digunakan untuk membuat resipi yang lazat. Ini adalah ramuan tumbuh cepat yang boleh ditanam di dalam periuk atau di kebun, kerana sangat mudah disesuaikan.
Selain itu, kaya akan vitamin C dan zat besi, yang sangat sesuai untuk menjaga kesihatan. Adakah anda berani mengusahakannya?
Ciri-ciri arugula
Apabila kita bercakap tentang arugula secara ilmiah kita bercakap tentang tiga spesies yang berbeza, yang merupakan Eruca sativa, yang Diplotaxis tenuifolia dan Muralis diplotaxis. Yang pertama daripadanya adalah ramuan tahunan, iaitu, ia bercambah, tumbuh, mekar, berbuah dan akhirnya layu dalam setahun; sebaliknya dua yang lain adalah herba abadi, yang hidup selama beberapa tahun.
Mereka sangat mudah disesuaikan dan tahan, tumbuh walaupun di tanah termiskin dan di tempat di mana hampir tidak hujan., seperti di Maghreb, di mana daunnya mengambil warna hijau yang bagus setelah hujan kadang-kadang. Mereka boleh mencapai ketinggian antara 30 hingga 80cm. Perbungaan kecil tetapi hiasan, putih atau kuning bergantung pada spesies.
Bagaimana ia ditanam?
Arugula adalah sayur yang sangat mudah ditanam. Sehingga anda hanya perlu mengikuti nasihat yang kami tawarkan untuk mendapatkan hasil panen yang sangat baik:
- Menyemai: pada musim bunga, secara langsung di tapak semaian dengan substrat yang tumbuh sejagat.
- Pemindahan: apabila anak benih mempunyai ukuran yang dapat dikendalikan (setinggi kira-kira 5-10cm) anda dapat memindahkannya ke pasu yang lebih besar, atau ke kebun meninggalkan jarak 30cm di antara mereka.
- PenyiramanWalaupun mereka menahan kekeringan, disarankan untuk menghindari agar tanah tetap kering, jadi disarankan untuk disiram setiap 2 atau 3 hari.
- Pelanggan: tidak perlu, tetapi boleh disenyawakan dengan baja organik, meletakkan lapisan 2-3cm di sekitarnya jika mereka berada di tanah.
- Tuai: 2-3 bulan selepas menyemai.
Kegunaan arugula
Salad mangga dengan arugula.
Sayuran ini digunakan untuk tujuan masakan. Salad dibuat dengan daunnya, tetapi juga digunakan dalam pizza. Tetapi, tahukah anda bahawa ia mempunyai khasiat perubatan? Arugula membantu meningkatkan pencernaan, mencegah masalah mata, menghidupkan kembali kita, mencegah anemia, dan melegakan ulser perut dan pedih ulu hati. Menarik, bukan?