Hari ini kami membawakan analisis sejenis cendawan yang dianggap boleh dimakan sangat baik tetapi mempunyai sebilangan besar cendawan yang sangat serupa dengannya dan boleh menyebabkan kekeliruan berbahaya. Ini mengenai cendawan Tricholoma portentosum. Ia terkenal dengan nama umum nasturtium dan cukup diminati dalam dunia pengumpulan cendawan.
Oleh itu, kami akan mendedikasikan artikel ini untuk memberitahu anda semua ciri, habitat dan kemungkinan kekeliruan Tricholoma portentosum.
ciri-ciri utama
Topi dan kerajang
Ia adalah sejenis cendawan yang topinya Biasanya berdiameter antara 5 hingga 15 sentimeter. Kita boleh membezakan topi jenis ini dengan bentuk lebar bergantung pada tahap kematangan cendawan. Semasa spesimen masih muda, kita melihatnya dengan bentuk kerucut dan campanulate yang berkembang menjadi cembung ketika ia berkembang. Individu yang mencapai tahap dewasa kita dapat melihat bahawa topinya rata tetapi selalu mengekalkan mamelon lembut.
Ia mempunyai kutikula yang mudah dipisahkan dari daging dan berwarna abu-abu kehijauan gelap dengan beberapa pantulan kekuningan. Sebilangan ciri ini sahaja yang membantu kemudian membezakan cendawan ini dari yang lain yang boleh menjadi kerusi beracun dan berbahaya yang kita makan. Berdasarkan warna kutikula fibril radial dapat dilihat dengan warna kelabu ungu gelap.
Ketika individu mencapai usia dewasa, warna kutikula menjadi lebih ringan, yang juga memperoleh tekstur yang sedikit likat ketika cuaca lembap. Bahagian atas topi melengkung pada usia muda, sementara kematangan memperoleh bentuk yang panjang dan sangat bergelombang.
Bilah-bilahnya diikat oleh gigi dan sejenis lobed. Mereka tidak sama antara satu sama lain dan jenis ventruded Oleh kerana lembaran ini cukup rapuh, ketimpangan antara helaian ini ditonjolkan dengan usia. Mereka tidak terlalu rapat di antara mereka dan seiring bertambahnya usia mereka semakin jauh. Kami dapat mencari di kulat dewasa bilah jaraknya terpisah. Plat ini mempunyai warna putih keabu-abuan yang sangat terang dengan beberapa pantulan kuning yang dapat dilihat, terutama pada spesimen dewasa dan di bahagian atas.
Pai dan daging
Bagi kaki, ia berbentuk silinder dengan keadaan sisi dan lurus dengan sedikit berserabut dan dengan panjang antara 5 hingga 15 sentimeter panjang dan diameter 2 sentimeter. Semasa spesimen masih muda, kita dapati kaki yang benar-benar penuh, tetapi sedikit akan melonggarkan semasa pertumbuhannya. Warna kaki berwarna putih hingga kelabu muda seperti bilah. Ia juga mempunyai pantulan kuning khas dari spesies ini. Walau bagaimanapun, ia adalah gambaran yang agak sukar untuk dikenalpasti, jadi lebih mudah bagi pengumpulan cendawan jenis ini pengumpulnya lebih pakar atau mempunyai pengalaman dalam mengumpulkan spesies eksklusif ini.
Kaki biasanya dijumpai sangat terkubur dan jika mereka diekstrak secara keseluruhan, dapat dilihat bahawa ia sedikit berseri.
Akhirnya, dagingnya berwarna putih dan agak kelabu pada spesimen dewasa. Ia juga mempunyai pantulan kekuningan dan rapuh dan halus. Rasanya manis dan berbau lembut tetapi lembut.
