Hari ini kita akan bercakap buah ara. Pokok ara adalah pokok yang mengandungi mereka dan nama saintifiknya adalah Ficus carica L. Ia tergolong dalam keluarga Moráceas dan dalam keluarga ini terdapat lebih dari 1.500 spesies pokok dan pokok renek dengan ciri yang serupa. Hampir semuanya berkaitan dengan daun besar dan harum, berwarna hijau dan berkilat dan dengan ibu jenis lembut. Ia berasal dari Timur dan telah dimakan selama ribuan tahun di Grace dan Mesir. Di sini di Sepanyol juga cukup dimakan kerana rasanya yang enak.
Kami memberitahu anda lebih banyak mengenai breva, dari sifatnya hingga ke sifat dan kegunaannya.
ciri-ciri utama
Walaupun buah ara dianggap buah, jika kita menganalisisnya secara biologi, ia adalah buah yang tidak berbuah. Yaitu, ia tidak menjadi buah seperti itu, kerana ia adalah wadah berdaging yang disebut di botani sycon. Bentuknya serupa dengan pir dan dapat menopang bunga jantan dan betina. Buah yang disebut drupeolas ini boleh dimakan sepenuhnya. Kami makan bahagian paling banyak dan biji. Dalam kes ini, itu adalah batu buah, tetapi seperti yang kita lihat, sangat lembut dan boleh dimakan.
Rasanya yang cukup manis dan menyenangkan dan cukup terkenal. Bahagian luar berwarna hijau ketika masih matang dan berubah menjadi ungu dan hitam ketika dewasa. Itu juga bergantung pada jenis yang kita makan Ini adalah buah yang memperoleh rasa ketika matang. Ia biasanya tidak dimakan hijau atau ketika matang kerana tidak begitu manis dan tidak mempunyai banyak rasa.
Terdapat sebilangan pohon ara jenis biferous yang disebut brevales atau bacoreras yang mempunyai ciri khas. Ini adalah pokok-pokok yang mampu menghasilkan buah dua kali setahun. Yang pertama berlaku antara bulan Jun dan Julai dan buahnya adalah buah ara. Tetapi pada bulan Ogos hingga Oktober hasil panen terus memberi kita buah ara. Pada kebiasaannya, pokok ara biasa hanya mempunyai satu tanaman ara pada bulan Ogos dan September. Oleh itu, ini adalah istimewa dan lebih diminati.
Sifat breva
Spesies pokok ara yang paling biasa di sini di Sepanyol adalah Colar dan Goina. Salah satu keingintahuan utama buah ini yang biasanya tidak diketahui adalah bahawa buah ara benar-benar buah dari musim sebelumnya. Maksudnya, mereka adalah buah-buahan yang tidak membuahkan hasil pada bulan September dan, ketika panas muncul pada bulan Jun, mereka berkembang sehingga mereka menjadi buah ara. Boleh dikatakan bahawa ia adalah buah ara yang tidak berbuah dan ia telah berkembang kemudian.
Mengenai khasiat khasiat buah ara, penting untuk menunjukkan sumbangannya yang tinggi dalam karbohidrat. Ini adalah salah satu buah yang, bersama dengan pisang, menyediakan lebih banyak karbohidrat. Kandungan seratnya tidak jauh ketinggalan. Kadang-kadang ia digunakan sebagai julap intensiti rendah. Penggunaan breva cukup menarik untuk kanak-kanak, remaja dan wanita hamil yang sedang menyusui.
Oleh kerana ia mempunyai sejumlah besar karbohidrat, ia banyak digunakan oleh atlet. Ia mempunyai kandungan tenaga yang mudah diasimilasi dan sangat sesuai untuk diambil selepas sesi latihan. Tidak disarankan untuk mengambilnya sebelum ini, kerana kandungan seratnya yang tinggi dapat memberikan trik kepada anda dalam latihan.
Walaupun rendah natrium, ia banyak kalium yang disarankan bagi mereka yang menghidap hipertensi dan penyakit jantung. Sebaliknya, kalium tidak seperti yang disyorkan untuk orang yang mengalami kegagalan buah pinggang.
Ia juga mempunyai antioksidan semula jadi seperti vitamin A. Ini membantu memerangi radikal bebas dan membantu mengurangkan risiko penyakit degeneratif dan barah. Kerana kandungan seratnya yang tinggi, ia dapat membantu mengurangkan kesan penyerapan kolesterol.
Penanaman Breva
Di antara syarat yang ada pada breva pada masa penanamannya, kita dapati boleh bertolak ansur dengan suhu tinggi dan rendah dengan baik. Anda boleh menemui pokok ara dalam pelbagai jenis iklim yang mudah disesuaikan. Agar buah ara mempunyai tujuan komersial, pokok ara mesti berada dalam keadaan iklim tertentu.
Harga buahnya sangat berbeza di pasaran, bergantung pada sama ada buah ara awal atau lewat. Sekiranya terdapat kelembapan berlebihan atau curah hujan yang tinggi, buahnya rosak teruk dengan mengubah kualiti mereka. Sekiranya anda ingin menanam buah ara secara semula jadi, ia hanya dapat dipasarkan di tempat-tempat yang mempunyai iklim yang ringan pada musim sejuk (iaitu, tidak terlalu banyak hujan atau sering terdapat embun beku) dan panas di musim panas. Iklim Mediterranean yang panas dan kering sangat sesuai untuk pokok ara.
Tidak memilih tanah, kerana ia dapat berkembang maju di tanah berbatu dan gersang. Agar hasil panen mempunyai kualiti yang lebih baik, tanah perlu mempunyai kandungan kalsium yang tinggi dan tidak terlalu lembap. Sekiranya ia berlumpur semasa menyiram, ia akan mudah reput, kerana sensitif terhadapnya.
Musim penanaman berlangsung pada bulan Januari. Untuk tanaman yang luas Tinggal 8 × 8 bingkai dan 5 × 5 yang intensif. Pada masa ini, apa yang dilakukan adalah menanam sebanyak mungkin pokok ara untuk mencapai jumlah pengeluaran yang lebih tinggi dan meningkatkan penuaian.
Curiosities
Selalu ada lebih banyak penghargaan untuk buah ara daripada buah ara. Ini kerana penuaian buah ara jauh lebih kecil dan, oleh itu, ia lebih berharga. Rasa kurang manis dan kuantiti lebih sedikit. Dianggap bahawa ia sangat disayangi kerana ia seperti ramuan yang akan datang kemudian, lebih enak, ara.
Mereka boleh digunakan untuk mengkonsumsi secara langsung (biasanya merupakan pilihan yang disukai), tetapi ada juga untuk menghasilkan kompot, roti ara, jem, kek, dll
Seperti yang anda lihat, buah ara adalah buah yang sangat diminati dan digunakan di banyak tempat di dunia.