Buah plum benar-benar buah yang sangat enak dan dihargai. Pokok itu berasal dari keluarga Rosaceae dari mana almond dan peach berasal. Terdapat varieti pokok ini yang tertumpu di kawasan Kaukasus, sementara ada jenis lain yang berlaku di China.
Varieti
Terdapat dua jenis yang cukup komersial, Claudia Reina verde, asal Eropah dan Reina Claudia de Oullins, juga Eropah. Kedua-duanya mempunyai sifat luar biasa yang menjadikannya berbeza dari plum lain.
Dalam gastronomi mereka memainkan peranan penting sejak Mereka digunakan untuk menguraikan hidangan yang tidak terkira banyaknya dan sos manis dan masam, yang berfungsi sebagai sampingan.
ciri
Dari sudut sejarah, diketahui bahawa pokok ini dan buahnya sangat dihargai oleh orang Mesir kuno, yang Mereka biasa menanamnya dan kemudian membiarkan buahnya kering dan jaga mereka sebagai bekalan.
Pokok plum yang berasal dari Eropah mudah disesuaikan dengan iklim benua. Buahnya dimakan mengikut musim dan warnanya berbeza-beza. Yang hijau adalah apa yang disebut 'claudias' dan tempat tinggal dikenali dengan nama 'prunas'.
Budaya
yang plum mereka ditanam dari batang plum tunggal, yang dipindahkan ke kawasan lain. Mereka mudah menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran. Mereka juga mempunyai keanehan bahawa ketika menerima banyak jam sejuk dan penyerbukan diri, menghasilkan buah yang sangat baik.
Perosak
Kita mesti menjaga apa yang disebut "cacing berkepala besar", Kerana memakan tunas pada musim bunga, yang mempengaruhi pokok.
Walaupun burung tidak dianggap sebagai perosak tetapi mereka merosakkan buah, kerana mereka berdedikasi untuk mematuknya, merosakkan buah. Jaring burung sering diletakkan sebagai mekanisme perlindungan.
Kegunaan plum Claudias
Buahnya sangat kaya dan manis menyenangkan lelangit. Mengenai kualiti, ia akan berbeza mengikut jenis pokok.
Plum mereka boleh dirasakan segar atau boleh ditambah dengan pencuci mulut dan makanan penutup, dan jem kaya dibuat dari mereka. Mereka diuretik, jadi mereka membantu ketika kita mengalami masalah perut.
Daun pokok ini menyebabkan keringat, juga membantu mengelakkan cirit-birit. Mereka digunakan untuk membuat tapalkerana mereka melegakan gigitan. Ia juga berfungsi dengan baik dengan masalah kulit tertentu.
Di pulau Hawaii adalah kebiasaan menggunakan getah sebagai pencahar ringan. Di China, daun dan buah digunakan sebagai tonik buah pinggang dan hati. Ia juga dipercayai dapat membantu meningkatkan penglihatan. Begitu juga, ia membantu mengurangkan keletihan dan kelemahan dan disyorkan apabila anda mengalami masalah sendi.
Kajian sedang dijalankan di mana mereka ingin menentukan kemampuan pokok ini untuk menghilangkan jeragat atau ketuat. Dari faedah perubatannya dikatakan bahawa Ini adalah julap yang terbaik dan mempunyai vitamin E, C dan A.
Ini mengandungi pektin dan sorbitol, yang sebatiannya merangsang dan mendorong peralihan usus. Kajian yang dilakukan oleh Oklahoma State University menunjukkan bahawa pengambilan buah ini mencegah osteoporosis.
Plum kaya dengan air, serat dan karbohidrat. Walau bagaimanapun, hampir tidak mengandungi lemak atau protein. Ini menyediakan kalium dan, pada tahap yang lebih rendah, kalsium fosforus, magnesium dan zat besi. Komposisi pemakanan menjadikannya bertenaga, menyegarkan, ringan dan menyegarkan, di samping itu, kerana kandungan kalori rendah, disarankan dalam keadaan kegemukan.
Jus diekstrak dari pulpa membersihkan dan menegangkan badan, selain memberikan manfaat lain untuk tubuh kita, seperti:
- Tenaga fizikal dan mental.
- Keadaan kulit yang baik.
- Tindakan antioksidan terhadap radikal bebas.
- Melegakan penahan cecair,
- Ia juga mempunyai kesan diuretik merangsang sistem saraf dan melawan keletihan dan menyahtoksin.
Sebagai rasa ingin tahu kami akan mengatakan bahawa di beberapa bandar mereka merayakan pesta untuk menghormati plum Claudia, salah satu yang paling terkenal adalah Nalda, sebuah kota di Riojan yang merupakan tradisi mengadakan pesta untuk mempublikasikan buah ini, protagonis perayaan yang tidak dipertikaikan.