La Selasih raksasa geno adalah pelbagai yang paling popular dari ramuan ini yang begitu digunakan dalam masakan mediterania. Itu adalah yang anda dapati di pasar dan penjual sayur, tanaman abadi dengan batang tegak dan daun besar, petiol dan daun yang agak tidak teratur dan bergigi. Bunganya berwarna putih atau ungu lembut dan buahnya berwarna kuning.
Tumbuhan ini boleh tumbuh hingga ketinggian lebih dari 2 meter dan sangat mudah ditanam. Anda tidak memerlukan apa-apa selain periuk atau permukaan kecil kerana ia adalah tanaman yang sangat tidak diperlukan, yang bahkan anda boleh tumbuh di sebelah tingkap di dapur anda.
Ciri-ciri pelbagai ini
La Selasih raksasa geno milik keluarga Lamiaceae dan nama saintifiknya adalah Ocimum basilicum. Berasal dari Asia, telah digunakan secara meluas pada zaman kuno di kawasan Mediterranean. Walau bagaimanapun, pelbagai ini berasal dari Itali dan sejak tahun 2005 ia mempunyai Penunjukan Asal yang Dilindungi. Bandar Pra '(Genoa) terkenal dengan penanamannya.
Ia digunakan secara meluas untuk membuat pesto dan resipi masakan Liguria yang lain, walaupun keberuntungan telah menginginkannya melintasi sempadan sehingga hari ini anda dapat menemuinya hampir di mana saja. Tetapi tidak ada cara untuk menanamnya di rumah jadi jika anda ingin melakukannya, ingatlah bahawa anda akan memerlukan tempat yang cerah dengan mengambil kira bahawa ia memerlukan iklim Mediterranean walaupun serba boleh dan mudah disesuaikan.
Sekiranya anda menabur terus ke tanah, lebih baik melakukannya pada bulan April atau maju ke bulan Februari sekiranya berlaku anak benih. Elakkan air berlebihan Ia adalah tanaman yang hanya memerlukan sedikit air untuk mengelakkan kulat muncul dan akarnya busuk.
Anda boleh menggunakan daun selasih segar sesuka hati, potong bunga dan voila! Sekiranya anda mahu mengeringkan daun, anda harus membiarkannya sejambak di tempat yang kering dan berventilasi.
Mitos mengenai selasih
Selasih tidak selalu dilihat dengan baik. Walaupun hari ini digunakan di dapur, kesehatan dan industri kosmetik, di masa lalu ia ditakuti dan dibenci, dikaitkan dengan kebencian terhadap orang Yunani atau Setan, dianggap beracun atau mempunyai kekuatan untuk menangkis pengaruh buruk.
Nasib baik, dia tahu bagaimana untuk membalikkan kehilangan prestijnya dan hari ini dia adalah simbol cinta di Itali dan di Mexico dikatakan bahawa dia menarik kekayaan dan juga bahan penting dalam buku masakan dunia.
Tidak benar bahawa selasih hanya mencapai ketinggian 50 cm, tambang saya sudah setinggi 60 cm dan batangnya setebal hampir 1 cm, dan seiring berjalannya waktu mereka dapat mencapai ketinggian 1 m. 12 hari yang lalu mereka hanya 30 cm tinggi, mengesankan bahawa mereka telah bertambah 30 cm hanya dalam 12 hari. Mengapa ini?
Hai Vincent.
Sebabnya mungkin ada:
-dalam keadaan teduh dan perlu tumbuh dengan cepat untuk menangkap lebih banyak cahaya
- bahawa mereka baru-baru ini disenyawakan, atau bahawa tanah mengandungi jumlah nutrien yang diperlukannya
-yang baru ditukar periuk
Salam!
Selasih saya sudah setinggi 65 cm, tidak semuanya setinggi itu kerana saya mempunyai semua ukuran, tingginya antara 3 cm hingga 65 cm. Dan di Bétera ada seorang penanam yang mempunyai kemangi di kebunnya yang tingginya lebih dari 2 meter. Saya mempunyai banyak selasih kerana saya sangat suka menambahkan daunnya ke makanan saya
Vicente sangat, sangat menarik. Terima kasih atas komen.
Saya baru-baru ini mengatakan bahawa dengan berlalunya masa basil saya akan mencapai ketinggian satu meter, kerana basil saya sudah setinggi 1 meter. Ia adalah raksasa! Mengenai keterangan kemangi saya akan mengatakan bahawa biasanya mencapai ketinggian 50 hingga 90 cm tinggi dan tinggi 1 hingga 2 m.
Hai Vincent.
Geez 1 meter! Banyak. Tahniah!
Basil adalah ramuan tahunan, ditanam sebagai tanaman tahunan di iklim tropika, tumbuh rendah (30-130 cm), dengan bertentangan hijau berkilau, bujur atau ovate, bergerigi, daun bertekstur sutera berukuran panjang 3-11 cm dengan panjang 1 hingga 6 cm luas.
Saya telah mengumpulkan bahawa dari Wikipedia, basil saya sudah setinggi 1,05m tetapi seperti yang anda lihat, ia mesti tumbuh lebih tinggi sehingga mencapai ketinggian 1,30 m. 80 cm lebih tinggi daripada yang dinyatakan dalam artikel
Selasih saya sudah setinggi 1,20 m dan sudah mempunyai bunga.
Di Valencia, khususnya di Bétera, mereka tumbuh raksasa, setinggi lebih dari 2 meter. Sangat hebat.