Gibberellins

Hoe verrassend het ook is, planten hebben hun eigen hormonen. Deze zijn nodig voor een goede ontwikkeling. Onder hen zijn gibberellins, voornamelijk verantwoordelijk voor de teelt van groenten.

Afgezien van hun belang voor planten, ook gibberellines Ze hebben verschillende nuttige toepassingen bij het hanteren van fruit en groenten. Als je meer wilt weten over deze plantenhormonen, lees dan verder.

Fytohormonen

Voor liefhebbers van plantkunde zal het geen verrassing zijn om te horen dat planten ook hormonen produceren, ook wel fytohormonen genoemd. Dit zijn moleculen die de groei, werking en differentiatie van het lichaam van de plant of van sommige delen ervan beïnvloeden. Normaal gesproken worden hormonen in lage concentraties geproduceerd en oefenen ze dus hun respectieve acties uit. In tegenstelling tot dieren, planten kunnen in verschillende delen hormonen aanmaken.

Er zijn in totaal vijf fytohormonen wiens invloed op de ontwikkeling van groenten van het grootste belang is:

1. Auxins
2. Gibberellins
3. Cytokinines
4. Ethyleen
5. Abcisinezuur

Onlangs zijn er echter andere stoffen aan de lijst met plantenhormonen toegevoegd. Deze omvatten jasmonaten, brassinosteroïden, salicylzuur en zelfs sommige peptiden. Alle plantenhormonen werken samen, de plant kan niet overleven als er een mislukt. De fysiologische toestand van planten is het resultaat van de antagonistische werking of samenwerking tussen de fytohormonen.

Wat zijn gibberellines en wat is hun functie?

Zoals we al eerder hebben vermeld, maken gibberellines of GA's deel uit van de vijf plantenhormonen die er bestaan. Deze worden specifiek geproduceerd in zich ontwikkelende zaden, jonge weefsels, fruit en in de apicale zone. Gibberellines zijn in feite groeihormonen die betrokken zijn bij verschillende plantontwikkelingsprocessen. Het begin van de synthese vindt plaats in de chloroplasten, maar ook het plasmamembraan is een deelnemer. Wat betreft het transport van deze fytohormonen, het vindt plaats in het vasculaire systeem. Alles wijst er echter op dat sommige van hen een vrij beperkte distributie hebben.

Gerelateerd artikel:

Ethyleen

Gibberellines produceren effecten die sterk lijken op auxines, zoals het vergroten van de lengte tussen knooppunten van de stengels. In het geval dat deze fytohormonen ontbraken, zouden de planten in de schaduw worden gesteld. Bovendien, stimuleren bloei, versnellen kieming en reguleren eiwitproductie in de zaden van granen.

Ondanks het feit dat er meer dan honderd soorten gibberellines bekend zijn, slechts enkele daarvan vertonen biologische activiteit. De meest voorkomende zijn: GA1, GA3, GA4, GA7 en GA9. Momenteel worden sommige ervan voor commerciële doeleinden gebruikt door genetische manipulatie van de vruchten.

Commercieel gebruik

Met alle vooruitgang die we boeken op technologisch en wetenschappelijk niveau, is het niet verwonderlijk dat mensen weten hoe ze voordeel kunnen halen uit gibberellines. Vervolgens gaan we ingaan op enkele van de commerciële toepassingen:

• Overgang van jeugd- naar volwassen fase: Op fysiologisch niveau is het mogelijk om GA's toe te passen om de juveniele toestand van de plant te beïnvloeden, waardoor het in de volwassen fase kan komen of omgekeerd. Juveniele planten zijn degenen die de wortelvorming initiëren, wat nodig is voor vegetatieve vermeerdering. Als volwassenen verliezen ze deze eigenschap echter bijna volledig. Door gibberellines toe te passen is het mogelijk om de bloeitijd te versnellen zonder dat de planten hun juveniele fase hebben voltooid.
• Bloemeninitiatie en geslachtsbepaling: Het gebruik van GA's kan bepaalde eisen aan planten om te bloeien vervangen. Ze kunnen bijvoorbeeld de licht- of temperatuurbehoefte aanpassen. Bovendien kunnen ze de vorming van florale elementen induceren en op hun beurt de seksuele vastberadenheid beïnvloeden, waardoor we mannelijke of vrouwelijke bloemen kunnen creëren. Dit is erg belangrijk als het gaat om kruisen en om zelfbestuiving te voorkomen.
• Vruchtontwikkeling: Een ander vermogen van gibberellines is om de ontwikkeling van fruit te bevorderen. De grootte heeft invloed op de prijs en kwaliteit. Het is zelfs mogelijk om de levensduur van sommige citrusvruchten te verlengen, zowel aan de boom als geoogst.
• Parthenocarpie: Parthenocarpie is een proces van vruchtontwikkeling zonder voorafgaande zaadvorming. Om dit kunstmatig te bereiken, worden niet-bestoven bloemen behandeld met gibberellines of andere hormonen.
• Biotechnologie: GA's worden gebruikt voor de regeneratie van planten in vitro. Enerzijds hebben de geëxtraheerde weefsels dit hormoon nodig voor hun ontwikkeling tijdens de eerste fase. Aan de andere kant kunnen eerdere behandelingen met gibberellines worden uitgevoerd op moederplanten om hun groei te stimuleren om de extractie van toppen die vrij zijn van pathogene organismen te bevorderen.
• Opbrengsten aan suikerriet: Sucrose, of rietsuiker, hoopt zich op in de vacuole, dus de hoeveelheid die kan worden geoogst, hangt af van de grootte van de vacuole. GA's helpen de planthoogte en het sucrosegehalte te verhogen.

Zoals we kunnen zien, zijn de toepassingen van gibberellines talrijk. Dankzij verschillende botanische onderzoeken hebben we de kwaliteit van groenten en fruit op verschillende aspecten kunnen verbeteren. Ook economisch zijn ze een grote hulp voor boeren. Toch zet de wetenschap haar onderzoek voort. Elke dag worden er meer interessante dingen ontdekt over de plantenwereld.