Thyme (Thymus)

The timus Mereka adalah genus tumbuhan yang sangat menarik, sangat disyorkan untuk dimiliki di kebun atau, lebih baik lagi, di tingkap dapur. Pemeliharaannya sederhana, kerana mereka hanya memerlukan beberapa penyiraman seminggu dan pemangkasan kecil yang disebut mencubit hanya untuk mengawal pertumbuhannya.

Ada kemungkinan nama saintifiknya tidak terdengar seperti anda, tetapi yang biasa saya pasti anda akan tahu: thyme. Tetapi walaupun sukar dipercayai, ada banyak jenisnya maka saya akan bercakap mengenai yang paling popular.

Asal dan ciri-ciri Thymus

Genus terdiri daripada kira-kira 300 spesies herba malar hijau dan aromatik dan subhubrub berasal dari kawasan beriklim Eropah, Asia, Afrika Utara, dan Greenland. Mereka tumbuh ke ketinggian antara 10 dan 70 sentimeter, dengan batang yang hampir tegak dan bercabang dari mana daun kecil, utuh dan hijau tumbuh. Bunga dikumpulkan dalam corymbs dan muncul pada musim bunga.

Sebilangan daripadanya mempunyai kegunaan perubatan dan kuliner, seperti yang akan anda lihat sekarang:

Spesies utama

timus vulgaris

Dikenal sebagai thyme, subshrub berasal dari Eropah tengah dan selatan tumbuh tinggi antara 13 hingga 40 sentimeter. Daunnya berwarna kecil, bujur dan berwarna hijau walaupun tomentose di bahagian bawah. Bunganya berwarna merah jambu.

Kegunaan dan sifat

Daun digunakan sebagai perasa. Selain itu, ia adalah antiseptik yang baik (jika digunakan pada luka), anti-radang dan digunakan untuk mengobati laringitis, bronkitis dan cirit-birit.

artikel berkaitan:

Apa itu thyme liar dan bagaimana ia dijaga?

Thymus masticina

Dikenali sebagai marjoram liar, thyme putih, lavender putih, moraduz, atau almoraduz, ia adalah subkubus endemik di tengah dan selatan Semenanjung Iberia yang mencapai ketinggian maksimum 50 sentimeter. Daunnya kecil, bertentangan, sederhana dan hijau, dan pada musim bunga menghasilkan bunga putih.

artikel berkaitan:

Thyme putih (Thymus mastichina)

Thymus zygis

Dikenali sebagai salsero thyme, subshrub ini berasal dari pedalaman Semenanjung Iberia yang tumbuh sehingga 20 sentimeter. Ia menghasilkan daun kecil, linier, hijau keabu-abuan di permukaan atas dan tomentose di bahagian bawah. Bunga dikelompokkan dalam perbungaan warna putih.

Kegunaan

Di dapur ia digunakan untuk mengasinkan zaitun dan sebagai rempah dalam panggang.

Thymus serpyllum

Dikenali sebagai serpol, moongrass, atau thyme dari gunung serpolio, ia adalah tanaman berkayu yang hidup dari Eropah tengah dan utara. Mencapai ketinggian 50 sentimeter, dan daunnya memanjang atau bulat, dan hijau. Bunga dikelompokkan dalam perbungaan dan warnanya ungu.

Kegunaan dan sifat

Ia digunakan sebagai perasa untuk rebusan dan panggang, tetapi juga sebagai tanaman perubatan kerana antiseptik, antipiretik, febrifuge dan selain itu juga membantu pencernaan.

Thymus piperella

Dikenal sebagai thyme pebrella, thyme zaitun atau thyme lada, ia adalah subrub yang berasal dari Eropah tumbuh sehingga 30 sentimeter. Daunnya kecil, ovat dan hijau, dan menghasilkan bunga merah jambu.

Kegunaan

Untuk menggayakan zaitun. Ia adalah salah satu spesies yang sangat dihargai purpose. Ia juga enak sebagai perasa untuk sos tomato, daging, rebusan, perap dan nasi.

