Kacang polong adalah kekacang yang berkhasiat, kerana kaya dengan karbohidrat, protein dan lipid. Mereka berasal dari kacang polong, yang merupakan tanaman yang sangat cepat tumbuh dan akan sangat berguna bahkan setelah musim berakhir, kerana kita dapat menggunakannya sebagai baja hijau.
Tetapi Bilakah kacang polong ditanam? Sekiranya anda ingin memanfaatkan sepenuhnya masa ini dan dengan itu mencapai hasil panen yang sangat baik, maka kami akan memberi anda beberapa petua agar anda dapat mencapainya.
Apa yang diperlukan kacang polong?
Kacang polong dapat berkembang dengan betul mereka memerlukan cuaca agar sejuk dan lembap. Mereka tidak terlalu menyukai panas atau cuaca kering. Oleh itu, untuk mendapatkan hasil panen yang terbaik adalah penting untuk menyemai benih secepat mungkin sehingga, dengan cara ini, mereka dapat tumbuh dengan baik.
Di samping itu, lebih mudah bahawa tanahnya segar dan mempunyai saliran yang sangat baik, kerana jika tidak, akar bukan sahaja dapat berakar dengan baik tetapi juga sangat mungkin tumbuh-tumbuhan menjadi lemah. Oleh itu, jika tanah yang kita miliki sangat padat, disarankan untuk membuat parit penanaman sedalam 30-40cm dan mencampurkan tanah yang telah kita buang dengan perlite atau pasir sungai.
Bilakah mereka ditanam?
Dengan mengambil kira semua ini, masa terbaik untuk menanam kacang polong adalah pada musim luruh (menjelang bulan Oktober di Belahan Bumi Utara). Ini juga dapat dilakukan pada akhir musim sejuk jika kita tinggal di daerah di mana musim sejuk sangat sejuk, dengan embun beku lebih dari -5ºC. Hanya dalam 12-14 minggu selepas menanamnya, kita akan dapat mengumpulkan buah pertama yang boleh kita gunakan untuk membuat resipi yang sedap.
Sekiranya kita menanam jenis enrame, adalah mustahak kita meletakkan sokongan yang dapat mereka gunakan untuk mengaitkan sulur mereka.
Namun, kacang polong akan dapat masak tanpa masalah.