Yuzu (Citrus junos)

Sangat menarik untuk mengetahui pokok buah-buahan lain yang dapat memperoleh kebun dengan tanaman yang lebih berbeza. Atas sebab ini, kami akan bercakap dengan anda yuzu, bahawa walaupun melihat gambar anda akan dapat berfikir - dan anda tidak akan terlepas alasan - bahawa ia adalah pelbagai pokok lemon, sebenarnya rasanya berbeza.

Dan kerana dapat dimakan dengan lebih mudah, penggunaan kulinernya juga berbeza-beza. Tetapi seolah-olah itu tidak mencukupi, Ini adalah pokok yang agak kecil, yang dapat ditanam di dalam periuk tanpa masalah.

Asal dan ciri-ciri yuzu

Yuzu, atau yucha dalam bahasa Korea, adalah buah sitrus yang berasal dari Asia Timur. Ia adalah kacukan spesies Citrus ichangensis dan Citrus reticulata var. berjimat cermat, menjadi nama saintifiknya Jeruk x junos. Ia dicirikan dengan tumbuh sebagai pohon atau pokok renek setinggi 4-5 meter, biasanya berduri.

Daunnya besar, sederhana, panjang 4 hingga 6 sentimeter, hijau dan wangi. Bunganya kecil dan putih. Buahnya mempunyai ukuran bervariasi antara 5,5 hingga 10cm, dengan kulit kuning ketika matang.

Varieti

Ini adalah:

• Hana-yuzu: yang ditanam lebih banyak untuk bunganya daripada buahnya.
• Yuko: menghasilkan buah yang lebih manis.
• shishi yuzu: menghasilkan buah dengan kulit yang cantik.

Penting untuk diketahui bahawa mereka adalah varietas yang, walaupun sangat umum di tempat asalnya, dan lebih khusus lagi di Jepun, di luar negara ini mereka agak sukar diperoleh.

Apa perhatian mereka?

Yuzu adalah sitrus yang sangat menarik untuk tumbuh di kawasan beriklim sederhana. Ia cantik dan, selain itu, ia mampu menahan fros lebih baik daripada yang lain. Ketahui cara menjaganya di bawah:

Lokasi

Ia adalah tanaman yang mesti diletakkan di luar, dalam keadaan separa teduh atau di bawah sinar matahari penuh. Ia tidak mempunyai akar yang invasif, tetapi memerlukan ruang minimum untuk tumbuh, itulah sebabnya kami menasihatkan anda untuk menanamnya atau meletakkannya pada jarak sekurang-kurangnya 2 meter dari dinding, dinding, dll.

Tanah

• Periuk bunga: campuran substrat sejagat untuk tumbuh-tumbuhan (dijual di sini) bercampur dengan arlite atau sama.
• Taman: lebih suka tanah menjadi berasid, dengan pH antara 4 hingga 6, ringan dan dengan saliran yang baik, kerana tidak tahan banjir. Tetapi ia dapat menyesuaikan diri dengan baik dengan tanah dengan pH neutral atau sedikit alkali.

Penyiraman

Kekerapan pengairan mestilah sederhana. Yuzu adalah pokok buah yang dapat bertahan dalam jangka waktu kemarau yang pendek, tetapi lebih baik menyediakannya dengan air yang diperlukannya agar tetap sihat dan cantik.

Tetapi berapa kerap air? Baiklah, jawapannya akan banyak bergantung pada cuaca: semakin panas dan kering, semakin kerap ia harus dilakukan. Sekiranya anda memilikinya di dalam periuk, anda juga harus berhati-hati kerana tanah mengering dengan lebih cepat.

Dengan ini, anda biasanya memerlukan purata 3-4 pengairan setiap minggu pada musim panas, dan rata-rata 1-2 minggu sepanjang tahun. Pada musim hujan, tanah mesti dibiarkan kering sebelum disiram lagi.

Pelanggan

Sekiranya anda ingin dia mempunyai kadar pertumbuhan yang baik dan kesihatan yang dicemburui, pupuk yuzu anda dengan baja organik seperti guano atau kompos sepanjang musim, iaitu, dari awal musim bunga (atau pertengahan, jika embun beku terdaftar di kawasan anda) hingga akhir musim panas / awal musim luruh.

Untuk mencegah klorosis zat besi, yang merupakan gangguan yang disebabkan oleh kekurangan zat besi yang sangat umum terjadi pada tanaman acidophilic yang tumbuh di tanah beralkali dan / atau disiram dengan air juga dengan banyak kapur, kami menyarankan pembajaan dari semasa ke semasa (sebulan sekali atau setiap dua bulan) dengan baja untuk tanaman jenis ini (untuk dijual di sini) mengikut petunjuk yang dinyatakan pada pakej.

Pendaraban

Yuzu dikalikan dengan keratan pada akhir musim panas dengan mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Pertama, cabang separa kayu yang panjangnya 25cm dipotong.
2. Kemudian semua daun dikeluarkan kecuali sepasang.
3. Asas kemudian disuntik dengan hormon rooting (dijual Tiada produk dijumpai.).
4. Selepas itu, ditanam (TIDAK dipaku) di dalam periuk dengan substrat yang mengalir dengan baik, seperti vermikulit atau bahkan akadama.
5. Akhirnya, disiram dan diletakkan di luar, di tempat yang separa teduh.

Untuk mengelakkan pengeringan, semuanya harus ditutup dengan beg plastik lutsinar dan dikeluarkan setiap 3 hari untuk sementara waktu sehingga udara diperbaharui.

Wabak dan penyakit

Ia sangat tahan, tetapi di persekitaran yang lembap ia boleh terkena kulat.

artikel berkaitan:

Ubat rumah untuk kulat

Kekasaran

Tahan hingga -9ºC.

Untuk apa yuzu?

Ia mempunyai beberapa kegunaan:

• Hiasan: seperti yang kita lihat, ia adalah tanaman yang sangat indah, mudah dijaga. Ia ditanam di dalam pasu dan di kebun, dan juga di balkoni dan teres.
• Kuliner: rasanya mirip dengan limau gedang, sehingga dimakan sebagai buah segar tetapi juga, dan yang paling penting, untuk membuat cuka, jem, minuman beralkohol, atau sos.

Apa pendapat anda mengenai pokok buah ini?