Achiote: kenmerken, zorg en meer

Achiote is een zeer complete plant: het heeft een zeer grote sierwaarde, omdat het ook onduidelijk kan worden geteeld zowel in pot als in aarde, het is medicinaal en culinair. Afgezien daarvan is zijn verzorging eenvoudig en vermenigvuldigt hij zich snel.

Wat wil je nog meer? Een token dat je alles over hem vertelt? Nou daar gaat het. ​

Oorsprong en kenmerken van achiote

Onze hoofdrolspeler is een groenblijvende struik afkomstig uit de intertropische streken van Amerika waarvan de wetenschappelijke naam is bixa orellana​ Aangezien die naam je waarschijnlijk niets zegt, ga ik je vertellen hoe het gewoonlijk wordt genoemd: açafroa, urucú, onoto, bija, benis en natuurlijk achiote. Het bereikt een hoogte van 2-4 meter en kan 6 meter bereiken​ De kroon is laag en uitgestrekt, en de stam is bruin. Hij vertakt zich laag boven de grond.

De bladeren zijn eenvoudig, groot (6-27 x 4-19 cm), met gladde, gesteelde, groene randen. De bloemen verschijnen in eindstandige trossen pluimen, 5-10 cm lang, en zijn tweeslachtig., dat wil zeggen, het heeft mannelijke delen (meeldraden) en vrouwelijke delen (stigma en eitjes met eierstokken). Deze zijn roze of witachtig, afhankelijk van de variëteit, en hebben een diameter van 3 tot 6 cm.

De vrucht is een rode capsule, 2 tot 6 cm lang, bedekt met dikke en stekelige haren, donkergroen tot paars afhankelijk van de variëteit. Als het rijp is, wordt het donker roodbruin. In elke klep zitten zaden in aantal van 10 tot 50. Elk van hen is gecomprimeerd, 5 mm lang.

Hoe zorg je voor jezelf?

Wil je er een aanschaffen en er op de best mogelijke manier voor zorgen? Volg ons advies:

Plaats

Achiote is een plant die het moet buiten worden geplaatst, in de volle zon of in de halfschaduw​ In klimaten waar vorst optreedt, moet het tijdens de herfst-winter of binnen in een zeer lichte kamer zijn, hetzij in een kas of beschermd met plastic om het te beschermen tegen lage temperaturen.

Bodem of substraat

Niet erg veeleisend​ Het groeit goed op alle grondsoorten, maar als het in een pot wordt gekweekt, raden we aan een substraat te gebruiken met een goede drainage, zoals zwarte turf gemengd met perliet, zodat het beter kan wortelen.

irrigatie

In de zomer moet er regelmatig water worden gegeven, elke 3-4 dagen. De rest van het jaar moet je hem 2 of 3 keer per week water geven, wateroverlast vermijden. Als het in een pot met een bord eronder wordt bewaard, moet het overtollige water tien minuten na het besproeien worden verwijderd.

Het beste water om te irrigeren is altijd de regen, maar als we het niet kunnen krijgen, vullen we een bak met leidingwater en laten we het een nacht staan ​​voordat we het gebruiken.

Abonnee

Omdat het een plant is waarvan de vruchten geschikt zijn voor menselijke consumptie, moet er mee worden betaald Organische meststoffen​ Als het op het land staat, kunnen we een laag van 2-3 cm dik aanbrengen mest van een of ander herbivoor dier (Als we het vers krijgen, moeten we het minstens een week in de zon laten drogen), maar als het in een pot staat, is het veel beter om het te bemesten met vloeibare meststoffen, zoals guano, volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Tijd voor planten of verplanten

Het ideale moment om hem in de tuin te planten is in de lente (April-mei op het noordelijk halfrond en oktober-november op het zuidelijk halfrond). Als je hem in een pot hebt, moet je hem om de twee jaar verplaatsen naar een pot die ongeveer 5 cm breder is dan de vorige.

Vermenigvuldiging

Vermenigvuldigt zich met zaden​ Zodra ze volwassen zijn (van augustus tot december op het noordelijk halfrond), worden ze verzameld en uit de vruchten gehaald. Daarna moeten we ze 24 uur in een glas met water zetten en ze dan in een pot of zaailingenbak met zwarte turf of mulch zaaien.

Als u het zaaibed in de halfschaduw plaatst, zullen ze na ongeveer 2 maanden ontkiemen.

Landelijkheid

Het is erg gevoelig voor kou​ Temperaturen onder 0ºC zijn ernstig schadelijk.

Maakt gebruik van achiote

Deze plant heeft verschillende toepassingen, zoals je nu gaat ontdekken:

• culinaire: het oppervlak van het zaadje heeft een harsachtige en olieachtige laag die een pigment bevat, dat bekend staat als annatto. Annatto wordt gebruikt als afrodisiacum voor voedselkleuring bij het kleuren van kazen zoals cheddar, margarine, boter, rijst, gerookte vis en soms als kruiderij in verschillende recepten, zowel uit Amerika, de Canarische Eilanden als zelfs Zuidoost-Azië.
• Medicinale: de geneeskrachtige eigenschappen van achiote zijn: samentrekkend, antiseptisch, antibioticum, antiparasitair, diuretisch, antioxidant, slijmoplossend, genezend, ontstekingsremmend, diuretisch, antigonorroïsch, koortsverdrijvend middel, maag. Het kan worden gebruikt tegen hoofdpijn, astma, ontstekingen, kortademigheid en pleuritis.
  • Gemalen zaden: gebruikt om mazelen, pokken, dysenterie en nieraandoeningen te behandelen.
  • Bladeren: gebruikt voor de behandeling van luchtwegaandoeningen, nierpijn, koorts, bloederig braken, angina pectoris, huidinfecties, conjunctivitis en huidontstekingen.
• sier-: het is een zeer decoratieve plant die geweldig staat in tuinen en patio's. Of het nu als een geïsoleerd exemplaar is of in groepen, als we in een warm klimaat leven, kunnen we ons groene huis heel goed laten decoreren 😉.

Waar is Achiote-olie voor?

De olie die uit de zaden wordt verkregen, wordt verwerkt in crèmes, romige lotions, zonnebrandcrème en lippenbalsems. Helpt het haar te herstructureren en de huid te beschermen tegen ultraviolette straling.

Wist je wat Achiote was en waarvoor het wordt gebruikt?