La pomologi Ini adalah seni menanam pokok buah, cabang hortikultur yang memerlukan pengetahuan dan ketelitian, dan di mana satu set teknik khusus turut serta.
Mengetahui sifat pokok buah sangat penting untuk mula menanamnya dan itulah sebabnya mengapa perlu mempelajari buah-buahan tersebut untuk mengetahui jenis pokok yang berasal dari mereka. Pokok buah dikelaskan mengikut morfologi dan ciri buahnya.
Klasifikasi
Menurut jenis buah adalah mungkin untuk mengklasifikasikannya ke dalam kumpulan yang berbeza. Pokok yang mempunyai buah lembut dan batu di dalamnya dikenali sebagai drupes. Ini adalah kes plum, zaitun, mangga atau ceri, dengan buah dan biji berdaging yang bersembunyi di dalam tulang.
Namun, ada juga pokok yang buahnya hampir sama, walaupun dengan pengecualian tidak mempunyai tulang tetapi benihnya tertumpu di dalam buah. Adakah tombol-tombol dan di dalamnya terdapat pokok epal, pokok pir atau medlar.
Kemudian ada pokok-pokok yang buahnya agak lebih eksentrik dan bukannya morfologi klasik menunjukkan a struktur yang pelbagai. Terdapat beberapa klasifikasi: buah sitrus adalah hesperidia, pokok ara adalah pokok sycon.
Yang paling jarang
Terdapat juga pokok yang mempunyai sifat yang sama: penghasilan buah-buahan keras atau kering, yang diliputi cengkerang. Ini adalah kes hazelnut, chestnut, oak atau holm oak. Sangat serupa dengan ini juga adalah kumpulan pokok yang menghasilkan buah berdaging yang kering dari masa ke masa. Nogales dan pokok badam adalah dari permainan.