Sorghum (Sorghum)

Manusia, selama ribuan tahun, telah belajar 'menjinakkan' sebahagian besar tanaman untuk mendapat manfaat, misalnya, dari sifat pemakanan mereka. Dalam pengertian ini, hari ini apabila kita mengetahui bahawa terdapat banyak orang yang mengalami intoleransi gluten, yang sorgum Ia disajikan sebagai bijirin yang sangat menarik untuk mereka.

Atas sebab ini, tanaman ini semakin banyak ditanam, terutama di kawasan hangat di mana hujan juga sedikit, kerana tidak seperti ramuan lain, ia menyokong kekeringan dengan sangat baik.

Asal dan ciri-ciri sorgum

Sorghum adalah nama umum untuk 31 spesies genus Sorghum yang diterima. Ini termasuk dalam keluarga Poaceae, rumput. Mereka adalah tanaman abadi yang berasal dari Amerika, Eropah, Afrika dan Asia. Mereka mengembangkan batang silinder, tegak, herba, dengan daun hijau berbentuk pisau pembedah, dan dengan ketinggian 1 hingga 2 meter.

Bunganya berwarna kemerahan, kekuningan atau kehitaman, dikelompokkan dalam bentuk lonjakan, dan mempunyai bentuk bulat-bulat. Selain itu, mereka memiliki stamen dan pistil, menjadikannya hermaphroditic. Biji kecil, kira-kira 3 milimeter.

Sebagai maklumat yang menarik, anda harus mengetahui perkara itu akarnya boleh mencapai kedalaman 2 meter, selagi medan boleh dilalui.

Spesies utama

Dua spesies yang paling popular adalah:

Sorghum dua warna

El Sorghum dua warna, dikenali sebagai sorgum atau sorgum, adalah tumbuhan yang berasal dari Afrika Timur. Dianggarkan bahawa ia adalah bijirin terpenting kelima dari segi penghasilannya, kerana dihitung bahawa permukaan tanah di mana ia diusahakan adalah 470.000 kilometer di seluruh dunia.

Sorghum halepense

El Sorghum halepense, dikenali sebagai Aleppo sorghum, berasal dari Afrika tengah, walaupun diperkenalkan di Amerika. Walaupun sangat penting, kerana ia banyak digunakan sebagai makanan ternakan (berhati-hati, kerana dalam keadaan fros atau kemarau, menjadi sangat toksik kepada ternakan), ia juga merupakan salah satu herba yang paling berbahaya dari kawasan beriklim panas dan panas di dunia, termasuk Mediterranean dan Amerika Selatan.

Apa kegunaan yang diberikan kepada sorgum?

Sorghum adalah ramuan abadi yang mempunyai sejumlah kegunaan. Sebagai contoh:

• Pemakanan: kekurangan gluten, ia adalah bijirin yang banyak digunakan dalam pelbagai hidangan, seperti tortilla, roti, sepupu, bubur, atau dalam daging dan sayur-sayuran. Minuman beralkohol juga disediakan.
• Saya fikir untuk haiwan: terutamanya di Amerika Utara dan Eropah Timur.
• PenyapuBatang kering dan daun sorgum boleh digunakan untuk membuat penyapu.
• bioetanol: sangat dihargai untuk menghasilkannya, bersama dengan bijirin lain seperti jagung atau barli.

Penanaman Sorgum

Sekiranya anda ingin mula menanam tanaman ini, anda mesti mengambil kira keperluannya sehingga anda dapat memperoleh hasil panen yang sangat baik. Oleh itu, mari kita mulakan:

Iklim

Cuaca mesti ada suam. Perkara terbaik ialah tidak ada embun beku, tetapi jika ada, suhu rendah hingga -4ºC. Anda akan melihat bahawa ia tumbuh lebih cepat pada musim panas, apabila termometer melebihi 32ºC maksimum.

Tanah

Tidak terlalu menuntut, sejak tumbuh di pelbagai jenis tanah selagi ia bersifat alkali. Sekarang, jika mereka subur, dalam, dan juga mengalirkan air dengan cepat, mereka akan mempunyai perkembangan yang lebih baik daripada yang berat (iaitu, mereka cenderung banyak padat).

Penyiraman

Pengairan akan lebih rendah daripada tanaman bijirin yang lain. Ketika tumbuh, disarankan untuk menyiramnya rata-rata dua atau tiga kali seminggu, tetapi setelah ditetapkan, penyiraman akan dijauhkan. Sekiranya di kawasan anda biasanya hujan secara berkala, sepanjang tahun, dari musim kedua anda boleh berhenti bimbang menyiram tanaman sorgum anda.

Pendaraban

Sorgum dapat dikalikan dengan biji, atau dengan pembelahan rimpang pada musim bunga:

Benih

Benih disemai dalam dulang benih, kerana dengan cara itu mereka akan terkawal. Isi dengan substrat sejagat (dijual di sini), dan masukkan satu atau dua di setiap soket. Tutup dengan sedikit tanah, dan air dengan rendaman.

Setelah disiram dengan baik, letakkan di tempat yang cerah, dan biarkan substrat lembap. Oleh itu, mereka akan bercambah dalam kira-kira 7 hari, pada suhu 12-13ºC.

Pembahagian rimpang

Cara terpantas untuk mendapatkan sorgum baru adalah membahagikan rimpang akar menjadi beberapa bahagian, dan kemudian menanamnya di bahagian lain di kebun atau di dalam pasu dengan substrat.

Sekiranya anda mahu, anda boleh menambahkan hormon rooting pada bahagian sebelum anda menanamnya, sehingga mereka mempunyai peluang yang lebih baik untuk mengeluarkan akar baru.

Kekasaran

Ia bergantung pada spesiesnya, tetapi secara amnya mereka tahan hingga dingin dan ringan hingga es -4ºC. Bagaimanapun, jika anda tinggal di kawasan di mana suhu turun lebih banyak, jangan risau kerana ia bercambah dengan baik dan tumbuh dengan cepat.

Apa pendapat anda tentang sorgum? Adakah anda pernah mendengar tentang dia?