Pertanian adalah perkara terpenting yang dimiliki manusia, kerana sebahagian besar makanan yang kita makan harus diusahakan terlebih dahulu, dan itulah sesuatu yang kita lakukan di kebun, tapak semaian pengeluaran dan juga di dalam rumah. Namun, ia juga dapat menjadi musuh utama kita, kerana sekurang-kurangnya 16% pelepasan pencemaran yang sampai ke atmosfera berasal tepat dari baja sesuai dengan FAO (Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu).
Tetapi adakah yang dapat kita lakukan untuk diberi makan dengan baik tanpa mencemarkan alam sekitar? Jawapannya semudah yang jelas: ya. Contohnya, mempraktikkan apa yang dikenali sebagai pertanian lestari, yang mana kami akan memberitahu anda semua perkara di bawah.
Apa itu pertanian lestari?
Seperti namanya, itu adalah jenis pertanian yang ia dikembangkan dengan cara yang lestari; iaitu, memenuhi keperluan yang harus dimiliki manusia untuk mendapatkan makanan dengan menggunakan sumber dengan cara yang hormat dan terkawal yang kita ada sehingga generasi akan datang juga dapat menanam makanan mereka sendiri.
Istilah ini mula digunakan pada tahun 1907, ketika Franklin H. King, berbicara tentang kelebihan pertanian jenis ini dalam bukunya Farmers of Forty Centuries, di mana dia juga memberi amaran bahawa amalan seperti itu akan menjadi asas bagi pertanian di masa depan. Ia kemudian diciptakan oleh ahli agronomi Australia, Gordon McClymont, tetapi tidak sampai pada akhir 1980-an.
Pada abad ke-XNUMX, persidangan mula diadakan di mana ciri-ciri, faedah dan cara melaksanakannya telah dibincangkan.
Apakah objektif pertanian lestari?
Objektifnya hampir dapat dikatakan bahawa ia sangat sederhana dalam kenyataan, walaupun ketika menerapkannya, dan dengan mempertimbangkan keadaan semasa penggunaan bahan kimia adalah fakta yang sering terjadi, kadang-kadang mereka menjadi sukar mencapai. Ia adalah seperti berikut:
- Memenuhi keperluan manusia untuk makanan.
- Gunakan sumber yang tidak boleh diperbaharui dengan lebih cekap, serta sumber yang ada di kebun dan ladang, dengan menghormati kitaran semula jadi di tempat ini.
- Meningkatkan kualiti hidup petani dan masyarakat secara umum, mengelakkan penggunaan bahan kimia dan eksploitasi berlebihan tanah.
- Gunakan pengalaman petani untuk mengusahakan tanah dengan lebih produktif, dan juga untuk memajukan diri.
- Selesaikan masalah yang mungkin timbul, misalnya dalam pengairan atau pengendalian perosak, melalui kerjasama dan kerjasama orang.
Apakah jenis pertanian lestari yang ada?
Walaupun mempunyai ciri khas, pertanian lestari dapat dibahagikan kepada empat jenis atau model:
Pertanian organik
Pertanian organik adalah amalan di mana, secara kasar, penggunaan produk kimia dielakkan, baik untuk membaja dan merawat perosak tanaman. Putaran tanaman sangat penting untuk mengekalkan keanekaragaman hayati tanah, serta sumbangan baja organik.
Pertanian biodinamik
Pertanian biodinamik, Selain menghormati dan memanfaatkan sumber semula jadi setiap kawasan, ia juga mengambil kira hubungan tenaga antara semua elemen (tanah, nutrien, mikroorganisma haiwan) dan kosmos. Semasa menanam tumbuh-tumbuhan, sebatian sendiri berdasarkan ramuan haiwan dan tumbuhan digunakan, dengan mengambil kira pengaruh kosmos.
Harus dikatakan bahawa ia adalah sebahagian daripada antroposofi, iaitu falsafah kerohanian yang dikembangkan antara abad ke-XNUMX dan ke-XNUMX. Hari ini ia sering dimasukkan dalam pertanian organik.
Permakultur
Permakultur adalah sejenis pertanian lestari yang objektif utamanya adalah dapat menanam tanaman sepanjang tahun, tetapi sentiasa menghormati sifat tempat dan tidak menggunakan melebihi yang sangat diperlukan. Selain itu, mereka yang mempraktikkannya juga dapat belajar banyak perkara dari kesalahan yang dilakukan, atau menjalankan praktik - ekologi, kita bersikeras - yang dianggap berguna.