Thymus hyemalis

Dikenal sebagai thyme musim sejuk, ini adalah subrrub asli dari Semenanjung Iberia yang tinggi hingga 40-50 sentimeter. Daunnya kecil, decusada atau fasciulate, linear dan berwarna hijau. Bunganya berwarna keputihan.

Thymus citriodorus

Dikenali sebagai thyme lemon atau sitrus thyme, ia adalah subrrub yang mencapai ketinggian 20 sentimeter. Daun berwarna hijau atau hijau dengan margin keputihan / kekuningan, bertentangan. Bunga berwarna merah jambu hingga lavender.

Kegunaan dan sifat

Daunnya mereka dimakan dalam salad, dan digunakan sebagai perasa atau infus. Ia mempunyai sifat antiseptik dan deodoran, dan juga berfungsi untuk meringankan gejala penyakit pernafasan seperti selsema.

artikel berkaitan:

Lemon thyme (Thymus citriodorus)

Thymus praecox

Dikenali sebagai serpol serrano, ini adalah subrub yang berasal dari padang rumput gunung di Eropah. Berkembang hingga ketinggian 10 sentimeter, dengan daun bertentangan, obovate dan hijau. Bunga itu berwarna ungu.

Kegunaan dan sifat

Daunnya digunakan untuk khasiatnya anxiolytics, vermifuge dan penekan batuk.

Thymus moroderi

Dikenal sebagai Murcian lavender atau Alicante thyme, ini adalah subrub sub endemik di sebelah timur Semenanjung Iberia, khususnya Komuniti Valencia dan Wilayah Murcia. Tumbuh hingga 40 sentimeter, dengan daun sederhana, linear ke ovate, berwarna kehijauan kehijauan. Bunganya berwarna ungu.

Timus pulegioides

Ini adalah ramuan berkayu yang berasal dari Eropah, kecuali Iceland dan Turki, yang mencapai ketinggian 30 sentimeter. Daunnya berbentuk ovate, agak berbulu di pangkalnya, dan bunganya berwarna merah jambu.

Apakah penjagaan yang mereka perlukan?

Sekiranya anda ingin memiliki salinan Thymus, kami mengesyorkan anda menjaganya seperti berikut:

Lokasi

Mesti di luar negara, matahari penuh.

Tanah

• Periuk bunga: anda boleh mencampurkan substrat sejagat (dijual di sini) dengan perlite 30% (untuk dijual di sini).
• TamanTidak terlalu menuntut, tetapi akan tumbuh dengan baik di tanah yang dikeringkan dengan baik.

Penyiraman

Sederhana hingga rendah. Air Thymus anda kira-kira 3 kali seminggu pada musim panas, dan setiap 5-6 hari sepanjang tahun, memastikan bahawa substrat atau tanah direndam dengan baik.

Pelanggan

Sangat dinasihatkan untuk membayar dari musim bunga hingga awal musim gugur dengan baja buatan sendiri, seperti guano, kompos atau lain-lain.

artikel berkaitan:

5 baja buatan sendiri untuk tanaman anda

Masa penanaman atau pemindahan

Pada musim bunga, apabila risiko fros telah berlalu.

Pendaraban

Thymus darab dengan biji pada musim bunga, ikuti langkah demi langkah ini:

1. Pertama, masukkan biji ke dalam segelas air selama 24 jam. Keesokan harinya tinggal hanya dengan mereka yang tenggelam.
2. Isi dulang anak benih (untuk dijual di sini) dengan substrat untuk anak benih (untuk dijual di sini).
3. Kemudian air dengan teliti.
4. Seterusnya, taburkan maksimum dua biji di setiap soket, dan tutup dengan lapisan substrat nipis.
5. Akhirnya, air sedikit lagi ke atas untuk membasahi lapisan substrat yang paling dangkal, dan letakkan anak benih di luar, di tempat yang separuh teduh.

Mereka akan bercambah dalam kira-kira dua minggu.

Pemangkasan

Potong batang kering, berpenyakit atau lemah bila perlu dengan gunting yang sebelumnya dibasmi kuman dengan alkohol farmasi.

Kekasaran

Ia bergantung pada spesiesnya, tetapi secara umum mereka menentangnya -7ºC.

Apa pendapat anda tentang Thymus?