Aangezien knoflook een van de meest gebruikte voedingsmiddelen is in de mediterrane keuken, is het essentieel om goed te weten hoe het gezaaid moet worden. Het wordt niet alleen gebruikt vanwege de smaak, maar ook vanwege de vele voedingseigenschappen die goed zijn voor de gezondheid. Het is een goed conserveermiddel voor voedsel en heeft antibiotische eigenschappen. Er zijn veel manieren om te leren hoe zaadloze knoflook in een pot te planten om het u comfortabeler te maken. Het is een van de gemakkelijkste om zowel in de tuin als in de pot te kweken. Het heeft nauwelijks verzorging nodig. Je moet echter wel weten hoe je ze moet planten.
Daarom gaan we dit artikel wijden om je te vertellen hoe je zaadloze knoflook in een pot plant en wat de belangrijkste kenmerken van knoflook zijn.
hoofdkenmerken
Knoflook of Allium sativum Het is een bolvormige, levendige en rustieke plant die behoort tot de onderfamilie Liliaceae. De wortel bestaat uit 6-12 ballen, traditioneel knoflookteentjes genoemd, verbonden aan de basis om een rond lichaam te vormen dat een "knoflookkop" wordt genoemd. Elke "tand" en bol is bedekt met een doorschijnende film. Uit het bovenste deel wordt het vezeldeel geboren dat de plant in de grond wortelt en van voedsel voorziet. Zodra de dunne laag die het bedekt is verwijderd, is de kleur wit-geel. De kleur van de film varieert van wit tot grijs. Als er een kenmerk van knoflook is, dan is het wel het rijke aroma en de smaak.
De kleur van de omringende knoflooklaag is het onderscheidende element dat de drie soorten op de markt onderscheidt:
- Witte knoflook of gewone knoflook. Het is de meest geconsumeerde knoflook in Spaanse huizen vanwege zijn rijke smaak en langdurige aroma, waardoor het een ideale smaakmaker is voor veel droge recepten. Het uiterlijk is witachtig en de tanden zijn geïsoleerd verdeeld. Het kan lang worden bewaard zonder dat een koelkast nodig is. Het is groter dan andere soorten en kan een diameter van 10-12 cm bereiken.
- Paarse of roze knoflook. De grootte is kleiner, het uiterlijk van het kleurengamma is erg breed, er zijn veel soorten paarse roos. De houdbaarheid is langer dan die van witte knoflook.
- Jonge knoflook. Dit is een plant in de puberteit, late winter of vroege lente. De textuur is niet zo rigide als op volwassen leeftijd, wat aantoont dat het een mals voedsel is in combinatie met gebakken groenten of tortilla's.
Hoe pitloze knoflook in een pot te planten?
Voordat je weet hoe je knoflook moet kweken, moet je weten dat er twee manieren zijn om het te laten groeien: gebruik zaden of kweek direct wat teentjes knoflook. De eenvoudigste en meest voorkomende is echter om zaadloze knoflook te planten, wat bestaat uit het begraven van de knoflookteentjes.
Om knoflookteentjes te kweken, het land moet vooraf worden bemest. Als de grond erg licht is, is het aan te raden om een goede compost of een laag compost toe te voegen om de oogst te optimaliseren. Kies een zonnige plaats omdat dit zeer gunstig is voor de planten, maar deze mag niet worden blootgesteld aan overmatige hitte.
Als je eenmaal de perfecte plek en grond hebt om knoflook in een pot of tuin te kweken, hoef je alleen maar deze stappen te volgen:
- Maak groeven van ongeveer 2,5 cm diep, met een onderlinge afstand van 30 cm.
- Steek de knoflookteentjes één voor één in de gleuf. Ze moeten het smalste deel naar boven hebben gericht, want daar groeien de planten. Elk teentje knoflook moet 15 cm verwijderd zijn van de dichtstbijzijnde knoflook.
- Bestrooi de knoflook met aarde en bedek een groef van 2,5 cm.
- Knijp voorzichtig in de grond zodat er geen luchtbellen ontstaan en de grond niet te verdicht wordt.
- Water met veel water om de grond en de knoflookteentjes te bevochtigen.
Wanneer wordt knoflook geplant?
Het groeiseizoen van de knoflookplant en de groeitijd zijn afhankelijk van het klimaat. Als u in een koude omgeving woont, moet u aan het einde van de winter knoflook kweken, anders bevriest de knoflook. Als je in een gematigde zone woont, kun je hem van het begin van de winter tot het einde planten. De knoflookplantage in Spanje kan bijvoorbeeld van november tot januari van het volgende jaar.
Op deze manier begint de knoflookoogst in Spanje in april of mei en duurt tot begin augustus, afhankelijk van wanneer en wanneer de knoflook wordt geplant. De groei duurt ongeveer 3-5 maanden. Knoflook is een vrij rustieke plant die zich goed aanpast aan verschillende klimaten en goed bestand is tegen de kou van de winter, maar niet tegen de droge en hete augustus. Daarom is het meestal het beste om in november te planten.
Een van de meest gestelde vragen is wanneer je water moet geven. Omdat het in de winter wordt gekweekt, hoeft knoflook over het algemeen niet te worden bewaterd omdat het een koud seizoen is, de luchtvochtigheid goed wordt vastgehouden en het vaak regent. In de winter of lente die erg droog is, is het echter aan te raden om ze een beetje water te geven, afhankelijk van de ernst van de droogte. De grond weken is goed, maar je moet niet te veel water geven, omdat de bol kan rotten.
Voor de rest is er geen knoflookverzorging meer. Deze plant heeft meestal weinig plaagproblemen, hoewel sommige larven de bol kunnen binnendringen. Om deze problemen zoveel mogelijk te voorkomen, is het ideaal om medio tot eind april een preventieve behandeling te ondergaan, wanneer de enigszins hoge luchtvochtigheid begint.
Oogst en onderhoud
Water is een zeer belangrijke factor bij het planten van knoflook. Overtollig water of vocht bevordert de groei van schimmels Phytophthora infestans, die bladeren, stengels en bollen beschadigen. Ringworm van knoflook is een kleine larve die kanaaltjes in bollen en bladeren kan openen. Om het onder controle te houden, observeert u het uiterlijk van de eieren onder de bladeren en verwijdert u ze.
De oogst vindt plaats 4-5 maanden na het zaaien, wanneer driekwart van de plant geel is. Stop twee weken voor de oogst met het water geven van de knoflook, dit helpt droog en schoon te maken. Om de knoflook te oogsten, verwijdert u de bladeren en verwijdert u de plant volledig. Soms is de bol erg geworteld, daarom is het raadzaam om tijdens de oogst de bladeren van de bol te scheiden en de grond eromheen iets los te maken om dit te voorkomen.
Ik hoop dat je met deze informatie meer te weten kunt komen over het planten van pitloze knoflook in een pot.