Hari ini kita akan membincangkan salah satu jenis tomato yang senang dinikmati oleh orang ramai dalam salad dari pelbagai jenis. Ia mengenai tomato jantung daging lembu. Sebilangan orang mengenalinya sebagai hati lembu atau lebih biasa disebut baik hati. Nama yang diterima oleh tomato ini adalah kerana bentuk ukurannya. Terdapat sebilangan tomato dari spesies ini yang boleh menimbang hingga setengah kilo. Ia mempunyai banyak khasiat dan nutrien yang akan kita bincangkan sepanjang artikel ini.
Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai tomato jantung daging lembu, ini adalah catatan anda.
ciri-ciri utama
Tomato ini mencapai saiz yang besar dan berat badan adalah sekitar purata dalam 300 gram. Ia mempunyai beberapa penyelewengan yang mengingatkan pada spesies tomato Montserrat. Ia mempunyai kulit yang agak nipis dan menempatkan daging yang cukup berair. Hampir tidak ada biji di dalamnya seperti tomato biasa yang lain. Rasanya cukup manis, sesuai dicampurkan dengan sedikit garam dan minyak zaitun, sesuatu yang biasa dilakukan oleh penduduk.
Ini sering digunakan untuk membuat salad yang berbeza kerana ia memiliki warna yang kuat, cerah dan rona sedikit merah jambu di dalamnya. Terdapat pelbagai jenis outlet ini yang kini ditanam di berbagai negara seperti Perancis, Itali, Sepanyol, Amerika Syarikat, Rusia, Poland atau Hungary antara lain.
Walaupun mereka tidak kelihatan seperti itu, mereka adalah tomato yang cukup halus. Oleh kerana mereka tidak tahan dengan banyak lintasan, perkara yang paling biasa adalah mereka dimakan di dekat tempat penanaman. Memindahkannya ke kawasan terpencil boleh menyebabkan kemerosotan berterusan kerana perjalanan dan pemuliharaan. Terdapat sebilangan orang yang menanam tomato ini di kebun rumah mereka untuk dimakan sendiri. Pada masa ini, siapa sahaja yang mencuba pelbagai jenis tomato ini tidak mahu berubah lagi.
Sudah tentu, anda harus mengambil kira bahawa mempunyai tomato yang berkualiti, anda juga harus membayar kosnya. Sekilo tomato jantung daging lembu adalah sekitar 4 euro. Dengan mengambil kira bahawa setiap tomato beratnya sekitar 300 gram, harganya lebih dari 1 euro per unit.
Keperluan tomato jantung daging lembu
Suhu dan kelembapan
Pasti, setelah mendengar ciri-ciri tomato ini bahawa anda menanamnya di kebun rumah anda untuk dimakan sendiri. Kami akan menganalisis pelbagai keperluan yang diperlukan untuk dapat tumbuh dalam keadaan sempurna dan dapat menikmati semua rasanya. Penanaman yang mencukupi sangat mustahak kerana mematuhi semua syarat sehingga kualiti produk kami lebih tinggi.
Suhu adalah salah satu pemboleh ubah yang perlu diambil kira semasa penanamannya. Ini adalah jenis tomato yang kurang menuntut dari segi suhu daripada, misalnya, aubergine atau lada. Suhu optimum yang harus dikembangkan adalah antara 20 hingga 30 darjah pada waktu siang dan antara 1 hingga 17 darjah pada waktu malam. Sekiranya suhu lebih tinggi atau lebih rendah daripada yang disebutkan, buah mungkin terjejas. Sebabnya adalah kerana ovula dan perkembangan tanaman pada amnya tidak berkembang dengan betul. Dengan tidak cukup panjang, sistem akar tidak dapat mengumpulkan air yang mencukupi untuk memenuhi keperluannya.
Pematangan buah cukup dipengaruhi oleh suhu yang berkaitan dengan tahap awal seperti warna tomato. Sekiranya tomato berterusan dalam suhu hampir 10 darjah dan melebihi 30 darjah warna kuning yang berbeza dapat dihasilkan. Ini boleh menjadi petunjuk yang memberi amaran kepada kita bahawa tomato tidak memenuhi semua keperluannya.
Keperluan seterusnya adalah memiliki kelembapan relatif antara 60% hingga 80%. Kelembapan relatif ini mendorong perkembangan tomato dan, jika lebih besar, penyakit boleh berkembang di bahagian udara tomato. Sekiranya sebaliknya, kelembapan lebih rendah, tomato boleh melemahkan dan menyukarkan persenyawaan. Ini kerana debunga itu padat dan menyebabkan bunganya gugur. Sekiranya buah dibiakkan, mungkin juga berasal dari kelembapan berlebihan di dalam tanah atau pengairan yang banyak setelah tekanan air.
Kecerahan dan tanah tomato jantung daging lembu
Untuk cahaya, nilai cahaya matahari yang tinggi diperlukan. Sekiranya nilai-nilai ini rendah, ia boleh memberi kesan negatif terhadap pembungaan, pembuahan dan perkembangan vegetatif tanaman. Adalah penting bahawa terdapat hubungan antara suhu siang dan malam dengan kecerahan.
Bagi tanah, ia tidak terlalu menuntut dengan jenis tanah yang digunakan. Yang anda perlukan hanyalah saliran yang baik sehingga anda tidak mengumpulkan air pengairan. Ia boleh tumbuh di tanah dengan tekstur tanah liat silikon dan kaya dengan bahan organik. Tanah longgar dengan tekstur tanah liat dan sedikit pasir adalah tanah yang disukai oleh tomato sapi.
Anda juga harus mengambil kira pH. Tanah boleh menjadi sedikit berasid hingga sedikit beralkali ketika diampelas. Sekiranya spesies itu ditanam di rumah hijau, ia dapat bertolak ansur dengan sedikit kemasinan di dalam tanah dan di air pengairan.
Penanaman formasi dan kerangka pemangkasan
Kerangka penanaman yang paling biasa adalah kerangka yang mempunyai dimensi 1.5 meter antara garisan dan 0.5 meter antara lantai. Ini dilakukan apabila tanaman mempunyai ukuran sederhana dan biasa untuk meningkatkan kepadatan tanaman menjadi 2 tanaman per meter persegi dengan bingkai 1 meter antara garis dan 0.5 meter antara tanaman.
Pemangkasan formasi adalah amalan penting untuk varieti ini yang mempunyai pertumbuhan yang tidak dapat ditentukan. Ia biasanya dilakukan setiap 15 hingga 20 hari selepas pemindahan sebaik sahaja muncul di batang lateral pertama. Kuda-kuda ini dihilangkan seperti daun yang lebih tua. Ini akan membantu memperbaikinya dan tindakan leher dan memudahkan pelaksanaan penggilingan.
Dengan maklumat ini, anda akan dapat mengetahui cara menanam pelbagai jenis tomato beefsteak dan menikmati semua perisa dalam salad. Saya harap anda dapat mempelajari cara menanamnya di kebun rumah anda kerana sangat berbaloi.