De aardappel of ook wel bekend onder de naam aardappel, is een voedingsmiddel dat levert koolhydraten van hoge kwaliteit en eiwitten, zijnde een voedzaam voedingsmiddel dat eigenschappen biedt die het lichaam ten goede komen, zoals vitamine "B" "C", vezels en mineralen, naast de vermindering ervan met een vrij hoog kaliumgehalte, hoewel het ook een tekort heeft aan sommige vitamines zoals "E" "B12" "A" en vetten.
Hoewel de aardappel een positieve en weinig negatieve kant heeft, kunnen er bij de teelt veel problemen ontstaan, aangezien ze kunnen veel ongedierte veroorzaken en verschillende soorten kwaadaardige symptomen, daarom moeten we bij het kweken van de knol rekening houden met aardappelziekten.
Wat zijn de meest voorkomende aardappelziekten?
Er is een groot aantal aardappelziekten, daarom is het noodzakelijk om ze allemaal te kennen om actie te kunnen ondernemen als zich een geval voordoet, enzovoort. verlies het gewas niet laat staan de tijd en het geld die erin zijn geïnvesteerd.
Aardappel negron
De eerste ziekte die we zullen onthullen, is de Aardappel negron, schimmel die zich ontwikkelt in zeer droge omstandigheden, treft meestal de stengels en bladeren van de aardappel, begint altijd de oudste bladeren aan te tasten, met ronde zwarte vlekken, wat we moeten doen bij het zien van dit type ziekte, is een brede rotatie van de gewassen, goede minerale voeding behouden en preventief fungiciden toepassen.
Aardappelschurft
Dan hebben we de aardappelschurft, beschouwd als een instandhoudingsziekte, een schimmel die wordt overgedragen door de grond of door een geïnfecteerd zaadje, verschijnt op de knollen met een zilveren glans, dus het beste wat je in deze gevallen kunt doen, is de knollen verzamelen op het moment van rijpheid en opslaan ze op een koele plaats met een goede luchtkwaliteit.
Poederachtige of diepe schurft
Poederschurft treft vooral knollen die na het wassen hebben bruine puisten.
Het is een ziekte die voornamelijk de knollen treft, waardoor hun uiterlijk wordt aangetast en wordt geassocieerd met de grond, waar het vele jaren overleeft en zich door het zaad van de besmette aardappel verspreidt en hoewel het meer problemen veroorzaakt in koude klimaten, is het te vinden in alle omstandigheden waarin aardappelen worden verbouwd, zolang de grond maar goed vochtig is.
Over het algemeen wordt het pas na de oogst waargenomen, vooral wanneer de aardappel wordt gewassen.
Phytophthora
Dan is er een van de belangrijkste en gevaarlijkste aardappelziekten, de Phytophthora of meeldauw, die de hele aardappeloogst treft en verantwoordelijk is voor de grootste economische verliezen ter wereld. Het ontwikkelt zich bij een grote toename van de luchtvochtigheid, maar ook bij hoge temperaturen bij graden Celsius, voldoende om plaats te maken voor de schimmelsporen.
Deze ziekte presenteert zich met groene vlekken aan de randen van de blaadjes, die richting de stengel gaan en van een groene naar zwarte kleur verandert, is het meest aan te raden voor deze schimmel om de grond goed te bedekken, de aangetaste aardappelen te oogsten voordat ze worden opgeslagen en gewasbeschermingsmiddelen toe te passen.
Aardappelwormen
Een andere aardappelziekte die het op grote schaal aantast, zijn de Nematoden, deze microscopisch kleine wormen opslaan en voeden ten koste van het wortelstelsel van de aardappel, wat symptomen veroorzaakt zoals verzwakking van de planten, waardoor een onaangename kwaliteit in commerciële zin ontstaat, geel van kleur, dwerggroei en verminderde productie.
De controle voor dit soort parasieten is plant geen maagdelijke aardappelen in eerder besmette gebieden en voor dit soort gevallen herbiciden van goede kwaliteit en certificaten toepassen.
Dit zijn de belangrijkste ziekten van aardappelen, het is aan jou om ze te herkennen en te verhelpen.