Musim panas adalah masa pengeluaran tembikai lebih banyak. Banyak peniaga sayur dan pasar raya dipenuhi dengan buah ini bersama tembikai. Tetapi apa yang anda mungkin tidak tahu ialah terdapat beberapa jenis tembikai. Salah satunya ialah tembikai Cina, nama yang diberikan kepada dua atau tiga jenis tembikai.
Atas sebab ini, pada kesempatan ini, kami ingin bercakap dengan anda tentang mereka supaya anda mengetahui ciri-ciri setiap daripada mereka dan, apabila anda melihatnya di kedai, anda boleh membezakannya daripada jenis tembikai yang lain. Boleh kita mula?
Apa yang dipanggil tembikai Cina?
Untuk tembikai Cina anda boleh menemui pelbagai jenis. Dan selepas melakukan carian, dan menyiasat untuk dapat bercakap dengan anda tentang satu jenis tembikai, kami telah menyedari bahawa terdapat sekurang-kurangnya tiga yang menerima nama panggilan ini dan kami benar-benar tidak tahu yang mana satu istilah "kebanyakan asal" merujuk kepada. ». Jadi kita bercakap tentang mereka semua:
Tembikai Cina "kuning".
Kita mulakan dengan tembikai yang dicirikan dengan bentuk yang memanjang dan warna kuning yang sangat pekat, sehingga kadang-kadang boleh dipanggil tembikai emas. Kulitnya agak tebal dan kasar, yang menjadikannya sangat ketara apabila disentuh, terutamanya rekahan dan ketidaksempurnaan yang terbentuk pada kulit anda. Ia juga menerima nama Hami.
Melon ini mempunyai daging hampir putih, dan banyak biji di dalamnya. Dari segi rasa, ia agak manis.
Melon Cina hijau dan oren
Inilah yang paling kami ragukan tentang menjadi "tembikai Cina". Tetapi di banyak tempat kami menemuinya dengan nama ini, walaupun kami juga lebih mengenalinya dengan tembikai Jepun, atau Arus. Seperti namanya, Ia berasal dari Jepun dan dicirikan oleh kulit yang tidak terlalu tebal, tetapi berwarna kelabu atau hijau pucat. Sebaliknya, ia mempunyai banyak garisan berwarna putih. Dari segi estetika, ia seolah-olah anda melihat campuran antara piel de sapo melon dan cantaloup, tetapi ia sama sekali berbeza, sebagai tambahan kepada hakikat bahawa corak garisan ini lebih ketara (seolah-olah seseorang telah menulis tentangnya ).
Bagi pulpanya pula, apabila anda membukanya anda mungkin akan terkejut kerana bahagian dalamnya berwarna oren, bukan putih, bukan kuning atau krim. Jingga. Itulah warna yang anda akan dapati di dalamnya. Dan kami sudah memberitahu anda bahawa rasanya sangat, sangat manis.
Tembikai Cina yang boleh menjadi asli
Akhirnya, kami telah meninggalkan apa yang kami anggap sebagai tembikai asli Cina, berasal dari Korea ke India, dan itu, sudah tentu, di China adalah tempat yang paling banyak dihasilkan. Ini mempunyai bentuk yang hampir sama dengan piel de sapo, iaitu ia agak memanjang (hampir seperti bola ragbi atau lebih). Tetapi yang menarik perhatian bukanlah bentuknya, tetapi warna dan corak semasa ia diedarkan.
Anda akan melihat, tembikai berwarna kuning. Walau bagaimanapun, ia mempunyai jalur putih yang lebih kurang lebar, bermakna ia tidak licin, tetapi bahagian putihnya masuk jauh ke dalam kulit tembikai manakala yang kuning menonjol.
Mengenai pulpa tembikai, ini jelas dan, berhati-hati, kerana apabila anda mencubanya, anda akan menyedari dua perkara: di satu pihak, ia agak berair (lebih banyak daripada tembikai lain), dan, kedua, ia rangup.
Yang terakhir tidak bermakna bahawa ia seolah-olah anda makan kentang atau epal, tetapi hampir. Pulpanya tidak selembut buah-buahan lain dari varieti lain, tetapi anda akan melihat bagaimana ia berdenyut semasa anda menggigit dan mengunyahnya. Tetapi ini tidak bermakna ia sukar (selagi anda memakannya sudah masak, sudah tentu).
Apakah kebaikan tembikai
Sekarang anda telah bertemu dengan tiga jenis tembikai yang biasanya dipanggil tembikai Cina, tidak kira apa itu, semuanya mempunyai satu siri manfaat untuk kesihatan anda. Dan itu, secara umum, buah bermusim ini sangat bagus. Kerana? Oleh yang berikut:
Kerana ia mempunyai air dalam 90% atau lebih komposisinya. Ini bermakna ia hampir tidak menjadi gemuk dan ia banyak menghidrat. selain itu, untuk musim panas ia adalah salah satu buah yang paling menyegarkan yang ada, sebab tu ramai yang beli dan letak dalam air kiub atau peti ais supaya segar sangat-sangat.
Kerana ia hampir tidak mempunyai sebarang lemak. Dan yang dia ada bukanlah yang buruk, tetapi yang baik. Malah, selalu dikatakan bahawa tembikai mempunyai banyak gula dan itulah sebabnya ia tidak boleh diambil terlalu banyak. Tetapi ada jenis, seperti yang kita bincangkan, yang mempunyai paras gula yang sangat rendah (tidak seperti tembikai).
Ia rendah kalori. Itulah sebabnya anda boleh makan lebih banyak daripada makanan lain. Dan walaupun ia mengenyangkan anda, ia tidak membuat anda berasa buruk atau menambah berat badan terlalu banyak.
Mengandungi banyak mineral, seperti kalium, magnesium atau fosforus. Ia juga mempunyai vitamin, mendominasi kedua-dua vitamin A dan C.
Semua ini yang telah kami bincangkan membawa kepada peningkatan dalam kesihatan anda. Sebagai contoh, anda akan menjadikan kulit anda lebih lembut, cerah dan sihat kerana jumlah air yang anda masukkan ke dalamnya apabila makan tembikai Cina, tetapi juga kerana ia mempunyai beta-karotena serta antioksidan.
Kelebihan lain ialah kemungkinan melupakan sembelit, kerana anda akan pergi ke bilik mandi jauh lebih baik terima kasih kepada serat yang pulpa buah mempunyai. Sudah tentu, ia tidak mencukupi untuk menyelesaikan masalah anda.
Akhirnya, akan meningkatkan pertahanan badan anda, mencegah anemia dan ya menyuburkan diri dengan betul.
Akhir sekali, anda harus tahu bahawa tembikai bukan sahaja kaya untuk orang; haiwan peliharaan juga boleh memakannya jika mereka suka. Cuma jangan berlebihan dengan bahagian yang anda makan.
Sekarang anda tahu lebih banyak tentang tembikai Cina. Dan apabila anda melihat salah satu daripada ini di kedai buah-buahan atau di pasar raya, anda akan tahu apa yang anda boleh jangkakan daripadanya. Adakah anda berani mencubanya? Adakah anda sudah mencuba mana-mana daripada mereka? Tinggalkan komen anda atau jika anda tahu dengan pasti apa itu tembikai Cina yang sebenar.