Melon (Cucumis melo)

Imej - Wikimedia / Jurugambar

El melon Ini adalah salah satu buah yang paling dihargai pada musim panas, tetapi ... tahukah anda bahawa ada jenis tertentu yang dituai pada musim bunga? Walaupun anda mempunyai rumah hijau, anda dapat memperpanjang musim dengan lebih banyak lagi, dan menikmati rasanya di musim sejuk juga.

Yang benar adalah bahawa saya, yang merupakan orang yang tidak suka makan pencuci mulut terlalu banyak, saya menikmati rasa manis buah yang dihasilkan oleh Cucumis melo, terutamanya jika telah ditanam mengikuti peraturan pertanian organik, yang menjadi asas artikel ini 🙂.

Asal dan ciri

Imej - Wikimedia / David J. Stang

Tumbuhan yang menghasilkan tembikai adalah tumbuhan herba monoecious asli Asia Selatan yang mengembangkan batang menjalar, dari mana daun palmate tumbuh, sederhana, agak besar, kira-kira sepuluh sentimeter lebar lebih kurang atau sama panjang, berwarna hijau.

Kira-kira dua bulan setelah menyemai bunga kuningnya tumbuh, tetapi agar mereka dapat melakukan pendebungaan dengan baik dan semuanya disarankan - walaupun tidak wajib - mempunyai spesimen lain Cucumis melo, yang merupakan nama saintifik untuk tembikai. Ini adalah satu buah yang disebut peponid berry yang beratnya berkisar antara 400 gram dan 20 kilogram, atau lebih.

Warna epidermis dan pulpa atau "daging" sangat berbeza bergantung pada ragamnya. Yang pertama boleh berwarna putih, kehijauan atau kuning, dan pulpa, sentiasa berwarna aroma, kuning, hijau, merah jambu atau nada pertengahan. Di dalamnya kita menjumpai biji kira-kira 3mm, bulat dan bujur.

Ia dikelaskan kepada dua keluarga besar:

• Melon musim panas, yang sangat aromatik dan mempunyai kulit kasar.
• Melon musim sejuk, yang kurang aromatik dan mempunyai kulit halus atau berkerut.

Varieti

Imej - Wikimedia / Piotr Kuczyński

Terdapat beberapa jenis, seperti:

• Amarillo: ia mempunyai kulit kuning-hijau (lebih kuning daripada hijau), dan pulpa yang sangat kekuningan. Ini adalah yang paling kecil, beratnya sekitar 1kg, dan rasanya sangat, sangat manis, sesuatu yang dapat dipuja oleh pencinta rasa ini 😉.
• Cantaloupe: mempunyai pulpa oren, berat sedikit lebih dari 1kg dan rasanya manis, tetapi tidak semanis kuning.
• Galia: mempunyai pulpa putih, tidak terlalu konsisten, dan berat antara 1 dan 2kg.
• Mengetatkan kulit: kulitnya nipis, hijau. Ia tidak mempunyai aroma yang sangat kuat, tetapi rasanya manis, sangat menyenangkan. Beratnya lebih kurang 2kg.
• Ratchet: terbuat dari kulit garter, hijau, dan mempunyai rasa yang hebat, tentu saja manis.

Bagaimana tembikai ditanam?

Imej - Wikimedia / Afro-Brazil

Adakah anda ingin merasai rasa tembikai yang asli? Kemudian kami mengesyorkan agar anda menanamnya sendiri di taman atau halaman anda dengan mengikuti petua berikut:

Lokasi

Di mana menanamnya? Ia bergantung pada musim tahun di mana kita berada. Sekiranya musim bunga atau musim panas, ia mesti berada di luar, di bawah sinar matahari penuh; sebaliknya, jika musim luruh atau musim sejuk, tempatnya yang ideal akan menjadi rumah hijau yang terdedah kepada raja bintang. Sekiranya tinggal di kawasan dengan fros, rumah hijau tersebut perlu dipanaskan, jika tidak, ia tidak akan tumbuh.

Tanah

Sekali lagi, ia bergantung 🙂:

• Tanah (dari kebun): Ia mesti subur, dengan saliran yang baik. Di tanah miskin dapat menghasilkan daun yang cukup, tetapi sedikit buah.
• Substrat (untuk periuk, tayar lama, dll.): Sebaiknya gunakan substrat untuk taman bandar yang mereka jual misalnya di sinikerana mengandungi semua nutrien yang anda perlukan.

Penyiraman

Spesies ini memerlukan banyak air untuk dapat tumbuh dan berbuah. Harus diingat bahawa tembikai hampir semua air, dan cecair itu diperoleh dari hujan tetapi juga dari pengairan. Atas sebab ini, dan untuk memanfaatkan aset ini dengan lebih baik, yang jarang terdapat di banyak bahagian dunia, apa yang dilakukan adalah memasang sistem pengairan titisan.

Sekiranya menanamnya di dalam periuk, pilihan lain yang sangat baik adalah meletakkan pinggan di bawahnya. Oleh itu, kerana lebihan air kekal di piring, akarnya kemungkinan menyerapnya.

