Wat is courgette? Courgette zijn de vruchten van een verscheidenheid aan courgette die in de zomer voorkomt. Het heeft een zachte textuur met een zoete smaak en is het ideale voedingsmiddel in diëten omdat het slechts twintig calorieën per kopje bevat.
Wat zijn de soorten courgettes?
Deze gaan variëren afhankelijk van de vorm heb het geld. Het kan een open kalebas zijn die er bossig en dicht uitziet, hoewel het dat aan de andere kant wel is de gesloten kalebas die de vorm heeft van een meer gesloten struik
Courgette eigenschappen
Het belangrijkste kenmerk van courgette is dat is een bron van vitamine C, het kan oplossen in lichaamsvloeistoffen en helpt ook de cellen te beschermen tegen vrije radicalen. Eet veel vitamine D het helpt ons bij de voeding en maakt het ook gemakkelijker om cholesterol te metaboliseren.
Aan de andere kant moeten we er ook enkele noemen fytonutriënten geleverd door courgetteDit zijn zeatine en luteïne, twee elementen die ons helpen het zicht te verbeteren en onze ogen te beschermen tegen schade door de zon.
Als we courgette eten, nemen we ook binnen mangaan, dit is belangrijk om te zorgen voor onze weefsels van de aanval door vrije radicalen Mangaan is essentieel bij de aanmaak van collageen, het helpt ons wonden te genezen.
Wat zijn de beste courgettes?
De beste courgettes zijn degenen die niet veel zijn gegroeid, dat wil zeggen de courgette, maar als je je wilt laten leiden door de lichte variëteit, is het beter om een grote courgette te nemen, deze heeft niet zoveel voedingsstoffen maar het heeft veel water waardoor het ons helpt bij diëten.
Courgette kan op veel manieren worden gebruikt, ze kunnen gekookt, gebakken, in crèmes, in stoofschotels en nog veel meer worden gemaakt.
Courgette bloemen
Ze worden vaak in alle keukens ter wereld gebruikt, waarvan er vele zijn getoond manieren om ze op te etenDe meest voorkomende vorm is gehavend, gebakken en gevuld, hoewel het ook is gebruikt om soepen te maken en salades op smaak te brengen.
Gaat beetje bij beetje het is verwerkt in kindervoeding, aangezien ze courgette verkiezen boven veel groenten, waardoor moeders het voordeel hebben om te profiteren van dit voedsel dat hun kinderen veel voedingsstoffen biedt.
Hoe courgette te planten
Het eerste dat u hoeft te doen, is nadenken wat is de beste plaats om uw oogst te beginnenJe kunt ook nadenken over het kopen van een kleine plant en er dan voor gaan zorgen. Als je het zelf wilt kweken, moet je een paar dagen met de zaden werken voordat je ze plant.
Je moet zoeken naar het ideale zadenOnthoud dat er verschillende soorten courgettes zijn, dus zoek er een naar keuze.
Dan moet je houd rekening met de dag dat u de plant gaat planten, aangezien normaal dit soort groente groeit meestal goed in de zomer dus het is aan te raden om ze op deze datum te planten. Maar de waarheid is dat alles met de vrucht te maken heeft, het wordt aanbevolen plant ze iets voor de komst van de zomer in een klimaat onder de twintig graden Celsius.
Voor dit alles is het belangrijk vind de ideale plek waar ze minstens tien uur zon krijgen, moet het gebied vochtig zijn om normaal te groeien.
Na begin met het zaaien van de zaden, als u zich niet veilig voelt, kunt u het een paar dagen voordat u ze gaat verplanten thuis beginnen, u moet ze plaatsen op een plek waar ze licht ontvangen en dat het minstens een centimeter aarde heeft, wanneer het begint te ontkiemen en de bladeren eruit komen, is dit de beste tijd om ze van plaats te verplaatsen
Als je de plek hebt je moet een gat van minimaal twee centimeter graven en plaats je zaadje, maar als je een plant gaat planten moet je het gat wat groter maken, je moet ook weggaan honderd centimeter tussen elk zodat ze soepel kunnen groeien.
Dan je moet elk zaadje met aarde bedekken, maar het is niet meer dan een centimeter zodat er voldoende licht en water bij kan, maar als je gaat verplanten hoef je alleen de wortel te bedekken met voldoende aarde, voeg nadat hij klaar is een beetje water toe om te beginnen te werken.
Een voordeel is dat deze planten hebben niet veel verzorging nodig dus je hoeft alleen maar het onkruid te verwijderen en kunstmest toe te voegen om het gezond en sterk te laten groeien, dan moet je snijd dood fruit of takken af dus je hoeft niet veel moeite te doen om te groeien
Om de plant te laten groeien het moet kunnen bestuiven en hiervoor zijn insecten nodig, maar als die er niet in uw omgeving zijn, kunt u ze zelf bestuiven.
Wanneer de courgette begint te groeien het is belangrijk dat u de plant water geeftAls de vruchten dan meer dan tien centimeter zijn, moet je ze snijden en als je wilt, is veel courgette tJe moet ze snijden als ze rijp zijn, maar als je ze alleen ter decoratie wilt hebben, laat er dan twee over en laat ze vanzelf groeien, dan begint de productie weer.
Dingen om in gedachten te houden
Courgette smaakt hetzelfde, maar de gele zijn de beste als je veel courgette wilt produceren.
Je moet er ook rekening mee houden dat dit een plant is trekt meestal de aandacht van ongedierte je moet dus heel voorzichtig zijn, vooral met wittevlieg, schimmels, virussen, nematoden, schimmels en spintmijten. Je kan vrouwelijke bloemen handmatig bestuiven om ervoor te zorgen dat onjuiste bestuiving geen probleem is.
Wat kan ik doen met de courgette?
Met de courgette honderden heerlijke gerechten kunnen worden bereidDit is een voedingsmiddel dat erg prettig van smaak is en dus met allerlei soorten voedsel kan worden gecombineerd.
De meest gebruikelijke manier om dit te doen is via soepen en crèmes, zoals de beroemde courgettecrème en hoewel velen van ons bang zijn om de naam te horen, is de waarheid dat het zo is een zeer voedzame maaltijd die kan worden vergezeld door andere groenten om het meer smaak te geven.
We kunnen ook gerechten vinden die niet zo gewoon zijn, maar die het proberen waard zijn, zoals de Courgette Sponge Cake Met Kaas, de spinazie en courgette gehaktballetjes, de courgette lasagne of de courgette en kippentaart.
ook kan worden gebruikt voor snacks op feestjesOm dit te doen hoef je de courgette alleen maar in plakjes te snijden en ze in een ei te dopen en te bakken, dus verwarm je de pan en bak je ze een tijdje, nadat ze goudbruin en heet zijn kun je er een beetje kaas op leggen. smelt en neem deze speciale smaak.
Een andere manier om het te hakken is door dezelfde procedure hierboven uit te voeren, maar zonder de kaas toe te voegen, in plaats van deze enkele plakjes tomaat worden geplaatst en dan moet je er een beetje kaas op leggen, als je kunt, zet ze een paar minuten in de oven zodat de kaas smelt, hoe beter.
Op welke manier je het ook klaarmaakt, courgette is een voedingsmiddel dat rijk is aan vitamines en het heeft veel voordelen voor ons lichaam, dus het wordt aanbevolen in diëten en is een goede manier om groenten aan kinderen te geven, omdat courgette een speciale smaak heeft die iedereen lekker vindt.