Semasa mengumpulkan cendawan kumpulan Tricholoma, kita mesti berhati-hati kerana beberapa spesimen ini beracun. Contohnya ialah Tricholoma Equestre. Ini adalah sejenis cendawan dengan sedikit ketoksikan yang boleh dikelirukan dengan orang lain dari kumpulan yang sama semasa mengumpulkan.
Oleh itu, kami akan mendedikasikan artikel ini untuk memberitahu anda semua ciri, habitat dan kemungkinan kekeliruan Tricholoma Equestre.
ciri-ciri utama
Topi dan kerajang
Ini adalah sejenis jamur yang topinya mempunyai bentuk hemisfera. Semasa muda ia mempunyai bentuk ini tetapi berubah menjadi satah bergelombang ketika ia berkembang dan mencapai kematangan. Kadang-kadang, kami menjumpai beberapa spesies spesies ini dengan topi agak tertekan dan dengan mamelon. Biasanya topi ini mempunyai diameter antara 5 hingga 12 sentimeter. Apabila cuaca hujan, kita dapat melihat bahawa ia mengambil penampilan yang agak lebih likat.
Kutikulanya mudah terlepas dari daging dan mempunyai warna kekuningan dengan serat jejari coklat atau kehijauan. Serat ini biasanya berwarna lebih gelap. Ini mempunyai sebilangan besar fibril di tengahnya, lebih mudah dikenali dan mereka hilang ketika ia menuju ke pinggir. Ini boleh dianggap sebagai salah satu perbezaan utama ketika mengenal pasti Tricholoma Equestre. Margin topi berubah dengan usia. Semasa muda, ia melengkung dan berkembang menjadi bergelombang ketika ia berkembang dan mencapai usia dewasa. Ia juga dapat dilihat bahawa warnanya lebih ringan daripada topi yang lain.
Bilahnya dipotong rendah, dililit dan disalurkan. Ia mempunyai lamélula yang lebih kecil dan mereka rapat di antara mereka. Ia dapat dibezakan dengan mudah kerana mempunyai warna kuning yang sangat khas pada spesies ini. Dan adakah itu kuning keemasan dapat dikenal pasti yang berterusan sepanjang semua fasa hidupnya.
Apabila spesies ini mencapai tahap matang dapat dilihat bahawa bilahnya tidak lagi sama di antara mereka. Ini kerana mereka menjadi lebih rapuh dan mudah pecah. Selain itu, tepinya menjadi tidak teratur dan agak bergerigi.
Pai dan daging
Bagi kaki, silindernya agak lurus atau melengkung bergantung pada spesimen. Kita dapat melihat bahawa ia mempunyai penampilan berserat dan panjangnya panjang antara 5 hingga 10 sentimeter dan diameter antara 0.8 dan 3 sentimeter. Kaki ini mempunyai warna kuning yang sedikit lebih ringan daripada topi. Ia juga dapat berfungsi sebagai petunjuk untuk membezakan Tricholoma Equestre spesies lain yang serupa. Di pangkal, kita dapati nada yang lebih berwarna dan mengekalkan fibril membujur di sepanjang kaki. Kadang-kadang kita dapati kaki yang agak klavikular. Iaitu bentuknya seperti paku.
Akhirnya, dagingnya berwarna putih dan kita dapati warna kekuningan di bawah kutikula. Dagingnya konsisten dan tebal walaupun agak berserat pada kaki. Rasanya manis dan mengeluarkan bau kulat. Ia mempunyai tekstur mealy lembut yang mudah dibezakan.
Habitat Tricholoma Equestre
Cendawan ini kelihatan agak menyendiri dan tidak sedap. Habitatnya adalah hutan konifer dan lebih memilih tanah berpasir berbanding tanah liat. Ia memerlukan kelembapan untuk dapat berkembang dalam keadaan baik dan musim tumbuh pada musim luruh dan musim sejuk.
Ia adalah salah satu spesies cendawan yang memakan masa paling lama untuk bercambah. Ia juga dapat membantu kita membezakan spesies ini daripada spesies lain kerana musim yang semakin meningkat. Pada beberapa kesempatan, kita dapat menemui spesimen ini di bawah hutan lebat, terutama pohon beech. Walaupun kebanyakannya terdapat di bawah hutan konifer. Kekayaannya yang paling banyak terdapat di tanah berpasir.
Terdapat kontroversi besar mengenai kebolehtelapan dan ketoksikan cendawan ini. Walaupun secara tradisional dianggap sebagai makanan yang sangat baik, Terdapat beberapa kes Rhabdomyolosis teruk yang bertepatan dengan pengambilan cendawan ini. Ini bermaksud bahawa sedang dipertimbangkan sama ada cendawan itu beracun atau tidak. Namanya merujuk kepada penggunaan sejak Zaman Pertengahan oleh para ksatria. Antara tahun 1992 dan 2000, kebanyakan kes Rhabdomyolosis yang teruk bertepatan dengan pengambilan jamur ksatria pada waktu yang lebih awal dan relatif dekat.
Nampaknya telah terbukti bahawa penyakit ini hanya terjadi pada beberapa orang yang sangat sensitif terhadap toksin yang terkandung di dalam Tricholoma Equestre. Namun, ada risiko umum menderita penyakit yang boleh mengakibatkan kematian. Atas sebab ini, penggunaan Tricholoma Equestre.
Kemungkinan kekeliruan Tricholoma Equestre
Seperti yang telah kita sebutkan sebelumnya, terdapat beberapa cendawan dari kumpulan yang sama yang mempunyai banyak persamaan dalam morfologi mereka. Terutama mereka boleh keliru dengan spesies yang akan kita sebutkan di bawah:
- Tricholoma aurantum: terdapat banyak serigala monyet yang menganggap spesies ini sama dengan Tricholoma Equestre. Walau bagaimanapun, ia mempunyai perbezaan kecil. The Tricholoma aurantum ia agak lebih besar dan mempunyai warna lebih oren dan coklat. Ia juga memiliki warna yang lebih seragam dengan cara yang lebih panjang baik pada topi yang lebih mameloned, seperti di pinggan dan di kaki. Seperti spesies ini, penggunaannya tidak digalakkan kerana tidak diketahui dengan pasti sama ada ia beracun atau tidak. Menghadapi kekeliruan, lebih baik tidak mengumpulkannya.
- Tricholoma sulfureum: ia adalah satu lagi kemungkinan kekeliruan cendawan ini. Dia juga tergolong dalam kumpulannya tetapi mempunyai perbezaan yang mudah dilihat. Ukurannya jauh lebih kecil kerana, paling banyak, diameternya mencapai 8 sentimeter. Salah satu perbezaan utama adalah bahawa ia mengeluarkan bau belerang yang sangat tidak menyenangkan. Kutikula tidak mudah terlepas dari daging dan mempunyai warna kuning belerang. Ia tidak menjadi berlendir ketika hujan. Ia mempunyai penampilan yang agak lebih halus atau matte. Bilahnya juga semakin jauh dan dagingnya berwarna kuning kehijauan. Ia adalah spesies yang sedikit toksik, oleh itu penggunaannya tidak digalakkan.
Saya harap dengan maklumat ini anda dapat mengetahui lebih lanjut mengenai cendawan Tricholoma Equestre.