Bagaimanapun, sangat penting untuk tidak terlalu banyak air. Ia bukan tumbuhan akuatik, dan penumpahan air sangat berbahaya untuknya. Oleh itu, semasa musim panas, kita mesti kerap menyiram, walaupun setiap hari di kawasan yang berlainan seperti Laut Tengah, tetapi pada musim sejuk dengan dua pengairan setiap minggu, anda boleh mendapatkan lebih daripada cukup.

Pelanggan

Serbuk Guano.

Sepanjang musim, tembikai mesti disenyawakan agar tumbuh dengan sihat dan kuat, dan yang paling penting, mengapa banyak buah. Dengan baja apa? Dengan organik. Guano, kompos, mulsa, baja ...

Sekiranya anda mempunyai tanaman di kebun dan anda adalah salah seorang yang biasa membuang telur dan kulit pisang, serta sisa-sisa sayur-sayuran di tong sampah, berhenti melakukannya dan buang ke dalam tembikai 😉. Jika tidak, gunakan baja cecair, seperti ini.

Pendaraban

El Cucumis melo darab dengan biji, biasanya pada musim bunga tetapi mungkin pada musim luruh jika anda mempunyai rumah hijau. Langkah demi langkah yang harus diikuti adalah seperti berikut:

1. Pertama, dulang semaian (dijual di sini) perlu diisi dengan substrat taman bandar.
2. Kemudian, disiram secara sedar.
3. Selepas itu, maksimum dua biji disemai di setiap soket, dan ditutup dengan lapisan substrat nipis.
4. Seterusnya, disiram lagi, kali ini dengan penyembur, dan anak benih diletakkan di dalam dulang yang sedikit lebih besar tanpa lubang.
5. Akhirnya, ia diletakkan di luar, di bawah sinar matahari langsung.

Menjaga substrat sentiasa lembap, akan bercambah selepas kira-kira dua minggu. Ketika kita melihat bahawa akar tumbuh dari lubang saliran, sudah waktunya untuk memindahkan anak benih ke pasu yang lebih besar atau ke kebun.

Tuai

Imej - Wikimedia / Hutan & Kim Starr

Tembikai dituai kira-kira 4 atau 5 bulan selepas menyemai, bergantung pada ragamnya. Ini mesti dilakukan ketika kita tahu pasti bahawa ia sudah matang, iaitu ketika kita menyentuhnya kita melihat bahawa ia tegas, dan ketika ia telah memperoleh warna yang khas dari ragamnya.

Wabak dan penyakit

Ia sangat tahan terhadap perosak; Namun, ia boleh diserang oleh cendawan serbuk. Ini adalah penyakit kulat - yang disebarkan oleh kulat - yang menyebabkan munculnya cetakan keputihan atau serbuk pada daun dan batang muda.

Ia diperjuangkan dengan racun kulat yang TIDAK mengandungi belerang, kerana boleh membahayakan. Contohnya, tembaga boleh digunakan, yang semula jadi dan sangat berkesan. Anda ada untuk dijual di sini.

Pemangkasan tembikai

Untuk memangkasnya perkara berikut dilakukan:

1. 4-5 daun dewasa dibiarkan tumbuh, dan batang utamanya tumpul di atas kedua atau ketiga.
2. Batang akan muncul dari paksi daun yang tersisa yang, dengan 5 atau 6 daun, akan dipotong di atas yang ketiga.
3. Dianjurkan untuk memangkas batang tersier apabila mereka mempunyai 5 daun, memotong di atas ketiga atau keempat.

Dari sisa batang, yang baru akan keluar yang akan membuahkan hasil. Ini boleh dipangkas di atas daun kedua di atas buah, tetapi pilihan.

Apakah kegunaan tembikai?

Kulinari

Ia digunakan sebagai tanaman yang boleh dimakan. Buahnya Ia banyak digunakan sebagai pencuci mulut, tetapi sup, gazpachos, smoothie, dan juga ais krim juga dibuat.

Nilai pemakanan per 100 gram adalah seperti berikut:

• Gula: 7,89g
• Serat: 0,90g
• Lemak: 0,19g
• Protein: 0,84g
• Vitamin B1: 0,041mg
• Vitamin B2: 0,019mg
• Vitamin B3: 0,734mg
• Vitamin B5: 0,105mg
• Vitamin B6: 0,072mg
• Vitamin C: 36,7mg
• Vitamin E: 0,05mg
• Vitamin K: 0,002μg
• Kalsium: 9mg
• Zat besi: 0,21mg
• Fosforus: 15mg
• Kalium: 267mg
• Natrium: 16mg

Ubat

Melon adalah buah yang mempunyai diuretik, pernafasan, eupeptik, demulcent dan sifat pemakanan. Selain itu, akar dan kulitnya mempunyai kesan emetik (menyebabkan muntah).

Di manakah boleh dibeli?

Kami boleh membeli benih dan anak benih di tapak semaian dan kedai kebun, tetapi juga di sini:

Biji Tembikai Batlle...

4,85 €

Lihat tawaran Lihat ciri

Dan dengan ini kita selesai. Kami harap anda telah banyak belajar mengenai buah yang sedap ini 🙂.