Pengeluaran bersepadu
Pertanian pengeluaran bersepadu adalah jenis pertanian lestari yang agak istimewa. Ini berdasarkan menjaga tanaman dengan produk organik, tetapi ini juga membenarkan penggunaan baja kimia dan racun perosak dalam kes tertentu (di sini anda dapat melihat apa itu).
Bagaimana anda boleh memiliki pertanian lestari di kebun?
Sekiranya anda ingin mula menanam makanan anda sendiri secara lestari, anda boleh melakukan ini:
Tumbuh tanaman yang tahan terhadap iklim anda
Imej - Wikimedia / Ferran Pestaña dari Barcelona, Sepanyol
Sebaik-baiknya, mereka semestinya asli, tetapi ketika datang ke tanaman untuk penggunaan manusia, tidak selalu mudah untuk mencari spesies yang khusus untuk negara tempat anda tinggal. Oleh itu, apabila tidak ada atau tidak dapat diperoleh, anda harus mencari mereka yang mampu hidup dengan baik di kawasan anda.
Memupuk tanaman anda dengan produk yang berasal dari organik
Baja adalah produk kimia yang, walaupun sangat berguna, apabila menanam tanaman yang boleh dimakan, disarankan jangan gunakannya. Oleh itu, jangan teragak-agak untuk membaja mereka dengan kotoran binatang herbivora, guano, coran cacing, mulsa, kompos atau lain-lain. sehingga tanahnya sangat baik untuk tanaman anda.
Kawal perosak dengan produk organik
Perosak boleh menyebabkan lebih daripada satu sakit kepala. Bagaimana untuk mengelakkannya? Untuk ini, tanaman perlu disiram dan disenyawakan dengan betul, tetapi juga disarankan untuk melakukan rawatan pencegahan terhadap perosak. Contohnya, meletakkan penipuan, seperti kromatik yang menarik kutu daun atau lalat putih antara lain, atau merawatnya dengan minyak racun serangga pada awal musim bunga.
Kumpulkan air hujan
Ini sangat penting jika anda tinggal di kawasan di mana hujan sedikit, atau di mana ia boleh berlaku beberapa bulan tanpa hujan. Air hujan yang bersih dan tidak tercemar adalah yang terbaik untuk tanaman jangan teragak-agak untuk mempunyai baldi luar untuk mengumpulkannya; Dan jika anda mempunyai perigi atau perigi, biarkan terbuka. Kemudian, anda boleh menyimpannya di dalam botol atau kafe.
Gali alur untuk menyiram tanaman dengan baik
Dan bukan hanya untuk disiram, tetapi juga supaya anda dapat menjimatkan air. Di kebun, alurnya sangat penting, asalkan digali di sebelah tanaman. Juga, jika tanah anda cenderung banjir, anda dapat melakukannya dengan cara sehingga air diarahkan ke titik tertentu, misalnya, ke tanaman yang menginginkan lebih banyak air. Ini tidak akan menyelesaikan masalah (untuk ini, anda semestinya mempunyai sistem saliran), tetapi ia akan membantu anda tidak perlu risau tentang pengairan atau tanaman, sekurang-kurangnya tidak terlalu banyak 😉.
Putar tanaman
Putaran tanaman adalah amalan yang sangat menarik kerana ada tumbuh-tumbuhan yang menyerap sejumlah besar nutrien, tetapi ada tanaman lain yang sebaliknya: mereka membetulkannya. Begitulah keadaan kekacang, yang membetulkan nitrogen ke tanah.
Loji lindung nilai angin
Sama ada pokok renek atau pokok, atau gabungan keduanya, jika di kawasan anda angin cenderung bertiup dengan kerap dan / atau kuat, tanaman anda akan mendapat banyak manfaat daripada lindung nilai untuk melindungi mereka. Dan angin mengeringkan bumi, sesuatu yang akan membuat anda mengambil lebih banyak air dengan menyiram lebih banyak, dan juga boleh merosakkan tanaman itu sendiri. Untuk mengelakkannya, sangat menarik untuk mempunyai lindung nilai gaya ini, misalnya laurel, pitosporo, atau viburnum.
Adakah anda merasa menarik? 🙂