Stroberi putih yang dikenali sebagai white soul atau pineberry adalah beri putih kecil dengan daun hijau dan achenes merah aroma dan rasa yang kuat serupa dengan nanas, terutamanya ketika dewasa, sangat tahan terhadap penyakit.
Stroberi ini adalah hasil persilangan antara dua spesies strawberi Amerika, iaitu Fragaria chiloensis dan Fragaria Virginiana, kacukan lahir secara tidak sengaja dikenali dengan nama saintifik Fragaria x ananassa.
Asal
Stroberi putih berasal dari tengah dan selatan Chile, di mana orang India Mapuche menanamnya. Seorang tentera dan jurutera dalam perkhidmatan Louis XIV membawa beberapa salinan ke Eropah, khususnya ke Perancis dan kemudian menyebar ke negara-negara lain di dunia.
Pada zaman kuno tanaman pertama muncul di Amerika Utara dan dipasarkan di Amerika Tengah di mana mereka biasanya ditanam. Burung berhijrah memperkenalkannya ke Amerika Selatan Tetapi lama-kelamaan, spesies ini tidak menguntungkan secara ekonomi kerana kuantiti dan hasil buahnya yang rendah, sehingga penanamannya diabaikan oleh petani hingga hampir pupus.
Ciri-ciri strawberi putih
Terima kasih kepada sekumpulan peneroka Belanda yang memutuskan untuk menyelamatkannya, ia sekali lagi diperkenalkan ke pasar Perancis untuk tujuan komersial. Buah eksotik ini kurang diketahui, sukar ditanam dan dihasilkan sekali atau dua kali setahun, ia masih dalam proses pemulihan.
Dengan rasa yang indah dan dengan nilai pemakanan seperti strawberi biasa, dianggarkan bahawa pengambilan pineberry memberikan vitamin A dan C yang membantu fungsi sistem imun yang betul, meningkatkan penglihatan, kesihatan mulut dan kulit.
Ia juga mempunyai vitamin B9 atau folat primordial yang sangat bermanfaat dalam fungsi sel dan pertumbuhan tisu, sangat sesuai untuk wanita hamil. Ia mengandungi kalium, berguna untuk menyeimbangkan tekanan darah dan fungsi otot, mengatur degupan jantung dan mencegah serangan jantung.
Seratnya mengurangkan kadar kolesterol dan mencegah penyerapan lipid semasa pencernaan. Ia adalah antioksidan, mencegah penuaan pramatang sel. Karbohidratnya sihat, menahan selera makan, boleh dimakan sendiri atau dalam salad, pencuci mulut, sos, sebagai bahan sekunder dalam makanan pembuka dan hidangan utama.
Perosak
Antara perosak yang merosakkan tanaman tanaman strawberi adalah:
- Labah-labah merah, yang muncul kerana kekurangan kelembapan. Ini diperhatikan apabila daunnya menjadi kemerahan, sesuatu yang mempengaruhi pertumbuhannya kerana memakan getah semak.
- Aphid muncul pada musim bunga ketika suhu meningkat dan menyerang apabila terdapat nitrogen berlebihan; ia diperangi dengan kemasukan bawang putih.
- Donat hitam adalah larva yang memakan daun.
- Siput dan siput menggigit atau mengikis epidermis buah-buahan, bunga, daun dan juga akarnya. Mengisi bekas dengan bir, ketika haiwan datang meminumnya lemas.
Penyakit
- Cendawan serbuk adalah jamur yang tumbuh kerana suhu tinggi dan kelembapan di persekitaran. Meliputi bahagian bawah daun dengan rambut keputihan yang dihilangkan dengan racun kulat dengan susu dan kemasukan nasturtium.
- Reput kelabu. Penyakit ini disebarkan oleh spora dan berkembang di tempat dengan kelembapan berlebihan, salutkan buah dengan jenis serbuk tertentu. Anda harus memetik buahnya agar penyakit ini tidak merebak dan menggunakan racun kulat dengan infus susu atau nasturtium.
- Noda stroberi atau cacar air, ini adalah penyakit yang muncul kerana kelembapan persekitaran. Pada dasarnya dapat dilihat pada daun berwarna merah mereka bertukar menjadi putih dengan sempadan ungu. Adalah perlu untuk merobeknya dan memerangi dengan racun kulat.
Budaya
Sebilangan besar penjagaan mesti diambil untuk mendapatkan tanaman yang sihat dan tahan lama, terutama kerana buahnya yang langka dan mahal. Semasa menanamnya, perubahan suhu mesti diambil kira, kelebihan matahari dan pengairan, jenis tanah dan kemasinannya, tidak mempercepat kematangan untuk mengelakkan penguraiannya.