Habitat Tricholoma portentosum
Cendawan jenis ini banyak dijumpai dan tumbuh dengan cara yang berlebihan atau cestepitous. Pada beberapa kesempatan kita dapat melihat bahawa beberapa spesimen tumbuh bersama kaki mereka bergabung. Masa pertumbuhan dan perkembangan adalah semasa musim luruh dan awal musim sejuk. Habitat semula jadi adalah hutan konifer, walaupun kita juga dapat menemuinya di hutan beech. Dalam ekosistem ini kita dapati dengan kadar yang lebih rendah kerana mereka tidak mempunyai keadaan persekitaran yang sama untuk pembangunannya.
Kelebihan cendawan ini daripada yang lain adalah bahawa ia dapat menahan fros secepat mungkin dan ia adalah makanan yang sangat baik yang dituai lewat. Sehingga baru-baru ini adalah sejenis cendawan yang dibenci di dapur. Walau bagaimanapun Tricholoma portentosum Ia telah dianggap sebagai cendawan yang boleh dimakan dan koleksinya cukup memuaskan. Ini kerana ukurannya besar dan beberapa spesimen dapat dikumpulkan bersama, sehingga bakul cendawan mengisi dengan cepat.
Oleh kerana ia mampu meningkatkan fros, ia dapat membeku dan mencair secara berterusan semasa musim sejuk. Ini menjadikan kualitinya bertambah baik secara signifikan. Inilah sebab mengapa banyak peminat pemetik cendawan sudah mengetahui lebih banyak tentang ini dalam spesimen dan mencarinya sebaik sahaja musim sejuk bermula setelah beberapa musim sejuk.
Kekeliruan Tricholoma portentosum
Seperti yang kami sebutkan di awal artikel, itu adalah sejenis jamur yang mempunyai beberapa kemungkinan kekeliruan, dan beberapa daripadanya beracun. Oleh itu, untuk dapat mengumpulkan makanan yang hebat ini, perlu mengetahui aspek asas dengan baik untuk membezakan antara spesies. Kami akan menganalisis kekeliruan utama Tricholoma portentosum:
- Tricholoma josserandii: ia adalah salah satu spesies cendawan yang paling banyak menyebabkan keracunan kerana ia keliru dengan Tricholoma portentosum. Kekeliruan mereka disebabkan oleh kenyataan bahawa mereka kelihatan sangat mirip tetapi tidak mempunyai pantulan kekuningan pada kaki yang merupakan ciri khas nasturtium. Seperti yang telah kita sebutkan ciri-ciri, walaupun pantulan ini sukar dibezakan, ia dapat menjadi pembezaan spesies yang hebat. Kelebihan bahawa kita tidak membingungkan jamur ini dengan yang lain adalah bahawa ia mempunyai jumlah yang rendah.
- Tricholoma virgatum: Ia mempunyai bentuk topi yang jauh lebih berbentuk kerucut dan runcing serta warna perak. Sangat jarang ia menjadi rata seiring dengan usia dan mempunyai mamelon tajam. Semua ini adalah perbezaan utama untuk dapat membezakan antara salinan. Kita juga dapat membezakan apa yang mereka yakini bahawa kaki sangat panjang sehubungan dengan topi runcing. Mereka juga mempunyai bilah yang paling ketat dan kami melihatnya di Tricholoma portentosum tidak. Akhirnya, ia tidak mempunyai ciri-ciri pantulan kekuningan pada kaki nasturtium, ia mempunyai rasa yang sangat pahit dan sama sekali tidak lembut. Ia sedikit toksik, jadi jika dimakan secara tidak sengaja, ia boleh menyebabkan masalah gastrousus.
- Tricholoma sejuctum: Perbezaannya adalah bahawa topi ditutup dengan fibril kekuningan atau kehijauan pada latar belakang kabur hijau atau coklat. Lembarannya berwarna putih di tepi, melewati pelbagai warna hijau. Rasanya pahit dan mungkin beracun. Namun, hanya kerana rasanya yang tidak menyenangkan, ia tidak boleh dimakan.
Saya harap dengan maklumat ini anda dapat mengetahui lebih lanjut mengenai Tricholoma portentosum.