Hari ini kita akan membincangkan sejenis jenis tembikai yang diketahui mempunyai sejumlah besar beta-karoten, vitamin A dan tindakan antioksidan yang baik. Ia mengenai tembikai tembikai. Ini adalah salah satu buah yang sudah terkenal pada zaman Rom dan bangunan dan nama saintifiknya adalah Cucumis melo cantalupensis. Pada masa ini pengeluar terbesar varieti ini di dunia adalah Perancis dan, oleh itu, ia juga dikenali dengan nama tembikai Perancis.
Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda semua ciri, sifat dan cara menanam tembikai melon.
ciri-ciri utama
Melon melon berbeza dengan spesies tembikai lain dalam bentuk dan warna. Ia memiliki bentuk sfera dan mempunyai warna kuning kehijauan yang menjadikannya sangat khas. Saiznya agak lebih kecil daripada tembikai biasa. Biasanya, mempunyai berat yang berkisar antara 700 gram dan 1500 gram. Kulitnya juga lebih tipis daripada tembikai spesies yang paling biasa. Salah satu ciri khas selain dari bentuk bulatnya ialah ia mempunyai garis-garis membujur pada kulit yang bergerak dari pangkal buah ke peduncle.
Untuk dapat mengenali dengan mata kasar jika spesies tembikai ini berada dalam keadaan baik kita mesti memperhatikan hakikat bahawa garis membujur tebal dan kasar. Sekiranya kita melihat bahawa kulitnya sangat lembut dan licin, itu tidak menunjukkan bahawa ia berada dalam keadaan baik di dalam. Kita mesti memperhatikan aspek-aspek ini melainkan kita mahu membeli hanya separuh daripada medium tersebut. Daging tembikai melon mempunyai warna oren yang serupa dengan labu. Ia juga mempunyai aroma khas yang berbeza dengan tembikai lain.
Musim terbaik untuk membeli tembikai tembikai berkualiti tinggi adalah antara bulan Jun dan Ogos, walaupun anda benar-benar dapat membelinya sepanjang tahun. Musim khusus ini disarankan kerana tembikai berjaya mengembangkan rasa yang sangat manis yang menjadi ciri khasnya. Beberapa aspek kulit anda, seperti warna kuning, dapat membuat anda berfikir bahawa ia berada pada tahap pematangan optimum. Tetapi ini tidak begitu. Salah satu petunjuk yang memberitahu kita bahawa tembikai melon pada tahap kematangan maksimumnya adalah aromanya. Bau yang dikeluarkan ketika dibuka mestilah lembut dan manis.
Khasiat tembikai Cantaloupe
Kami akan menerangkan beberapa khasiat bermanfaat yang dimiliki oleh tembikai ini untuk tubuh kita. Melon melon sangat manis tetapi tidak mempunyai kandungan karbohidrat yang lebih tinggi. Ia mempunyai kesan antioksidan yang penting kerana mempunyai kandungan vitamin A dan C. yang tinggi. Ini menjadikannya pilihan yang sangat menarik bagi orang-orang yang cenderung bernafas dengan mudah dan atlet-atlet yang kerap berlatih sukan.
Anda harus ingat bahawa 80% komposisi tembikai ini adalah air sepenuhnya. Oleh itu, ia mempunyai kalori yang hampir dapat diabaikan, walaupun sebahagian besarnya disebabkan oleh kandungan gula sederhana yang dimilikinya. Salah satu aspek yang membuat tembikai melon menonjol dibandingkan dengan varieti lain adalah kerana ia mempunyai kandungan beta-karoten yang tinggi. Ini adalah pelopor vitamin A yang mempunyai tindakan antioksidan dan bertanggung jawab atas warna oren rasa bersalah. Beta karoten juga terdapat dalam wortel dalam jumlah besar. Vitamin ini adalah nutrien penting untuk penglihatan dan pemeliharaan tisu dan rambut. Sekiranya kita mengambil sejumlah besar beta-karoten, tubuh kita bertanggungjawab mengubahnya menjadi vitamin A kerana kita memerlukannya dalam keperluan harian kita. Sebaliknya, ini juga terkenal kerana mempunyai kandungan vitamin C. yang tinggi. Kita melihat bahawa vitamin A jenis ini mempunyai tindakan antioksidan yang baik. Satu lagi nutrien yang terdapat pada cantaloupe Mereka menarik untuk berfungsi dengan baik tubuh adalah mineral seperti kalium dan magnesium.
Melon melon dalam resipi
Bagi kebanyakan orang, tembikai ini lebih daripada sekadar pencuci mulut. Dan ia boleh digunakan dalam penyediaan banyak resipi bukan sahaja sebagai pencuci mulut, tetapi sebagai bahan utama dalam ais krim, smoothie dan juga salad. Ia mempunyai rasa yang sangat menyenangkan dan tekstur halus yang menjadikannya mudah disesuaikan dengan banyak makanan. Ini memberikan hidangan rasa manis dan sentuhan tropika. Contoh perbezaan antara rasa adalah tembikai seperti ham. Kontras ham masin dengan rasa manis tembikai adalah campuran yang cukup menarik dari sudut pandang gastronomi.
Ini dapat digunakan untuk membuat beberapa salad dari mana tembikai melon digabungkan dengan beberapa jenis selada, alpukat, tembikai, nanas, lada dan timun dengan itu anda mendapat hidangan yang sangat menyelerakan dan kaya nutrien. Salah satu kegunaan yang boleh digunakan buah ini adalah dalam penyediaan gazpacho. Dalam kes ini, apabila menggabungkan tembikai dalam hidangan tradisional, nama melon gazpacho diubah suai. Untuk membuat gazpacho ini, beberapa makanan khas dicampurkan seperti bawang dan lada dan makanan baru yang lebih baru seperti semangka, jus oren, limau, tembikai tembikai yang baik, seperti dalam kes ini.
Budaya
Kami akan melihat apakah panduan utama yang harus diikuti untuk penanaman tembikai melon. Beberapa faktor iklim yang mesti kita pertimbangkan adalah bahawa ia adalah tanaman dengan iklim yang hangat tetapi tidak terlalu lembap. Ini bermaksud bahawa di kawasan lembab dan dengan sedikit insolasi, perkembangannya terjejas secara negatif. Suhu berbeza bergantung pada tahap perkembangannya. Ia dapat menahan minimum 8 darjah dan maksimum 30 darjah. Mengenai kelembapan, kelembapan relatif mestilah 65-75% semasa musim berbunga dan sedikit lebih rendah semasa musim berbuah.
Ia adalah tumbuhan yang memerlukan jangka masa luminositi untuk fungsi suhu. Hari yang panjang dan suhu tinggi menggemari pembentukan bunga jantan sementara sebaliknya mendorong perkembangan bunga dengan ovari. Akhirnya, ia tidak terlalu menuntut dari segi tanah tetapi terus memberikan hasil yang baik bagi mereka yang kaya dengan bahan organik, yang mendalam, dikeringkan dengan baik dan dengan pengudaraan yang baik.
Saya harap dengan maklumat ini anda dapat mengetahui lebih lanjut mengenai tembikai melon dan ciri-cirinya.